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Berner BGE40 Gastronomie-Einbaugrillplatte

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  • BGE40
  • 400 mm x 600 mm x 120 mm (B x L x H)

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Kaum ein Hersteller professioneller Großküchentechnik bietet eine so breitgefächerte Produktpalette an Einbaugeräten für die Gastronomieküche. Die Berne BGE 40 ist die kleinste Einbaugrillplatte aus dem Hause Berner Kochsysteme, bietet aber satte 4.500 Watt auf eine Bratfläche 52 x 32 cm. Leistung satt wie sie sehen aber das ist nicht das einzige Argument was für dieses Profibratgerät spricht. Die Alltagstauglichkeit und die reinigungsfreundliche Ausführung dieser Edelstahlbratplatte werden Sie begeistern...

Die Griddleplatten bzw. die Bratplatten wie sie im Berner Katalog heißen bieten im einzelnen folgende Highlights:

  • Strapazierfähige Oberfläche aus hartplattiertem Edelstahl - 15 mm stark
  • vorne mit Abwurfschacht in bauseitigen Unterbau
  • optional mit Teflon-Ablaufstopfen
  • Optimale Bratergebnisse durch Edelstahl-Spezialschliff
  • Inklusive Spritzschutzrahmen aus Edelstahl, Wendespachtel und Edelstahl-Reinigungsschwamm
  • Heizspirale im Alublock mit Wärmespeicher
  • Hohe Temperaturstabilität
  • Geringe Hitzeabstrahlung
  • Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
  • Einfache Reinigung

Folgendes Zubehör und weitere Optionen sind bei Berner Einbau-Grillplatten gegen Aufpreis lieferbar:

  • Teflon Ablaufstopfen
  • Edelstahl-Schalterblende
  • Vorbereitung zur elektronischen Energieoptimierung
  • Bedienknebel in Silber- oder Goldoptik
  • elektronische Temperaturregelung mit LED-Anzeige und Bedienknebel
  • elektronische Temperaturregelung mit Sensortastenfeld und LED-Anzeige
  • Wendespachtel
  • Edelstahl-Reinigungsset
  • Schaber für gerillte Griddleplatten

Datenübersicht

Anzahl der Heizzonen: 1
Außenmaße B x T x H: 400 x 600 x 120 mm
Betriebsart: Elektro
Bratflächenstruktur: glatt
Bratplattenausführung: Edelstahl hartplattiert
Breite: 400 mm
Geräte-Art: Einbaugerät
Leistung in kW: 4,5
Produktreihe: Einbaugeräte
Spannung in Volt: 400
Temperaturbereich: 60 bis 300°C
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Wichtig!
Alle Einbaugeräte dürfen nur in Edelstahl- oder Granitabdeckungen eingebaut werden. Es dürfen keinesfalls brennbare Materialien wie Holz-, Kunststoff- oder andere Presswerkstoffe verwendet werden.
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