Berner BGE60M Mega-Grillplatte 60x75 cm als Einbauvariante

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Das ist mal eine Griddleplatte könnte man sagen ! Die Berner BGE60M zählt mit ihrer 52 x 67 cm großen Grillfläche zu den ganz großen Einbaugrillplatten für die Gastroküche. Die Leistung von 10.000 Watt ist auf zwei getrennt regelbare Zonen aufgeteilt und somit läßt sich auch zu umsatzschwächeren Zeiten wirtschaftlich arbeiten. Die hartplattierte Edelstahloberfläche ist äußerst widerstandsfähig, an den gerundeten Kanten sauber verschweißt und läßt sich in kürzester Zeit ohne großen Aufwand reinigen. Berner Kochsysteme bietet neben einem breiten Spektrum an Induktionskochfeldern auch ein riesiges Sortiment an professionellen Küchengeräten aus deutscher Fertigung. Funtkionalität, Leistung und Zuverlässigkeit sind bei Berner die wichtigsten Schlagworte ! Wir beraten Sie hierzu gerne ausführlicher unter unserer Gastrotechnik-Hotline...

Die Griddleplatten bzw. die Bratplatten wie sie im Berner Katalog heißen bieten im einzelnen folgende Highlights:

• Strapazierfähige Oberfläche aus hartplattiertem Edelstahl - 15 mm stark
  
• vorne mit Abwurfschacht in bauseitigen Unterbau
  
• optional mit Teflon-Ablaufstopfen
• Optimale Bratergebnisse durch Edelstahl-Spezialschliff
• Inklusive Spritzschutzrahmen aus Edelstahl, Wendespachtel und Edelstahl-Reinigungsschwamm
• Heizspirale im Alublock mit Wärmespeicher
• Hohe Temperaturstabilität
• Geringe Hitzeabstrahlung
• Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
• Einfache Reinigung

Folgendes Zubehör und weitere Optionen sind bei Berner Einbau-Grillplatten gegen Aufpreis lieferbar:

• Teflon Ablaufstopfen
  
• Edelstahl-Schalterblende
• Vorbereitung zur elektronischen Energieoptimierung
  
• Bedienknebel in Silber- oder Goldoptik
  
• elektronische Temperaturregelung mit LED-Anzeige und Bedienknebel
  
• elektronische Temperaturregelung mit Sensortastenfeld und LED-Anzeige
  
• Wendespachtel
• Edelstahl-Reinigungsset
• Schaber für gerillte Griddleplatten