Berner Einbau-Bratplatte BGEG60 glatt und gerillt

Vorschau: Berner Einbau-Bratplatte BGEG60 glatt und gerillt

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Artikel-Nr.: BGEG60
Maße: 600 mm x 600 mm x 120 mm (B x L x H)

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Unter all den Griddleplatten die Sie auf dem Markt für Gastronomiebedarf finden, ist eine Ausführung mit geteilter Oberfläche eigentlich die vielseitigste. Die Berner BGEG60 Einbaugriddleplatte bietet im rechten Drittel eine gerillte Bratoberfläche zur optisch ansprechenden Speisenzubereitung. In diesem Bereich erzeugen Sie auf der 52 x 52 cm großen Bratplatte fettarme Fisch- und Fleischprodukte die den Gast durch richtige Grilloptik begeistern werden. In den linken 2/3 haben die verwendeten Speisen Vollkontakt zur Bratplatte. Kurze Zubereitungszeiten und eine gleichmäßige Bräunung sind das Resultat.
Haben Sie Gastroxtrem bereits einmal persönlich gesprochen und sich über die vielen Anwendungsmöglichkeiten der Produkte aus dem Hause Berner Kochsysteme beraten lassen?!? Unsere Kundenbetreuer freuen sich auf Ihren Anruf....

Die Griddleplatten bzw. die Bratplatten wie sie im Berner Katalog heißen bieten im einzelnen folgende Highlights:

Strapazierfähige Oberfläche aus hartplattiertem Edelstahl - 15 mm stark
vorne mit Abwurfschacht in bauseitigen Unterbau
optional mit Teflon-Ablaufstopfen
Optimale Bratergebnisse durch Edelstahl-Spezialschliff
Inklusive Spritzschutzrahmen aus Edelstahl, Wendespachtel und Edelstahl-Reinigungsschwamm
Heizspirale im Alublock mit Wärmespeicher
Hohe Temperaturstabilität
Geringe Hitzeabstrahlung
Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
Einfache Reinigung

Folgendes Zubehör und weitere Optionen sind bei Berner Einbau-Griddleplatten gegen Aufpreis lieferbar:

Teflon Ablaufstopfen
Edelstahl-Schalterblende
Vorbereitung zur elektronischen Energieoptimierung
Bedienknebel in Silber- oder Goldoptik
elektronische Temperaturregelung mit LED-Anzeige und Bedienknebel
elektronische Temperaturregelung mit Sensortastenfeld und LED-Anzeige
Wendespachtel
Edelstahl-Reinigungsset
Schaber für gerillte Griddleplatten

Datenübersicht

Anzahl der Heizzonen:	2
Außenmaße B x T x H:	600 x 600 x 120 mm
Betriebsart:	Elektro
Grill/Bratflächenstruktur:	2/3 glatt + 1/3 gerillt
Bratplattenausführung:	Edelstahl hartplattiert
Breite:	600 mm
Geräte-Art:	Einbaugerät
Leistung in kW:	7,5
Produktreihe:	Einbaugeräte
Spannung in Volt:	400
Temperaturbereich:	60 bis 300°C

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Verfügbare Downloads:

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Unser Kommentar zu "Berner Einbau-Bratplatte BGEG60 glatt und gerillt"

Wichtig!
Alle Einbaugeräte dürfen nur in Edelstahl- oder Granitabdeckungen eingebaut werden. Es dürfen keinesfalls brennbare Materialien wie Holz-, Kunststoff- oder andere Presswerkstoffe verwendet werden.

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