Bain-Marie

Der Berner BUE 1/1 ist ein Universalkocher zum Einbau in frei geplante Edelstahl-Gastronomieküchen oder als Ersatzgerät in bestehenden Küchenzeilen bzw. Herdblöcken. Im Unterschied zu Nudelkochern handelt es sich bei diesem Einbaugerät...

Schlicht, simpel und doch so praktisch und nützlich könnte man über den Einbau-Universalkocher von Berner schreiben. Der BUEZ 1/1 in der Größe Gastronorm GN 1/1 ist ein sehr vielseitiges Kochgerät für die Großküche. Egal ob Beilagen oder...

Eine Bain-Marie ist der Klassiker schlechthin unter den Gastronomiegeräten für die Profiküche. Die Berner BWB 1/1 bietet dennoch einige Pluspunkte mit denen andere Hersteller gewerblicher Küchentechnik nicht dienen können. Schauen Sie...

Eine Bain-Marie ist der Klassiker schlechthin unter den Gastronomiegeräten für die Profiküche. Die Berner BWB 1/1 bietet dennoch einige Pluspunkte mit denen andere Hersteller gewerblicher Küchentechnik nicht dienen können. Schauen Sie...

Die Bain-Marie Berner BWBF 1/1 ist ein Wasserbad bzw. Speisenwärmer zum flächenbündigen einschweißen in individuell angefertigte Kochblöcke, Gastronomie-Küchenzeilen und Speisenausgabesysteme. Wenn wir vom Küchenplanungsteam von...

Die Bain-Marie Berner BWBFS 1/1 ist die Gastronorm GN 1/1 Einbau-Bain-Marie in Einschweißausführung zum flächenbündigen Einbau in Edelstahl-Arbeitsplatten. Wir von GastroXtrem verarbeiten seit einigen Jahren sehr erfolgreich...

Mit Berner werden individuell geplante Speisenausgaben und Zubereitungsküchen zum Erfolgskonzept ! Der deutsche Hersteller verfügt über eine extrem breite Palette an Einbaugeräten für die Maßanfertigung von Kochblöcken und Küchenzeilen...

Edelstahlverarbeitung und die Produktion von Gastronomiemöbeln aus Edelstahl ist eine Kunst für sich. Genauso das fugenlose verschweißen von Edelstahlarbeitsplatten oder das einschweißen von Einbaugeräten - hier sind die Profis gefragt,...

Gerade in Gegenden mit hoher Wasserhärte oder in Bereichen ohne Wasseranschluß bzw. Abwasseranschluß bietet sich der Einsatz sogenannter Trocken-Bain-Maries an. Im Gegensatz zu sonst üblichen wasserführenden Speisewärmern wird hier der...

Wenn es in der Gastronomietechnik eine Königsklasse gibt, dann gehört die Berner BWBTF 1/1 definitiv dazu. Aber Königklasse klingt auch immer gleich teuer und das kann man von dieser trockenbeheizten Einbau-Bain-Marie wirklich nicht...