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- Artikel-Nr.: BGEH40M
- Maße: 400 mm x 750 mm x 120 mm (B x L x H)
Zubehör
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Die Einbaugriddleplatte BGEH40M von Berner ist eine der drei Mega-Bratplatten von Berner Kochsysteme. Wenn es um maximale Größe bzw. Griddlefläche geht, dann ist diese Einbau-Geräteserie mit 75 cm Tiefe genau die richtige. Die glatte 15 mm dicke Edelstahl-Grillplatte bietet eine Fläche von 32 x 67 cm die mit einem kraftvollen Alublock-Heizelement mit 6000 Watt bis 300° C aufgeheizt werden kann. Eine saubere Verarbeitung und äußerst zuverlässige Einzelkomponenten sind bei diesem Produkt aus deutscher Fertigung absolut selbstverständlich. Informieren Sie sich doch einmal in einem persönlichen Beratungsgespräch unter unserer GastroXtrem-Hotline über die vielen Vorzüge und Möglichkeiten dieses und weiterer Berner Gastronomiegeräte. Diese Ausführung als "H" steht für die 1/2 glatte und 1/2 gerillte Grillfläche. Ein absoluter Vorteil somit können Sie neben einem Spegeleich auch gleich noch ein Stück Fisch, Fleisch oder Antipasti vorbereiten.
Die Griddleplatten bzw. die Bratplatten wie sie im Berner Katalog heißen bieten im einzelnen folgende Highlights:
- Strapazierfähige Oberfläche aus hartplattiertem Edelstahl - 15 mm stark
- vorne mit Abwurfschacht in bauseitigen Unterbau
- optional mit Teflon-Ablaufstopfen
- Optimale Bratergebnisse durch Edelstahl-Spezialschliff
- Inklusive Spritzschutzrahmen aus Edelstahl, Wendespachtel und Edelstahl-Reinigungsschwamm
- Heizspirale im Alublock mit Wärmespeicher
- Hohe Temperaturstabilität
- Geringe Hitzeabstrahlung
- Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
- Einfache Reinigung
Folgendes Zubehör und weitere Optionen sind bei Berner Einbau-Grillplatten gegen Aufpreis lieferbar:
- Teflon Ablaufstopfen
- Edelstahl-Schalterblende
- Vorbereitung zur elektronischen Energieoptimierung
- Bedienknebel in Silber- oder Goldoptik
- elektronische Temperaturregelung mit LED-Anzeige und Bedienknebel
- elektronische Temperaturregelung mit Sensortastenfeld und LED-Anzeige
- Wendespachtel
- Edelstahl-Reinigungsset
- Schaber für gerillte Griddleplatten
Datenübersicht
| Anzahl der Heizzonen: | 1 |
| Außenmaße B x T x H: | 400 x 750 x 120 mm |
| Betriebsart: | Elektro |
| Bratflächenstruktur: | 1/2 glatt + 1/2 gerillt |
| Bratplattenausführung: | Edelstahl hartplattiert |
| Breite: | 400 mm |
| Geräte-Art: | Einbaugerät |
| Leistung in kW: | 6,0 |
| Produktreihe: | Einbaugeräte |
| Spannung in Volt: | 400 |
| Temperaturbereich: | 60 bis 300°C |
Wichtig!
Alle Einbaugeräte dürfen nur in Edelstahl- oder Granitabdeckungen eingebaut werden. Es dürfen keinesfalls brennbare Materialien wie Holz-, Kunststoff- oder andere Presswerkstoffe verwendet werden.
