Das BERNER Kochsystem bietet ein sehr umfassendes Angebot an Tischgeräten an. Angefangen beim Induktions Wok, den Grillplatten über die Induktions- und infrarottechnik bis zu Kochgeräten wie Bain-Maries, Nudelkocher, Pommeswärmer und Fritteusen.

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BERNER Auftisch-Induktionswok BWK2.5
BERNER Auftisch-Induktionswok BWK2.5
Der Berner Induktionswok ist das wahrscheinlich meistverkaufte Wok-Kochfeld für Gastronomiebetriebe. Die meisten Asia-Restaurants vertrauen auf die Zuverlässigkeit und Leistungsfähigkeit dieser Baureihe. Alle Leistungsklassen verfügen...
1.628,00 € *
SOFORT LIEFERBAR!
BERNER Auftisch-Induktionswok BWK3.5
BERNER Auftisch-Induktionswok BWK3.5
Der Berner BWK 3.5 Induktionswok bietet viel Induktionspower direkt und flexibel aus der Steckdose. Mit seiner 300mm Glascuvette bietet er eine ideale Arbeitsvoraussetzung für viele Asia-Gastronomiebetriebe. Als Zubehör sind...
1.628,00 € *
SOFORT LIEFERBAR!
BERNER Auftisch-Induktionswok BWK5
BERNER Auftisch-Induktionswok BWK5
Der Induktionswok Berner BWK 5 ist der Einstieg in die "große" Leistungsklasse. Hochwertigste Verarbeitung, langlebige und zuverlässige Induktionsgeneratoren und hervorragende Leistungsübertragung auf die Wokpfanne sind nur einige...
1.968,00 € *
SOFORT LIEFERBAR!
BERNER Auftisch-Induktionswok BWK7
BERNER Auftisch-Induktionswok BWK7
Leistung pur für die anspruchsvolle Asiaküche. Viele Gastronomiebetreiber die ihre Küche effizient und kostenoptimiert ausstatten möchten, setzen heutzutage auf Induktionstechnik. Der Berner BWK 7 Induktionswok bietet mit seinen 7000...
2.118,00 € *
BERNER Tisch-Induktionsdoppelwok BW2K10
BERNER Tisch-Induktionsdoppelwok BW2K10
Sie benötigen zwei Induktionswoks nebeneinander und das möglichst preiswert? Kein Problem - Berner bietet mit dem Doppelwok BW2K 10 eine "Zwei-in-Eins-Lösung" der Extraklasse an. Kostengünstig durch ein gemeinsames Gehäuse steht Ihnen...
3.548,00 € *
BERNER Auftisch-Induktionswok BFW3.5
BERNER Auftisch-Induktionswok BFW3.5
Der Induktionswok BFW 3.5 ist neben den anderen bekannten Vorteilen von Berner Induktionstechnik vor allem eines: Praktisch wenn Sie das Gerät beispielsweise auf einen 70 cm tiefen Edelstahlarbeitstisch platzieren wollen. Auch auf...
1.778,00 € *
BERNER Auftisch-Induktionswok BFW5
BERNER Auftisch-Induktionswok BFW5
Der BFW 5 ist ein Induktionswok von Berner der speziell als Ersatzgerät für alte Kochfelder der Bautiefe 70 cm konzipiert wurde. Gaskochfeld runter vom Unterbau, Edelstahlblech aufgelegt und Berner Wok draufgestellt - FERTIG. Oder...
2.018,00 € *
BERNER Auftisch-Induktionswok BWK2.5T
BERNER Auftisch-Induktionswok BWK2.5T
Berner Induktionswoks gibt es jetzt auch mit Steuerung per Sensor-Tastenfeld. Einfach zu reinigen und komfortabel in der Bedienung. Der BWK2.5T ist der kleinste Wok aus der Serie 45 mit 2500 Watt auf eine 300 mm Glascuvette und der...
1.698,00 € *
BERNER Auftisch-Induktionswok BWK3.5T
BERNER Auftisch-Induktionswok BWK3.5T
Wenn es etwas mehr sein darf als ein Import-Induktionswok für 200 € der alle 6 Monate defekt im Mülleimer liegt, dann denken Sie doch mal über einen Gastronomie-Induktionswok aus dem Hause Berner nach. Hier werden Qualität,...
1.698,00 € *
BERNER Auftisch-Induktionswok BWK5T
BERNER Auftisch-Induktionswok BWK5T
Induktionsleistung satt bietet der neue Berner BWK5T Induktionswok mit reinigungsfreundlicher Sensortastensteuerung. 5000 Watt Leistung verteilt die Spule unter der 30 cm Glascuvette optimal auf die dazu passenden Stahl- oder...
2.138,00 € *
BERNER Auftisch-Induktionswok BWK7T
BERNER Auftisch-Induktionswok BWK7T
Viele Betreiber von Asia-Restaurants setzen besonders im Frontcooking-Bereich auf die Leistung und Zuverlässigkeit von Berner Induktion. Dieser Induktionswok BWK7T mit Sensortastenbedienung setzt in dieser Klasse Maßstäbe. Eine 30 cm...
2.298,00 € *
BERNER Auftisch-Induktionswok BWKTT3.5
BERNER Auftisch-Induktionswok BWKTT3.5
Auch in der Serie 60/20 bietet Berner Induktion hervorragende Induktionswoks wie diesen BWKTT 3.5 als steckdosentaugliches Grundmodell. Ausgestattet mit einer 30 cm Glascuvette, digitaler Leistungsanzeige und stufenlosem Drehregler macht...
2.138,00 € *
BERNER Auftisch-Induktionswok BWKTT5
BERNER Auftisch-Induktionswok BWKTT5
Berner bietet eine ganze Reihe an interessanten Gastronomie-Induktionswoks als Einbaugerät oder als Auftischvariante. Der BWKTT 5 aus der Serie 60/20 gehört mit 5000 Watt zur mittleren Leistungsklasse dieser Linie. Die Serie 60/20 bietet...
2.478,00 € *
BERNER Auftisch-Induktionswok BWKTT7
BERNER Auftisch-Induktionswok BWKTT7
Sie suchen einen starken Induktionswok mit 7 kW Leistung? Dann schauen Sie sich den Berner BWKTT 7 mal etwas genauer an. Power pur auf eine 30 cm Glascuvette, digitale Leistungsanzeige, stufenloser Drehregler und das alles in der...
2.598,00 € *
Berner WAE - Optionale 20 mm Aufkantung für System 60/20
Berner WAE - Optionale 20 mm Aufkantung für...
Berner WAE 20 mm Aufkantung hinten als Lieferoption für alle Produkte der Baureihe "System 60/20".
78,00 € *
BERNER Tisch-Induktionswok BWKTH3.5
BERNER Tisch-Induktionswok BWKTH3.5
Es gibt nur wenige Asia-Gastronomieküchen die nicht schon einmal mit Berner Kochgeräten gearbeitet haben. Auch wenn Investitionen in die Kücheneinrichtung immer auch wirtschaftlichen Überlegungen folgen, so hat sich gerade auch im...
2.298,00 € *
BERNER Tisch-Induktionswok BWKTH5
BERNER Tisch-Induktionswok BWKTH5
Die Serie "System 70/20" aus dem Berner-Produktprogramm bietet neben den vielen anderen Gastroküchengeräten eine Palette von drei interessanten Induktionswoks in verschiedenen Leistungsklassen. Das Grundmodell mit 3,5 kw als...
2.598,00 € *
BERNER Tisch-Induktionswok BWKTH7
BERNER Tisch-Induktionswok BWKTH7
Viele Betreiber von fernöstlichen Gastronomiebetrieben kochen normalerweise in Woks und das meistens auf einem Gaswokherd. Zugegeben, die Leistungen bis zu 30 kW pro Wok die dort teilweise gefordert werden sind heute noch nicht mit...
2.738,00 € *
BERNER Tisch-Induktionswok BWKTD3.5
BERNER Tisch-Induktionswok BWKTD3.5
Es gibt nur wenige Asia-Gastronomieküchen die nicht schon einmal mit Berner Kochgeräten gearbeitet haben. Auch wenn Investitionen in die Kücheneinrichtung immer auch wirtschaftlichen Überlegungen folgen, so hat sich gerade auch im...
2.628,00 € *
BERNER BWKTD5 Induktions-Tischwok 5000 Watt
BERNER BWKTD5 Induktions-Tischwok 5000 Watt
Es gibt kaum eine Asia-Küche die nicht entweder im Frontcooking-Bereich oder in der Hauptküche hinten nicht mindestens einen Berner Induktionswok in Betrieb hat. Und das nicht ohne Grund ! Berner Kochsysteme hat sich in den letzten...
2.778,00 € *
BERNER BWKTD7 Induktions-Tischwok mit 7 kW
BERNER BWKTD7 Induktions-Tischwok mit 7 kW
Es gibt kaum eine Asia-Küche die nicht entweder im Frontcooking-Bereich oder in der Hauptküche hinten nicht mindestens einen Berner Induktionswok in Betrieb hat. Und das nicht ohne Grund ! Berner Kochsysteme hat sich in den letzten...
3.148,00 € *
Berner AKS Aufpreis Knebel in Silberoptik pro Stück
Berner AKS Aufpreis Knebel in Silberoptik pro...
Aufpreis für je einen Bedienknebel in Silberoptik bei Bestellung eines Neugerätes. Passend für alle Berner Gastronomiegeräte.
28,00 € *
Berner AKG Aufpreis Knebel in Goldoptik pro Stück
Berner AKG Aufpreis Knebel in Goldoptik pro Stück
Aufpreis für je einen Bedienknebel in Goldoptik bei Bestellung eines Neugerätes. Passend für alle Berner Gastronomiegeräte.
48,00 € *
Berner BM2.5 Tisch-Induktionskochplatte
Berner BM2.5 Tisch-Induktionskochplatte
Profitechnik von Berner Induktion gibt´s bei GastroXtrem auch zum kleinen Preis. Ideales Tischkochfeld Berner BM2.5 aus der Serie MINI mit Induktionstechnik für den täglichen Bedarf. Auch in anderen Leistungsklassen lieferbar.
778,00 € *
Berner BM3.0 Tisch-Induktionskochplatte AUSLAUF-ARTIKEL
Berner BM3.0 Tisch-Induktionskochplatte...
Das BM 3.0 bietet 3000 Watt Induktions-Power von Berner zum kleinsten Preis. Ideal sowohl für den Saisonbedarf als auch als Dauerkochfeld in allen Bereichen der Gastronomie. Langlebig, leistungsfähig und konkurrenzlos hochwertig. Dieser...
758,00 € *
SOFORT LIEFERBAR!
Berner BM3.5 Tisch-Induktionskochplatte
Berner BM3.5 Tisch-Induktionskochplatte
Induktionskochfeld und Gastronomie gehören bei Berner zusammen wie bei keinem anderen Unternehmen weltweit. Kochplatten in allen Leistungsklassen wie diese BM 3.5 zu kleinen Preisen in kompromissloser Profiqualität.
928,00 € *
Berner BM5.0 Tisch-Induktionskochplatte
Berner BM5.0 Tisch-Induktionskochplatte
Fast überall wo in der Gastronomieküche Leistungsfähigkeit und absolute Zuverlässigkeit gefragt sind, finden Sie Berner Induktionstechnik. GastroXtrem bietet das gesamte Lieferprogramm an professioneller Kochtechnik. Die BM 5.0 ist ein...
1.258,00 € *
SOFORT LIEFERBAR!
Berner BM2K3.5 Tisch-Induktionsdoppelkochplatte als Nachfolgemodell vom BI2SK3.5
Berner BM2K3.5 Tisch-Induktionsdoppelkochplatte...
Berner Induktion bietet sowohl dem ambitionierten Hobbykoch als auch Nutzern aus der professionellen Gastronomie Doppelkochplatten mit Induktionstechnik aus der Serie Mini in der Einstiegspreisklasse. Hochwertige Ausführung für...
1.188,00 € *
Berner BM2Q6 Tisch-Induktionsdoppelkochplatte Nachfolgemodell vom BI2SQ6
Berner BM2Q6 Tisch-Induktionsdoppelkochplatte...
Induktions-Doppelkochplatte quer von Berner Induktion mit zwei kraftvollen 22 cm Topfspulen mit je 3 kW Leistung. Ideal für anspruchsvolle Einsätze in allen Bereichen der Gastronomie - von der Kindertagesstätte angefangen bis zum...
1.478,00 € *
Berner BM4K7 Tisch-Vierfachkochfeld Induktion Nachfolgemodell von BI4SK7
Berner BM4K7 Tisch-Vierfachkochfeld Induktion...
So viel Berner gab es zu diesem Preis noch nie ! Ein vollwertiges 4-fach Induktionskochfeld in absoluter Spitzenqualität als flexibel einsetzbares Tischgerät. Ganz egal ob Sie es bei Bedarf für besondere Events als Zusatzkochplatte...
2.958,00 € *
Berner BI1KS3.5 Tisch-Induktionskochplatte
Berner BI1KS3.5 Tisch-Induktionskochplatte
3500 Watt ist die maximale Leistung die eine normale Steckdose hergibt. 3,5 kW Induktionspower bietet das Berner BI1KS 3.5 Auftisch-Induktionskochfeld in bester Verarbeitungsqualität. Optional gegen Aufpreis mit Warmhaltefunktion...
1.258,00 € *
Berner BI1KS5 Tisch-Induktionskochplatte
Berner BI1KS5 Tisch-Induktionskochplatte
Wenn in der Gastroküche Leistung und Induktionstechnik gefragt sind, kommen Sie um Berner nicht herum. Der deutsche Hersteller für Profiküchen ist Weltmarktführer für gewerbliche Kochfelder - egal ob Induktion oder Glaskeramik. Das...
1.498,00 € *
Berner BI1K3.5 Tisch-Induktionskochplatte quadratisch
Berner BI1K3.5 Tisch-Induktionskochplatte...
Wer sich für Induktionstechnik interessiert und häufiger große Töpfe oder Pfannen einsetzen möchte, sollte sich die quadratischen Kochfelder von Berner Induktion anschauen. Sowohl als Auftischgeräte als auch als Einbaukochfelder in...
1.478,00 € *
Berner BI1K5 Tisch-Induktionskochplatte quadratisch
Berner BI1K5 Tisch-Induktionskochplatte...
Induktionskochplatte ganz GROß! Das Berner BI1K 5 mit quadratischer Topfspule ist ein ideales Induktionskochfeld für gastronomische Zwecke wenn Leistungsfähigkeit gefragt ist und Starkstromanschluß zur Verfügung steht. Blitzschnell heizt...
1.768,00 € *
Berner BI1K7 Tisch-Induktionskochplatte quadratisch
Berner BI1K7 Tisch-Induktionskochplatte...
GastroXtrem empfiehlt Berner Induktion wenn es um leisstungsstarke Induktionstechnik geht. Für die Haushaltsküche Luxus - für die Gastronomieküche sinnvoller standard wenn Sie sich um die Kochtechnik zukünftig nicht mehr kümmern möchten....
1.928,00 € *
SOFORT LIEFERBAR!
Berner BI1KF5 Tisch-Induktionskochfeld quadratisch
Berner BI1KF5 Tisch-Induktionskochfeld quadratisch
Anspruchsvolle Gastronomiebetreiber entscheiden sich wenn es um Kochtechnik geht häufig für die Marke Berner Induktion. Geräte wie dieses BI1K 5 in der Ausführung Flächenstar mit 2 nebeneinander liegenden Topfspulen bieten neben den...
1.928,00 € *
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Bei der BERNER Kochtechnik sehen Sie von Anfang an, daß die Erfahrungen in die Entwicklung der einzelnen Geräte geflossen ist. Kochsysteme von Berner heißt auch, Alles aus einer Hand, vom Profi für den Profi in der Küche. Berner sieht sich also nicht nur als Hersteller mit höchstem Qualitätsbewustsein, sondern viel mehr auch als Küchenprofi. Die Philosophie ist nahezu perfekt als auch einfach, hier wird von Koch zu Koch gesprochen, also die Anwender in der Küche untereinander.

BERNER hat also seine Kochsysteme mit dem Wissen um die täglichen Anforderungen und Gegebenheiten in der Küche entwickelt. Das Ergebnis sind unter anderem diese qualitativ hochwertigen Tischgeräte. Je nach Anforderungsprofil können Sie die für sich passende Ausführung zusammen stellen. 

Folgende Fragen könnten hierbei hilfreich sein:

  • welche Geräte-Typen brauche ich ...
  • welche Anforderungen stelle ich an die Gerätschaften ...
  • für welche Mengen sollten die Gerätschaften geeignet sein ...
  • wie mobil und modular einsetzbar sollten die Geräte sein ...
  • welche Anschlußleistungen oder besondere Ansprüche habe ich ...
  • benötige ich das Gerät als Zweitgerät oder vollständig eigenständiges Gerät ...
  • wie wichtig ist mir die Wirtschaftlichkeit und die Wärmeabstrahlung ...
  • wie wichtig ist mit ein hohes Maß an Effizienz ... leistungsstärke und energiesparend ...
  • wie wichtig ist mir die Reinigungsfreundlichkeit und Hygiene ...
  • wie wichtig ist mit eine einfache Bedienung und bester Bedienkompfort ...
  • wie wichtig ist mir die Langlebigkeit ...


Mit dem BERNER Kochsystem, wie hier mit den Kochgeräten in Tischausführung, wird Jedem der ganz spezifische Wunsch zur Lösung der richtigen Küchen-Infrastruktur und Küchenplanung einfach offen gestellt. Unabhängig davon ob es sich bei Ihnen um ein Lösungskonzept auf Basis modularer Systemgastonomie handelt oder ob Sie sich einen eigenen Küchenblock zusammen stellen möchten. 

Wenn Sie sich für Auftisch-Geräte entscheiden, entscheiden Sie sich für nachfolgende Grundsätzlichkeiten: Tisch-Geräte sind grundsätzlich sehr flexibel einsetzbar, da Sie die Gerätschaften je nach Anforderung Ihrem ganz speziellen Anwendungsbereich dauerhaft oder punktuell zuführen können. Das heisst, Sie können die Tischgeräte auch als Zweitgerät nutzen, um die anfallenden Spitzenzeiten in der Küche abzufangen und somit Ihre Küchebrigarde entlastend unter die Arme zu greifen. Ein weiterer Nutzfaktor ist die Möglichkeit, diese Gerätschaften auch für Caterings und im Front Cooking Bereich als Einzelgerät einzusetzen. Sollten Sie sich dafür entscheiden, auch im Nachhinein aus dem Tischgerät ein Herdblock machen zu wollen, nutzen Sie einfach die passenden Untergestelle und Sie erhalten einen vollwärtigen hochwertigen Küchenblock. Dieser ist dann auch so frei zu positionieren, wie Sie möchten. Nachfolgend nun die Auflistung der beliebig kombinierbaren Thermik-Komponenten für wohl alle Zubereitungsarten, wie dem Warmhaltenm Frittieren, Grillen, Braten, Kochen und Garen:

  • Bain-Maries: zum Warmhalten von Saucen und Suppen ...
  • Fritteusen: frittieren Sie alles was Sie möchten sogar mit Hebefunktion & Fettfilterfunktion ...
  • Pommeswärmer: damit das warme und krosse auch warm und kross bleibt ...
  • Nudelkocher: hier kochen Sie Ihre Pasta auf den Punkt genau, mit Korbhebefunktion und Timer ...
  • Fortkochplatten: mit Beschichtung, damit Nichts anbrennt ...
  • Unterbauten & Arbeitsflächen: so machen Sie aus dem Tischgerät ein Standgerät ... flexibel durch modularen Aufbau ...
  • und das passende Zubehör: für Erleichterungen der täglichen Arbeit ...

 

Wie Sie sehen, sind diese BERNER Auftisch-Gerätschaften in Kombination mit den anderen Tischgeräten wie den Induktions-Woks, den Bräter und Grillplatten sowie der kompletten Indukitons- und Infrarottechnik wahre Multitalente, Sie sind allesamt modular einsetzbar, flexibel im Anwendungsbereich und wirtschaftlich hoch Effizienz. Das ist auch der RIESEN Vorteil wenn Sie sich für maximale Leistung auf kleinen Raum planen. Sie sind sehr vielseitigsten Multifunktionsgeräte die in jede Art der Gastronomie, also der Profiküche, eingeplant werden sollten. Jede Kochgerät kann als Einzelgerät bzw. auch in die gesamte Küchenplanung mit integriert werden. 

  • Produktreihen: Mini, System 45 und Kombistar, System 60/20, System 70/20 und 70
  • Geräte-Breite: 40 cm bis 100 cm
  • Anschluss-Spannung: wahlweise 230 volt der 400 Volt 
  • Leistungsregler: manueller Drehzahlregler oder Sensortastenfeld, Restwärmeanzeige
  • Temperaturbereich: 60-300° C 

 

MIt dem BERNER KOCHSYSTEMEN FÜR DIE GASTRONOMIE UND GROSSKÜCHE, finden Sie für die Einrichtung Ihrer Küche wohl Alles, was Sie benötigen. BERNER steht unter anderem für ein Höchstmaß an Effizienz, perfekter Reinigungsfreundlichkeit und Bedienfreundlichkeit. BERNER Made in Germany ist ein Slogan, der für Wirtschaftlichkeit und Qualitätsgarantie steht.

Gerne stehen wir Ihnen auch für alle Fragen bzgl. einer perfekten Küchenplanung zur Verfügung. Wir helfen Ihnen, dass auch Sie Ihre Wünsche mit einer neuen Kücheneinrichtung in die Tat umsetzen können. Sprechen Sie uns an, wir haben immer ein offenes Ohr für Ihre Wünsche. Rufen Sie uns an, senden uns ein Fax oder eine Mail. Ein Kontakt der sich lohnt!

Bei der  BERNER   Kochtechnik  sehen Sie von Anfang an, daß die Erfahrungen in die Entwicklung der einzelnen Geräte geflossen ist. Kochsysteme von Berner heißt auch, Alles aus einer... mehr erfahren »
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Das BERNER Kochsystem bietet ein sehr umfassendes Angebot an Tischgeräten an. Angefangen beim Induktions Wok, den Grillplatten über die Induktions- und infrarottechnik bis zu Kochgeräten wie Bain-Maries, Nudelkocher, Pommeswärmer und Fritteusen.

Bei der BERNER Kochtechnik sehen Sie von Anfang an, daß die Erfahrungen in die Entwicklung der einzelnen Geräte geflossen ist. Kochsysteme von Berner heißt auch, Alles aus einer Hand, vom Profi für den Profi in der Küche. Berner sieht sich also nicht nur als Hersteller mit höchstem Qualitätsbewustsein, sondern viel mehr auch als Küchenprofi. Die Philosophie ist nahezu perfekt als auch einfach, hier wird von Koch zu Koch gesprochen, also die Anwender in der Küche untereinander.

BERNER hat also seine Kochsysteme mit dem Wissen um die täglichen Anforderungen und Gegebenheiten in der Küche entwickelt. Das Ergebnis sind unter anderem diese qualitativ hochwertigen Tischgeräte. Je nach Anforderungsprofil können Sie die für sich passende Ausführung zusammen stellen. 

Folgende Fragen könnten hierbei hilfreich sein:

  • welche Geräte-Typen brauche ich ...
  • welche Anforderungen stelle ich an die Gerätschaften ...
  • für welche Mengen sollten die Gerätschaften geeignet sein ...
  • wie mobil und modular einsetzbar sollten die Geräte sein ...
  • welche Anschlußleistungen oder besondere Ansprüche habe ich ...
  • benötige ich das Gerät als Zweitgerät oder vollständig eigenständiges Gerät ...
  • wie wichtig ist mir die Wirtschaftlichkeit und die Wärmeabstrahlung ...
  • wie wichtig ist mit ein hohes Maß an Effizienz ... leistungsstärke und energiesparend ...
  • wie wichtig ist mir die Reinigungsfreundlichkeit und Hygiene ...
  • wie wichtig ist mit eine einfache Bedienung und bester Bedienkompfort ...
  • wie wichtig ist mir die Langlebigkeit ...


Mit dem BERNER Kochsystem, wie hier mit den Kochgeräten in Tischausführung, wird Jedem der ganz spezifische Wunsch zur Lösung der richtigen Küchen-Infrastruktur und Küchenplanung einfach offen gestellt. Unabhängig davon ob es sich bei Ihnen um ein Lösungskonzept auf Basis modularer Systemgastonomie handelt oder ob Sie sich einen eigenen Küchenblock zusammen stellen möchten. 

Wenn Sie sich für Auftisch-Geräte entscheiden, entscheiden Sie sich für nachfolgende Grundsätzlichkeiten: Tisch-Geräte sind grundsätzlich sehr flexibel einsetzbar, da Sie die Gerätschaften je nach Anforderung Ihrem ganz speziellen Anwendungsbereich dauerhaft oder punktuell zuführen können. Das heisst, Sie können die Tischgeräte auch als Zweitgerät nutzen, um die anfallenden Spitzenzeiten in der Küche abzufangen und somit Ihre Küchebrigarde entlastend unter die Arme zu greifen. Ein weiterer Nutzfaktor ist die Möglichkeit, diese Gerätschaften auch für Caterings und im Front Cooking Bereich als Einzelgerät einzusetzen. Sollten Sie sich dafür entscheiden, auch im Nachhinein aus dem Tischgerät ein Herdblock machen zu wollen, nutzen Sie einfach die passenden Untergestelle und Sie erhalten einen vollwärtigen hochwertigen Küchenblock. Dieser ist dann auch so frei zu positionieren, wie Sie möchten. Nachfolgend nun die Auflistung der beliebig kombinierbaren Thermik-Komponenten für wohl alle Zubereitungsarten, wie dem Warmhaltenm Frittieren, Grillen, Braten, Kochen und Garen:

  • Bain-Maries: zum Warmhalten von Saucen und Suppen ...
  • Fritteusen: frittieren Sie alles was Sie möchten sogar mit Hebefunktion & Fettfilterfunktion ...
  • Pommeswärmer: damit das warme und krosse auch warm und kross bleibt ...
  • Nudelkocher: hier kochen Sie Ihre Pasta auf den Punkt genau, mit Korbhebefunktion und Timer ...
  • Fortkochplatten: mit Beschichtung, damit Nichts anbrennt ...
  • Unterbauten & Arbeitsflächen: so machen Sie aus dem Tischgerät ein Standgerät ... flexibel durch modularen Aufbau ...
  • und das passende Zubehör: für Erleichterungen der täglichen Arbeit ...

 

Wie Sie sehen, sind diese BERNER Auftisch-Gerätschaften in Kombination mit den anderen Tischgeräten wie den Induktions-Woks, den Bräter und Grillplatten sowie der kompletten Indukitons- und Infrarottechnik wahre Multitalente, Sie sind allesamt modular einsetzbar, flexibel im Anwendungsbereich und wirtschaftlich hoch Effizienz. Das ist auch der RIESEN Vorteil wenn Sie sich für maximale Leistung auf kleinen Raum planen. Sie sind sehr vielseitigsten Multifunktionsgeräte die in jede Art der Gastronomie, also der Profiküche, eingeplant werden sollten. Jede Kochgerät kann als Einzelgerät bzw. auch in die gesamte Küchenplanung mit integriert werden. 

  • Produktreihen: Mini, System 45 und Kombistar, System 60/20, System 70/20 und 70
  • Geräte-Breite: 40 cm bis 100 cm
  • Anschluss-Spannung: wahlweise 230 volt der 400 Volt 
  • Leistungsregler: manueller Drehzahlregler oder Sensortastenfeld, Restwärmeanzeige
  • Temperaturbereich: 60-300° C 

 

MIt dem BERNER KOCHSYSTEMEN FÜR DIE GASTRONOMIE UND GROSSKÜCHE, finden Sie für die Einrichtung Ihrer Küche wohl Alles, was Sie benötigen. BERNER steht unter anderem für ein Höchstmaß an Effizienz, perfekter Reinigungsfreundlichkeit und Bedienfreundlichkeit. BERNER Made in Germany ist ein Slogan, der für Wirtschaftlichkeit und Qualitätsgarantie steht.

Gerne stehen wir Ihnen auch für alle Fragen bzgl. einer perfekten Küchenplanung zur Verfügung. Wir helfen Ihnen, dass auch Sie Ihre Wünsche mit einer neuen Kücheneinrichtung in die Tat umsetzen können. Sprechen Sie uns an, wir haben immer ein offenes Ohr für Ihre Wünsche. Rufen Sie uns an, senden uns ein Fax oder eine Mail. Ein Kontakt der sich lohnt!

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