Grill- und Bratenplatten als Drop-In Einbauvarianten. Sehr strapazierfähige Oberfläche aus hartplattiertem 15mm starken Edelstahl mit optimalen Bratergebnisse mit Spritzschutzrahmen, Wendespachtel und Reinigungsschwamm.

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Berner BGE40 Gastronomie-Einbaugrillplatte Berner BGE40 Gastronomie-Einbaugrillplatte
Berner BGE40 Gastronomie-Einbaugrillplatte
Kaum ein Hersteller professioneller Großküchentechnik bietet eine so breitgefächerte Produktpalette an Einbaugeräten für die Gastronomieküche. Die Berne BGE 40 ist die kleinste Einbaugrillplatte aus dem Hause Berner Kochsysteme, bietet...
1.938,00 € *
Berner BGER40 gerillte Einbaugriddleplatte Berner BGER40 gerillte Einbaugriddleplatte
Berner BGER40 gerillte Einbaugriddleplatte
Die Vorteile einer gerillten Griddleplatte liegen eigentlich auf der Hand: Eine schönere Grill-Optik der zubereiteten Speisen und ein verbessertes ablaufen von überschüssigem Fett. Viele Gastwirte nehmen daher den etwas erhöhten...
2.158,00 € *
Berner BGE50 Einbaugrillplatte für die Gastroküche Berner BGE50 Einbaugrillplatte für die Gastroküche
Berner BGE50 Einbaugrillplatte für die Gastroküche
Darf es etwas mehr sein wird man oft beim Metzger gefragt. Ja, es darf etwas mehr sein! Eine hochwertige Einbaubratplatte mit 2 Heizzonen und 50 cm Gesamtbreite zum Beispiel. Die BGE 50 von Berner bietet Leistung satt und eine...
2.298,00 € *
Berner BGE60 Gastro-Griddleplatte als Einbauvariante Berner BGE60 Gastro-Griddleplatte als Einbauvariante
Berner BGE60 Gastro-Griddleplatte als...
Eine Einbaugriddleplatte aus dem Hause Berner ist mehr als eine Bratpfanne in Großformat. Die BGE 60 bietet mit ihren 2 Heizzonen und den 7.500 Watt darunter ein Arbeitsgerät für die Zubereitung verschiedenster Speisen. Ganz egal ob Sie...
2.518,00 € *
BGEG60 BGEG60
BGEG60
Unter all den Griddleplatten die Sie auf dem Markt für Gastronomiebedarf finden, ist eine Ausführung mit geteilter Oberfläche eigentlich die vielseitigste. Die Berner BGEG60 Einbaugriddleplatte bietet im rechten Drittel eine gerillte...
2.728,00 € *
BGEH60 BGEH60
BGEH60
Sie haben es sicherlich schon bemerkt - die Auswahl an thermischen Geräten aus dem Hause Berner Kochsysteme ist gigantisch. Der Katalog den Sie auf der Startseite unseres Gastrotechnik-Shops herunterladen können umfaßt mehr als 300...
2.728,00 € *
Berner BGER60 Edelstahl-Einbaugrillplatte gerillt Berner BGER60 Edelstahl-Einbaugrillplatte gerillt
Berner BGER60 Edelstahl-Einbaugrillplatte gerillt
Wie die kleine Schwester BGER 40 bietet auch die Einbaugriddleplatte in gerillter Ausführung Berner BGER 60 den entscheidenden Qualitätsvorsprung im Vergleich zu anderen Herstellern professioneller Großküchentechnik. Bei diesem...
2.878,00 € *
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Diese Gastroküchengrillplatte Berner BGE 80 kann man schon als Jumbo unter den Einbaubratplatten bezeichnen. Egal ob Sie einen neuen Herdblock planen oder eine individuelle Küchenzeile mit Einbaugeräten bestücken möchten - mit Berner...
3.128,00 € *
BGEH80 BGEH80
BGEH80
Stellen Sie sich einmal vor Ihr Lieblingsgrieche stellt Ihnen einen Teller mit Souflaki auf den Tisch und das Fleisch hätte nicht dieses appetitliche Grillmuster wie man es mag und gewohnt ist. Das gäbe Punktabzug auf ganzer Linie ! Wenn...
3.348,00 € *
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Berner BGE100 Großgriddleplatte als Einbaumodul
Die Berner BGE 100 Einbaugriddleplatte überzeugt allein schon durch Ihre Leistung von 13.500 Watt sowie ihre Bratplattenfläche von 92 x 52 cm. Doch auch wenn Sie sich die anderen Produktdetails etwas genauer ansehen werden Sie...
3.448,00 € *
Berner BGEH100 Großgriddleplatte halb glatt / halb gerillt als Einbaugerät Berner BGEH100 Großgriddleplatte halb glatt / halb gerillt als Einbaugerät
Berner BGEH100 Großgriddleplatte halb glatt /...
Geteilte Griddplatten mit halb gerillter und halb glatter Ausführung gibt es viele am Markt für Gastronomiebedarf. Wenn Sie jedoch eine Einbauvariante suchen wird es mit der Auswahl schon dünner und wenn Sie ein hochwertiges Kochgerät...
3.668,00 € *
Berner BGE40M Mega-Bratplatte 40x75 cm als Einbaugerät Berner BGE40M Mega-Bratplatte 40x75 cm als Einbaugerät
Berner BGE40M Mega-Bratplatte 40x75 cm als...
Die Einbaugriddleplatte BGE40M von Berner ist eine der drei Mega-Bratplatten von Berner Kochsysteme. Wenn es um maximale Größe bzw. Griddlefläche geht, dann ist diese Einbau-Geräteserie mit 75 cm Tiefe genau die richtige. Die glatte 15...
2.438,00 € *
Berner BGE60M Mega-Grillplatte 60x75 cm als Einbauvariante Berner BGE60M Mega-Grillplatte 60x75 cm als Einbauvariante
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Das ist mal eine Griddleplatte könnte man sagen ! Die Berner BGE60M zählt mit ihrer 52 x 67 cm großen Grillfläche zu den ganz großen Einbaugrillplatten für die Gastroküche. Die Leistung von 10.000 Watt ist auf zwei getrennt regelbare...
3.308,00 € *
Berner BGE80M Mega-Griddleplatte 80x75 cm als Einbauversion Berner BGE80M Mega-Griddleplatte 80x75 cm als Einbauversion
Berner BGE80M Mega-Griddleplatte 80x75 cm als...
Einbaugrillplatte im XXL-Format könnte man zur Berner BGE80M sagen. Diese hochwertige glatte Gastrogriddleplatte bietet eine Bratfläche von sage und schreibe 72 x 67 cm und die mit satten 14.000 Watt !!! Eigentlich lassen schon diese...
3.958,00 € *
Berner BGE970 55x97 cm beidseitig bedienbare Gastro-Einbaugriddplatte Berner BGE970 55x97 cm beidseitig bedienbare Gastro-Einbaugriddplatte
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Die Berner Einbaugriddleplatte BGE 970 ist etwas ganz besonderes ! Diese Grillplatte ist für den Einbau in beidseitig bedienbare Kochblöcke gedacht. Sowohl die Abwurfschächte sind auf der Vorder- und der Rückseite vorhanden als auch die...
4.028,00 € *
Berner BGI40 Induktions-Einbaugriddleplatte Berner BGI40 Induktions-Einbaugriddleplatte
Berner BGI40 Induktions-Einbaugriddleplatte
Was ist anders an der Einbaugriddleplatte Berner BGI 40 im Vergleich zu herkömmlichen Gastronomiebratplatten?!? Ganz einfach: Die Beheizung erfolgt mit Induktionstechnik und gewährleistet damit extrem schnelle Aufheizzeiten. Der Vorteil...
3.088,00 € *
Berner BGI60 Einbau-Induktionsgrillplatte Berner BGI60 Einbau-Induktionsgrillplatte
Berner BGI60 Einbau-Induktionsgrillplatte
Griddleplatten die für 25 Fleischgerichte den ganzen Tag beheizt werden zählen zu den unangenehmen Stromfressern in einer Gastronomieküche. Das sehen Sie als Gastronomiebetreiber jeden Monat auf Ihrer Stromrechnung. Die Firma Berner...
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Berner BGI80 Einbaugerät Induktionsgriddleplatte
Erfolg in der Gastronomiebranche bedeutet heute mehr als nur einmal pro Woche einen Schnitzeltag zu veranstalten. Die Gastronomie muß sich immer wieder neu erfinden und der Blick auf die Wirtschaftsdaten ist mittlerweile ein wesentlicher...
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Berner BGE40C Einbaugriddleplatte hartverchromt
Die BGE40C von Berner ist ein Klassiker unter den Einbaubratplatten für gastronomische Anwendungen. Mit der hartverchromten Oberfläche gewährleistet diese Griddleplatte in Einbauversion eine perfekt gleichmäßige Bräune des Bratgutes und...
1.648,00 € *
Berner BGE50C hartverchromte Einbaugrillplatte Berner BGE50C hartverchromte Einbaugrillplatte
Berner BGE50C hartverchromte Einbaugrillplatte
Nicht nur preislich ist die hartverchromte Einbaubratplatte BGE50C von Berner ein echter Leckerbissen. Ausgestattes mit 2 Heizzonen zu je 3000 Watt bietet die 42 x 52 cm große Bratfläche durch die 15 mm dicke Platte eine optimale...
2.008,00 € *
Berner BGE60C Einbaubratplatte hartverchromt für die Gastroküche Berner BGE60C Einbaubratplatte hartverchromt für die Gastroküche
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Eine Einbaugrillplatte im Raster 60x60 cm ist eigentlich nichts besonderes. Anders die Berner BGE60C mit ihrer hartverchromten Oberfläche. Dieses Gerät aus dem Hause Berner Kochsysteme wird mit viel Sorgfalt und in ausgezeichneter...
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Berner BGE80C hartverchromte Einbaugriddleplatte für die Gastroküche Berner BGE80C hartverchromte Einbaugriddleplatte für die Gastroküche
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Das nennen wir von GastroXtrem "preiswert" ! Die Einbaugrillplatte Berner BGE80C bietet zu einem unschlagbaren Preis sämtliche Vorteile im Hinblick auf Verarbeitungsqualität, Leistung und Zuverlässigkeit die Sie von einem deutschen...
2.798,00 € *
Berner BGE100C Einbaugrillplatte hartverchromt für die Gastronomie Berner BGE100C Einbaugrillplatte hartverchromt für die Gastronomie
Berner BGE100C Einbaugrillplatte hartverchromt...
Der Hersteller Berner Kochsysteme hat nicht nur bei Induktionskochtechnik weltweit die Nase ganz vorne. Auch Griddleplatten für die Gastronomieküche beherrscht dieser deutsche Hersteller hochwertiger Großküchentechnik bis ins letzte...
3.238,00 € *

Wir freuen uns, daß Sie sich für das hochwertige BERNER Einbausystem (Drop-In System) entschieden haben. Das KOCHSYSTEM ist für jede Art der GASTRONOMIE und GROSSKÜCHE geeignet. 

Natürlich gibt es viele Gründe, daß Sie sich für die BERNER Einbau oder Drop In Grillplatte entschieden haben: 

  • Funktionalität: leistungsstarke Standgeräte, energiesparend, ergonomisch, einfache Bedienung ...
  • Planung: leichte Montage, flexibel ausbaufähig ...
  • Angebot: grosse Produktpallet die miteinander kombinierbar ist ...
  • Multifunktion: viele Geräte sind für unterschiedliche Zubereitungsarten flexibel einsetzbar ...
  • Wirtschaftlichkeit: energiesparende Technik, geringe Wärmeabstrahlung ...
  • Verarbeitung: Made in Germany, hochwertigste Verarbeitung, langlebig und äußerst belastbar ...
  • Hygiene-Ausführung: reinigungsfreundliche Geräte ...

 

Bitte beachten Sie, daß es immer zwei verschiedene Einbauvarianten gibt. Die erste Variante VARIANTE A ist der Einbau von OBEN (mit aufgesetztem Einbaurahmen) und die andere Variante VARIANTE B ist der Einbau von UNTEN (flächendeckender Einbau).

Sofern Sie auch noch andere Kochgeräte benötien, finden Sie nachfolgend eine Auswahl aller anderen Gerätschaften, auf die Sie bei Ihrer Planung zurück greifen können:

  • Bain-Maries: zum Warmhalten von Saucen und Suppen ...
  • Koch-Marie / Kocher: hier kochen Sie Ihre Suppe oder sonstige Flüssigkeiten ...
  • Fritteusen: frittieren Sie alles was Sie möchten sogar mit Hebefunktion & Fettfilterfunktion ...
  • Pommeswärmer: damit das warme und krosse auch warm und kross bleibt ...
  • Nudelkocher: hier kochen Sie IHre Pasta auf den Punkt genau, mit Korbhebekunktion & Timer ....
  • Fortkochplatten: mit Beschichtung, damit Nichts anbrennt ...
  • Gas-Kochstellen: zum flächenbündigem Einbau, aufgesetzt oder zum Einschweißen ...
  • Unterbauten & Arbeitsflächen: so machen Sie aus dem Tischgerät ein Standgerät ... flexibel durch modularen Aufbau ...
  • und das passende Zubehör: für Erleichterungen der täglichen Arbeit ...
  • Induktionswok: schnelles und schonendes Kochen wie z.B in der asiatischen Küche ...
  • Induktions-Kochfelder: Induktion als Kochfeld, Warmhalteplatte, sehr wirtschaflich & effizient ...
  • Ceran-Kochstellen: als Warmhalteplatte und Kombinationsgerät für Ihren Herd ...
  • Grill- und Bratenplatten: mannigfaltige Auswahl als Induktions-Grillplatte bis Rostbräter und Teppanyaki-Grill ...

 

Nachfolgender Überblick über alle ECKDATEN der Griddleplatten / Bratplatten:

  • Produktreihen: Mini, System 45 und Kombistar, System 60/20, System 70/20 und 70
  • Anzahl der Heizzonen: 1 bis 3 Heizzonen
  • Geräte-Breite: 40 cm bis 140 cm
  • Anschluss-Spannung: wahlweise 230 volt der 400 Volt 
  • Bratfläche: glatt, gerillt, kombiniert glatt und gerillt, hartverchromt, antihaftbeschichtet
  • Leistungsregler: manueller Drehzahlregler oder Sensortastenfeld, Restwärmeanzeige
  • Anschluss-Leistung: 3,0 kW bis 19,5 kW
  • Temperaturbereich: 60-300° C 

 

Nachfolgend eine kleine Hilfestellung. Diese Fragen sollten Sie sich vor dem Kauf stellen:

  • welche Geräte-Typen brauche ich ...
  • welche Anforderungen stelle ich an die Gerätschaften ...
  • für welche Mengen sollten die Gerätschaften geeignet sein ...
  • wie mobil und modular einsetzbar sollten die Geräte sein ...
  • welche Anschlußleistungen oder besondere Ansprüche habe ich ...
  • benötige ich das Gerät als Zweitgerät oder vollständig eigenständiges Gerät ...
  • wie wichtig ist mir die Wirtschaftlichkeit und die Wärmeabstrahlung ...
  • wie wichtig ist mit ein hohes Maß an Effizienz ... leistungsstärke und energiesparend ...
  • wie wichtig ist mir die Reinigungsfreundlichkeit und Hygiene ...
  • wie wichtig ist mit eine einfache Bedienung und bester Bedienkomfort ...
  • wie wichtig ist mir die Langlebigkeit ...

 

Gerne stehen wir Ihnen von GastroXtrem jederzeit zur Verfügung wenn Sie Fragen haben rund um das Thema Induktions-Technik, Front Cooking und Erstellung einer Küchenstruktur. Wir greifen hierbei auf über 20 Jahren Planungs- und Einrichtungskompetenz zurück. Die ganze Welt der Gastrotechnik für jede Art der Gastronomie und Großküche, das ist unser Angebot welches wir Ihnen mit dem BERNER Kochsystem anbieten können!

  • Sie benötigen eine Planung für Ihre Gastronomie-Küche ...
  • Sie möchten Ihre Räume mit passendem Edelstahl-Sonderbau ausstatten ...
  • Sie brauchen einen zuverlässigen Partner für Ihre komplette Küchenstruktur und Thermik ...


GastroXtrem steht Ihnen jederzeit gerne mit Rat & Tat  zur Seite. Gerne kommen wir auch bei Ihnen vor Ort vorbei. Besonders im Bayerischen Großraum (Rosenheim, München, Landshut, Ingolstadt & Augsburg), können Sie jederzeit auf uns persönlich zurück greifen Mit BERNER und GastroXtrem investieren Sie in eine sichere und dauerhafte Zukunft, eine Vertrauenssache aus Erfahrung! 

Sprechen Sie uns an, wir haben immer ein offenes Ohr für Ihre Wünsche. 

Rufen Sie uns an, senden uns ein Fax oder eine Mail. 
Eine Investition in eine sichere Zukunft, also ein Kontakt der sich für Sie lohnt!

Wir freuen uns, daß Sie sich für das hochwertige BERNER Einbausystem (Drop-In System ) entschieden haben. Das KOCHSYSTEM ist für jede Art der GASTRONOMIE und GROSSKÜCHE geeignet.... mehr erfahren »
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Grill- und Bratenplatten als Drop-In Einbauvarianten. Sehr strapazierfähige Oberfläche aus hartplattiertem 15mm starken Edelstahl mit optimalen Bratergebnisse mit Spritzschutzrahmen, Wendespachtel und Reinigungsschwamm.

Wir freuen uns, daß Sie sich für das hochwertige BERNER Einbausystem (Drop-In System) entschieden haben. Das KOCHSYSTEM ist für jede Art der GASTRONOMIE und GROSSKÜCHE geeignet. 

Natürlich gibt es viele Gründe, daß Sie sich für die BERNER Einbau oder Drop In Grillplatte entschieden haben: 

  • Funktionalität: leistungsstarke Standgeräte, energiesparend, ergonomisch, einfache Bedienung ...
  • Planung: leichte Montage, flexibel ausbaufähig ...
  • Angebot: grosse Produktpallet die miteinander kombinierbar ist ...
  • Multifunktion: viele Geräte sind für unterschiedliche Zubereitungsarten flexibel einsetzbar ...
  • Wirtschaftlichkeit: energiesparende Technik, geringe Wärmeabstrahlung ...
  • Verarbeitung: Made in Germany, hochwertigste Verarbeitung, langlebig und äußerst belastbar ...
  • Hygiene-Ausführung: reinigungsfreundliche Geräte ...

 

Bitte beachten Sie, daß es immer zwei verschiedene Einbauvarianten gibt. Die erste Variante VARIANTE A ist der Einbau von OBEN (mit aufgesetztem Einbaurahmen) und die andere Variante VARIANTE B ist der Einbau von UNTEN (flächendeckender Einbau).

Sofern Sie auch noch andere Kochgeräte benötien, finden Sie nachfolgend eine Auswahl aller anderen Gerätschaften, auf die Sie bei Ihrer Planung zurück greifen können:

  • Bain-Maries: zum Warmhalten von Saucen und Suppen ...
  • Koch-Marie / Kocher: hier kochen Sie Ihre Suppe oder sonstige Flüssigkeiten ...
  • Fritteusen: frittieren Sie alles was Sie möchten sogar mit Hebefunktion & Fettfilterfunktion ...
  • Pommeswärmer: damit das warme und krosse auch warm und kross bleibt ...
  • Nudelkocher: hier kochen Sie IHre Pasta auf den Punkt genau, mit Korbhebekunktion & Timer ....
  • Fortkochplatten: mit Beschichtung, damit Nichts anbrennt ...
  • Gas-Kochstellen: zum flächenbündigem Einbau, aufgesetzt oder zum Einschweißen ...
  • Unterbauten & Arbeitsflächen: so machen Sie aus dem Tischgerät ein Standgerät ... flexibel durch modularen Aufbau ...
  • und das passende Zubehör: für Erleichterungen der täglichen Arbeit ...
  • Induktionswok: schnelles und schonendes Kochen wie z.B in der asiatischen Küche ...
  • Induktions-Kochfelder: Induktion als Kochfeld, Warmhalteplatte, sehr wirtschaflich & effizient ...
  • Ceran-Kochstellen: als Warmhalteplatte und Kombinationsgerät für Ihren Herd ...
  • Grill- und Bratenplatten: mannigfaltige Auswahl als Induktions-Grillplatte bis Rostbräter und Teppanyaki-Grill ...

 

Nachfolgender Überblick über alle ECKDATEN der Griddleplatten / Bratplatten:

  • Produktreihen: Mini, System 45 und Kombistar, System 60/20, System 70/20 und 70
  • Anzahl der Heizzonen: 1 bis 3 Heizzonen
  • Geräte-Breite: 40 cm bis 140 cm
  • Anschluss-Spannung: wahlweise 230 volt der 400 Volt 
  • Bratfläche: glatt, gerillt, kombiniert glatt und gerillt, hartverchromt, antihaftbeschichtet
  • Leistungsregler: manueller Drehzahlregler oder Sensortastenfeld, Restwärmeanzeige
  • Anschluss-Leistung: 3,0 kW bis 19,5 kW
  • Temperaturbereich: 60-300° C 

 

Nachfolgend eine kleine Hilfestellung. Diese Fragen sollten Sie sich vor dem Kauf stellen:

  • welche Geräte-Typen brauche ich ...
  • welche Anforderungen stelle ich an die Gerätschaften ...
  • für welche Mengen sollten die Gerätschaften geeignet sein ...
  • wie mobil und modular einsetzbar sollten die Geräte sein ...
  • welche Anschlußleistungen oder besondere Ansprüche habe ich ...
  • benötige ich das Gerät als Zweitgerät oder vollständig eigenständiges Gerät ...
  • wie wichtig ist mir die Wirtschaftlichkeit und die Wärmeabstrahlung ...
  • wie wichtig ist mit ein hohes Maß an Effizienz ... leistungsstärke und energiesparend ...
  • wie wichtig ist mir die Reinigungsfreundlichkeit und Hygiene ...
  • wie wichtig ist mit eine einfache Bedienung und bester Bedienkomfort ...
  • wie wichtig ist mir die Langlebigkeit ...

 

Gerne stehen wir Ihnen von GastroXtrem jederzeit zur Verfügung wenn Sie Fragen haben rund um das Thema Induktions-Technik, Front Cooking und Erstellung einer Küchenstruktur. Wir greifen hierbei auf über 20 Jahren Planungs- und Einrichtungskompetenz zurück. Die ganze Welt der Gastrotechnik für jede Art der Gastronomie und Großküche, das ist unser Angebot welches wir Ihnen mit dem BERNER Kochsystem anbieten können!

  • Sie benötigen eine Planung für Ihre Gastronomie-Küche ...
  • Sie möchten Ihre Räume mit passendem Edelstahl-Sonderbau ausstatten ...
  • Sie brauchen einen zuverlässigen Partner für Ihre komplette Küchenstruktur und Thermik ...


GastroXtrem steht Ihnen jederzeit gerne mit Rat & Tat  zur Seite. Gerne kommen wir auch bei Ihnen vor Ort vorbei. Besonders im Bayerischen Großraum (Rosenheim, München, Landshut, Ingolstadt & Augsburg), können Sie jederzeit auf uns persönlich zurück greifen Mit BERNER und GastroXtrem investieren Sie in eine sichere und dauerhafte Zukunft, eine Vertrauenssache aus Erfahrung! 

Sprechen Sie uns an, wir haben immer ein offenes Ohr für Ihre Wünsche. 

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Eine Investition in eine sichere Zukunft, also ein Kontakt der sich für Sie lohnt!

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