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4% Vorkassepreis 94,08 €
Berner ESB Edelstahl-Schalterblende für Einbaugeräte
Berner ESB Edelstahl-Schalterblende für Einbaugeräte
Berner ESB Edelstahl-Schalterblende. Dieser Artikel ist nur als zusätzliche Option beim Kauf von Berner Einbaugeräten erhältlich.
Artikel-Nr.: ESB
98,00 € *

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4% Vorkassepreis 161,28 €
Berner BT40 Tür in Breite 40 cm zu offenem Unterbau
Berner BT40 Tür in Breite 40 cm zu offenem Unterbau
Die Berner BT40 ist eine Flügeltür zum nachrüsten bereits vorhandener offener Unterbauten. Als Rechts- oder Linksanschlag verwendbar. Für 40 cm breite Unterbauten. Lieferung erfolgt ohne dargestellten Unterbau.
Artikel-Nr.: BT40
168,00 € *

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4% Vorkassepreis 170,88 €
Berner BT60 Tür in Breite 60 cm zu offenem Unterbau
Berner BT60 Tür in Breite 60 cm zu offenem Unterbau
Die Berner BT60 ist eine Flügeltür zum nachrüsten bereits vorhandener offener Unterbauten. Als Rechts- oder Linksanschlag verwendbar. Für 60 cm breite Unterbauten. Lieferung erfolgt ohne dargestellten Unterbau.
Artikel-Nr.: BT60
178,00 € *

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4% Vorkassepreis 209,28 €
Berner B2T60 Doppeltür in Breite 60 cm zu offenem Unterbau
Berner B2T60 Doppeltür in Breite 60 cm zu offenem Unterbau
Die Berner B2T60 sind zwei Flügeltüren zum nachrüsten bereits vorhandener offener Unterbauten. Für 60 cm breite Unterbauten. Lieferung erfolgt ohne dargestellten Unterbau.
Artikel-Nr.: B2T60
218,00 € *

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4% Vorkassepreis 247,68 €
Berner B2T70 Doppeltür in Breite 70 cm zu offenem Unterbau
Berner B2T70 Doppeltür in Breite 70 cm zu offenem Unterbau
Die Berner B2T70 sind zwei Flügeltüren zum nachrüsten bereits vorhandener offener Unterbauten. Für 70 cm breite Unterbauten. Lieferung erfolgt ohne dargestellten Unterbau.
Artikel-Nr.: B2T70
258,00 € *

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4% Vorkassepreis 266,88 €
Berner B2T80 Doppeltür in Breite 80 cm zu offenem Unterbau
Berner B2T80 Doppeltür in Breite 80 cm zu offenem Unterbau
Die Berner B2T80 sind zwei Flügeltüren zum nachrüsten bereits vorhandener offener Unterbauten. Für 80 cm breite Unterbauten. Lieferung erfolgt ohne dargestellten Unterbau.
Artikel-Nr.: B2T80
278,00 € *

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4% Vorkassepreis 324,48 €
Berner B2T100 Doppeltür in Breite 100 cm zu offenem Unterbau
Berner B2T100 Doppeltür in Breite 100 cm zu offenem Unterbau
Die Berner B2T100 sind zwei Flügeltüren zum nachrüsten bereits vorhandener offener Unterbauten. Für 100 cm breite Unterbauten. Lieferung erfolgt ohne dargestellten Unterbau.
Artikel-Nr.: B2T100
338,00 € *

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4% Vorkassepreis 2.081,28 €
Berner BGA40 Griddleplatte glatt
Berner BGA40 Griddleplatte glatt
Berner Induktion hat weltweit nicht nur bei hochwertigen Kochfeldern in Ceran- oder Induktionsbauweise die Nase vorn, sondern liefert eigentlich alle in der Gastronomie benötigten Kochgeräte in außerordentlich langlebiger Qualität. Made...
Artikel-Nr.: BGA40
2.168,00 € *

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4% Vorkassepreis 2.081,28 €
Berner BGA40S Griddleplatte glatt
Berner BGA40S Griddleplatte glatt
Berner Induktion hat weltweit nicht nur bei hochwertigen Kochfeldern in Ceran- oder Induktionsbauweise die Nase vorn, sondern liefert eigentlich alle in der Gastronomie benötigten Kochgeräte in außerordentlich langlebiger Qualität. Made...
Artikel-Nr.: BGA40S
2.168,00 € *

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4% Vorkassepreis 2.302,08 €
Berner BGAR40 Griddleplatte gerillt
Berner BGAR40 Griddleplatte gerillt
Berner Induktion liefert ein breites Sortiment an hochwertigen Bratplatten für die Gastronomieküche mit glatter oder gerillter Bratfläche, wahlweise mit 1 oder 2 Heizzonen und das sowohl als Tisch-Griddleplatte als auch als Standgerät....
Artikel-Nr.: BGAR40
2.398,00 € *

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Berner BGAR40S Griddleplatte gerillt
Berner BGAR40S Griddleplatte gerillt
Die BGAR40S von Berner ist die praktische und sehr hochwertig verarbeitetete Griddleplatte als Tischgerät in gerillter Ausführung. Überall wo es in der Gastronomie um ansprechende Speisenzubereitung von Fleisch und Gemüse ankommt, machen...
Artikel-Nr.: BGAR40S
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4% Vorkassepreis 2.561,28 €
Berner BGA50 Griddleplatte glatt
Berner BGA50 Griddleplatte glatt
Die Griddleplatte BGH 50 von Berner ist die breitere Variante der BGH 40 mit insgesamt 6000 Watt Heizleistung aufgeteilt auf zwei Heizzonen in glatter Ausführung. GastroXtrem bietet Ihnen Gastronomietechnik ohne Kompromisse zu einem...
Artikel-Nr.: BGA50
2.668,00 € *

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4% Vorkassepreis 2.878,08 €
Berner BGA60 Griddleplatte glatt
Berner BGA60 Griddleplatte glatt
Berner Kochtechnik gehört zu den hochwertigsten Marken in der Gastroküchen-Branche. Die BGA 60 ist mit 7500 Watt Heizleistung eine sehr leisstungsstarke Auftisch-Griddleplatte in allerbester Verarbeitungsqualität. Qualität und...
Artikel-Nr.: BGA60
2.998,00 € *

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4% Vorkassepreis 3.089,28 €
Berner BGA60H Griddleplatte halb glatt - halb gerillt
Berner BGA60H Griddleplatte halb glatt - halb gerillt
In der Gastroküche finden sehr häufig Griddleplatten in gemischter Bauweise Verwendung. Die BGA60H mit Bratfläche halb glatt und halb gerillt ist ein Premiumgerät für die professionelle Küche. Berner Induktion ist weltbekannt für sehr...
Artikel-Nr.: BGA60H
3.218,00 € *

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4% Vorkassepreis 3.233,28 €
Berner BGAR60 Griddleplatte gerillt
Berner BGAR60 Griddleplatte gerillt
Sie suchen eine gerillte Bratplatte als Auftischgerät für Ihren Gastronomiebetrieb oder Ihr Schaustellergewerbe? Dann schauen Sie sich doch die BGAR60 von Berner Induktion mal etas genauer an ! Berner baut hier in Deutschland...
Artikel-Nr.: BGAR60
3.368,00 € *

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4% Vorkassepreis 3.454,08 €
Berner BGA80 Griddleplatte glatt
Berner BGA80 Griddleplatte glatt
Große Griddleplatte mit 10.500 Watt Heizleistung gefällig? Die Berner BGA 80 mit ihren zwei Heizzonen und der spezialgechliffenen Edelstahl-Bratfläche mit Antihaft-Eigenschaften ist ein Gastronomiegerät der Extraklasse. Perfekte...
Artikel-Nr.: BGA80
3.598,00 € *

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4% Vorkassepreis 3.665,28 €
Berner BGA80H Griddleplatte halb glatt - halb gerillt
Berner BGA80H Griddleplatte halb glatt - halb gerillt
Die BGA80H ist eine Bratplatte der Extraklasse mit halb gerillter und halb glatter Griddlefläche. Kräftige 10.500 Watt Heizleistung auf zwei Zonen verteilt stehen für höchste Produktivität und kürzeste Aufheizzeiten. Ein klares Plus an...
Artikel-Nr.: BGA80H
3.818,00 € *

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4% Vorkassepreis 3.742,08 €
Berner BGA100 Griddleplatte glatt
Berner BGA100 Griddleplatte glatt
Berner Induktion stellt nicht nur Gastronomiekochfelder her sondern bietet auch ein umfassendes Programm an Griddleplatten für die Gastronomie in Breiten von 40 cm bis 100 cm an. Die Gastro-Bratplatte BGA 100 mit einem Meter Breite und...
Artikel-Nr.: BGA100
3.898,00 € *

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4% Vorkassepreis 3.953,28 €
Berner BGA100H Griddleplatte halb glatt - halb gerillt
Berner BGA100H Griddleplatte halb glatt - halb gerillt
Auftisch-Griddleplatten erfreuen sich in der Gastronomie-Küche gerade wegen ihrer flexiblen Verwendung immer mehr an Beliebtheit. Die Firma Berner Induktion liefert in diesem Segment sehr hochwertige Tisch-Bratplatten in verschiedenen...
Artikel-Nr.: BGA100H
4.118,00 € *

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4% Vorkassepreis 1.505,28 €
Berner BGA40/45 Auftisch-Bratplatte flach
Berner BGA40/45 Auftisch-Bratplatte flach
Bratfläche 350x325mm,Hartplattiert Edelstahl, dicht verschweißt, Außenmaße 400x455x120mm, Temp. Bereich 60°-300°C 1 Heizzone, 230 Volt, 3,0 kW. Inklusive abnehmbaren Edelstahl-Spritzschutz, Wendespachtel...
Artikel-Nr.: BGA40-45
1.568,00 € *

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4% Vorkassepreis 2.225,28 €
Berner BGA60/45 Auftisch-Bratplatte flach
Berner BGA60/45 Auftisch-Bratplatte flach
Bratfläche 550x325mm,Hartplattiert Edelstahl, dicht verschweißt, Außenmaße 600x455x120mm, Temp. Bereich 60°-300°C 1 Heizzone, 400 Volt, 5,0 kW. Inklusive abnehmbaren Edelstahl-Spritzschutz, Wendespachtel...
Artikel-Nr.: BGA60-45
2.318,00 € *

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4% Vorkassepreis 2.945,28 €
Berner BGA80/45 Auftisch-Bratplatte flach
Berner BGA80/45 Auftisch-Bratplatte flach
Bratfläche 750x325mm,Hartplattiert Edelstahl, dicht verschweißt, Außenmaße 800x455x120mm,Temp. Bereich 60°-300°C 2 Heizzonen, 400 Volt, 7,0 kW. Inklusive abnehmbaren Edelstahl-Spritzschutz, Wendespachtel...
Artikel-Nr.: BGA80-45
3.068,00 € *

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4% Vorkassepreis 2.158,08 €
Berner BGAH40 Tischbratplatte glatt
Berner BGAH40 Tischbratplatte glatt
Die Berner BGAH 40 Tisch-Griddleplatte mit Vollformatgehäuse in Standardabmessungen ist die kleinste Auftisch-Bratplatte aus dem großen Berner Produktprogramm. Hervorragende Wärmeleitfähigkeit, extrem langlebige Bauweise und vieles mehr...
Artikel-Nr.: BGAH40
2.248,00 € *

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Berner BGAHS40 Tischbratplatte glatt
Berner BGAHS40 Tischbratplatte glatt
Mit der Kraftstromausfühtung BGAHS 40 von Berner - dem großen Bruder der BGAH 40 geben Sie richtig Gas ! 4500 Watt Heizleistung auf eine Griddleplatte im 40er Maß ist mehr als ausreichend für die schnelle und wirtschaftliche Zubereitung...
Artikel-Nr.: BGAHS40
2.248,00 € *

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4% Vorkassepreis 2.369,28 €
Berner BGAH40R Tischbratplatte gerillt
Berner BGAH40R Tischbratplatte gerillt
Gerillte Griddleplatten aus Auftisch-Geräte erfreuen sich in der Gastronomieküche großer Beliebtheit. Die Berner BGAH40R ist im Kompaktformat die Premiumklasse unter den Bratplatten. Schauen Sie sich mal die technischen Daten an und...
Artikel-Nr.: BGAH40R
2.468,00 € *

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Berner BGAHS40R Tischbratplatte gerillt
Berner BGAHS40R Tischbratplatte gerillt
Berner Induktion bietet 40 cm Griddleplatten immer in 230 V oder 400 V Ausführung an. Die Berner BGAHS40R ist eine perfekte 4500 Watt Bratplatte mit einer Heizzone im Kompaktformat 40 x 60 cm. Ideal für alle gastronomischen Anwendungen...
Artikel-Nr.: BGAHS40R
2.468,00 € *

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4% Vorkassepreis 2.590,08 €
Berner BGAH50 Tischbratplatte glatt
Berner BGAH50 Tischbratplatte glatt
Die Berner BGAH50 ist eine hochwertige Gastronomie-Bratplatte im Kompaktformat mit kräftigen 6000 Watt Heizleistung auf zwei Zonen verteilt. Egal ob in der Gastronomie- oder Imbissküche, beim anspruchsvollen Frontcooking oder in der...
Artikel-Nr.: BGAH50
2.698,00 € *

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4% Vorkassepreis 3.022,08 €
Berner BGAH60 Tischbratplatte glatt
Berner BGAH60 Tischbratplatte glatt
Wenn Sie für Ihren Gastronomiebetrieb eine leistungsstarke Bratplatte suchen, dann schauen Sie sich doch mal die Berner BGAH 60 etwas genauer an. 7500 Watt Heizleistung auf zwei Zonen verteilt, hochwertige Verarbeitungsqualität aus...
Artikel-Nr.: BGAH60
3.148,00 € *

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4% Vorkassepreis 3.233,28 €
Berner BGAH60G Tischbratplatte 1/3 gerillt
Berner BGAH60G Tischbratplatte 1/3 gerillt
Die Berner BGAH60G ist eine hochwertige Tisch-Griddleplatte in 1/3 gerillt mit 7,5 kW Heizleistung und optimaler Wärmeverteilung auf die gesamte Bratfläche durch 15mm starken Aluminium-Blockheizkörper. Berner Kochtechnik für die...
Artikel-Nr.: BGAH60G
3.368,00 € *

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4% Vorkassepreis 3.233,28 €
Berner BGAH60H Tischbratplatte 1/2 gerillt
Berner BGAH60H Tischbratplatte 1/2 gerillt
Griddleplatten für die Gastronomie gibt es in der Regel in den Ausführungen glatt, gerillt, halb gerillt und halb glatt oder aber 1/3 und 2/3 geteilt. Die Berner BGAH60H ist auf der rechten Hälfte gerillt und auf der linken glatt. Ideale...
Artikel-Nr.: BGAH60H
3.368,00 € *

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4% Vorkassepreis 3.377,28 €
Berner BGAH60R Tischbratplatte gerillt
Berner BGAH60R Tischbratplatte gerillt
Die Berner BGAH60R ist eine große gerillte Griddleplatte im Format 60 x 60 cm. Berner Bratplatten zeichnen sich durch alle Produktlinien hindurch durch eine voll gastronomietaugliche Profiqualität aus. Die Geräte sind extrem belastbar,...
Artikel-Nr.: BGAH60R
3.518,00 € *

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4% Vorkassepreis 3.598,08 €
Berner BGAH80 Tischbratplatte glatt
Berner BGAH80 Tischbratplatte glatt
Haben Sie sich bereits einmal über Gastronomie-Bratplatten von Berner informiert? Die Auftisch-Griddleplatte Berner BGAH80 beispielsweise verfügt über eine fast 80 cm breite spezielgeschliffene 15 mm dicke Edelstahlbratplatte mit...
Artikel-Nr.: BGAH80
3.748,00 € *

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4% Vorkassepreis 3.809,28 €
Berner BGAH80H Tischbratplatte 1/2 gerillt
Berner BGAH80H Tischbratplatte 1/2 gerillt
Gastronomietechnik Made in Germany muß nicht unbedingt teuer sein. Schauen Sie sich mal die Berner BGAH80H Griddleplatte einmal etwas genauer an. Über 10 kW Leistung, geteilte Heizzonen, extrem dicke Bratplatte mit hervorragender...
Artikel-Nr.: BGAH80H
3.968,00 € *

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4% Vorkassepreis 3.857,28 €
Berner BGAH100 Tischbratplatte glatt
Berner BGAH100 Tischbratplatte glatt
Sie suchen eine Gastro-Griddleplatte in einem Meter Breite? Kein Problem wenn Sie sich mal die Berner BGAH 100 etwas genauer anschauen möchten. Zwei große Heizfelder mit insgesamt 10.500 Watt aus 15 Millimeter dickem Edelstahl mit...
Artikel-Nr.: BGAH100
4.018,00 € *

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4% Vorkassepreis 4.068,48 €
Berner BGAH100H Tischbratplatte 1/2 gerillt
Berner BGAH100H Tischbratplatte 1/2 gerillt
Sie suchen eine hochwertige Griddlebetreiben für eine große Eventküche? Oder einen Jahrmarktstand? Oder Sie planen ein Burger-Restaurant passend zum derzeitigen Gastronomietrend? Dann sollten Sie sich die Berner BGAH100H anschauen. Eine...
Artikel-Nr.: BGAH100H
4.238,00 € *

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4% Vorkassepreis 2.206,08 €
Berner BGAH40TM Multibräter Tischgerät
Berner BGAH40TM Multibräter Tischgerät
Berner Induktion nennt diese Gastrogeräte-Klasse Bratplatte tief. Wir nennen Griddleplatten mit versenktem Tiegel normalerweise Multibräter. In gewisser Weise ein universelles Kochgerät und von der Verwendung her eine Mischung aus...
Artikel-Nr.: BGAH40TM
2.298,00 € *

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BERNER Kochtechnik rund um das Thema Braten: Grillplatten in manigfältiger Ausführung, Teppanyakigrills, Multibräter, Induktions-Bratplatten, Elektro-Grills wie dem Steak-Grill "Rustiko"

Die BERNER Kochtechnik bietet Ihnen mit der kompletten Bratentechnik die besten Brat- und Grillgeräte an. Sie sind im Angebot sehr manigfaltig. Ob für den a la Carte Bereich oder einfach nur für das kleine Imbiss-Geschäft im Bistro und Snackbereich, hier ist für Jeden das geeignete Grillgerät mit dabei.

BERNER hat mit seinen Kochsystemen und dem damit verbundenem Wissen um die täglichen Herausforderungen in der Küche diese qualitativ hochwertigen Grillgeräte marktgerecht entwickelt. Sie können auf den Grill und Bratengeräte nicht nur für jede Mengen, sondern auch die unterschiedlichsten und vielfältigste Speisenkomponenten anrichten. Entscheiden Sie selber welches Gerät für Sie das Richtige ist. Je nach Zielgruppe, Art und Größe Ihres Betriebs und entsprchend Ihres sonstigen Anforderungsprofiles, können Sie auf ein sehr breites Produktprogramm zurückgreifen.

Die BERNER Kochsysteme bieten für jeden kundenspezifischen Wunsch die richtige Lösung. Egal ob es sich um ein Lösungskonzept auf Basis modularer Systemkomponenten oder um nahtlose Kochanlagen mit Einbaugeräten (Drop-In Geräten) handelt.

Die einzelnen Brat- und Grillplatten sind je nach Art der Ausführung, einer ganz bestimmten Baureihen zugeordnet. Um Ihre Wünsche in der Küche richtig umsetzen zu können, haben Sie verschiedene Möglichkeiten der Baureihen und der Ausführung. Entscheiden Sie selber wie Sie die Berner Grill- und Bratplatten in Ihrer Küche integrieren wollen. Als Auftisch-Gerät (flexibeler Anwendungsbereich, als Zweitgerät für Spitzen in der Küche, Für das Catering und im Front Cooking Bereich, als Einbau-Gerät (Drop-In-Gerät, überall einsetzbar auch in bereits bestehenden Kochanlagen) oder als Standgerät (als Einzelgerät, als kompletter Herdblock oder als Kochzeile frei im Raum oder an der Wand positionierbar. 

  • Griddleplatten: in manigfaltiger Ausführung gerillt, glatt und in Kombination ...
  • Teppanyaki-Grills: hartverchromte Grillplatte, die asiatische Art am Tisch zu Braten ...
  • Induktions-Grillplatten: Induktionstechnik heißt Heizkosten nur nach Bedarf auch beim Braten ...
  • Elektrogrills: Steakgrills "Rustico" mit Beschichtung, damit Nichts anbrennt ...
  • Multibräter: mit tiefer Bratplatte für Gulasch und Ragout fin ...
  • und das passende Zubehör: wie Spritzschutz, Reinigungsmittel ...

 

Wie Sie aufgrund der Auflistung sehen, sind die BERNER Bräter und Grillplatten wahre Multitalente. Sie sind sehr vielseitigsten Multifunktionsgeräte die in jede Art der Gastronomie, also der Profiküche, eingeplant werden sollten. Jede Grillplatte kann als Einzelgerät bzw. auch in die gesamte Küchenplanung mit integriert werden. 

Die Bratentechnik eignet sich ideal für alle Bereiche der Gastronomie, wie zum Beispiel dem Grillen, Schmoren, Braten, Dünsten und dem Kochen. Multifunktionelles Kochen beim BERNER Kochsystem heißt also, dass die Bräter überall einsetzbarer sind. Sie sind flexibel nutzbar und somit richtige Allrounder, die für ein perfektes Grill- und Bratergebniss verantwortlich sind. Selbstverständlich können Sie alle Brat- und Grillplatten auch mit allen anderen thermischen Einzelgeräten kombinieren. Des Weiteren haben Sie die Möglichkeit zwischen sehr vielen Parameter zu filtern:

  • Produktreihen: Mini, System 45 und Kombistar, System 60/20, System 70/20 und 70
  • Anzahl der Heizzonen: 1 bis 2 Heizzonen
  • Geräte-Breite: 40 cm bis 100 cm
  • Anschluss-Spannung: wahlweise 230 volt der 400 Volt 
  • Bratfläche: glatt, gerillt, kombiniert glatt und gerillt, verchromt, antihaftbeschichtet
  • Leistungsregler: manueller Drehzahlregler oder Sensortastenfeld, Restwärmeanzeige
  • Anschluss-Leistung: 3,0 kW bis 7,0 kW
  • Temperaturbereich: 60-300° C 

 

MIt dem BERNER KOCHSYSTEMEN FÜR DIE GASTRONOMIE UND GROSSKÜCHE, finden Sie für die Einrichtung Ihrer Küche wohl Alles, was Sie benötigen. BERNER steht unter anderem für ein Höchstmaß an Effizienz, perfekter Reinigungsfreundlichkeit und Bedienfreundlichkeit. BERNER Made in Germany ist ein Slogan, der für Wirtschaftlichkeit und Qualitätsgarantie steht.

Gerne stehen wir Ihnen auch für alle Fragen bzgl. einer perfekten Küchenplanung zur Verfügung. Wir helfen Ihnen, dass auch Sie Ihre Wünsche mit einer neuen Kücheneinrichtung in die Tat umsetzen können. Sprechen Sie uns an, wir haben immer ein offenes Ohr für Ihre Wünsche. Rufen Sie uns an, senden uns ein Fax oder eine Mail. Ein Kontakt der sich lohnt!

Die  BERNER   Kochtechnik bietet Ihnen mit der kompletten Bratentechnik die besten Brat- und Grillgeräte an. Sie sind im Angebot sehr manigfaltig. Ob für den a la Carte Bereich oder... mehr erfahren »
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BERNER Kochtechnik rund um das Thema Braten: Grillplatten in manigfältiger Ausführung, Teppanyakigrills, Multibräter, Induktions-Bratplatten, Elektro-Grills wie dem Steak-Grill "Rustiko"

Die BERNER Kochtechnik bietet Ihnen mit der kompletten Bratentechnik die besten Brat- und Grillgeräte an. Sie sind im Angebot sehr manigfaltig. Ob für den a la Carte Bereich oder einfach nur für das kleine Imbiss-Geschäft im Bistro und Snackbereich, hier ist für Jeden das geeignete Grillgerät mit dabei.

BERNER hat mit seinen Kochsystemen und dem damit verbundenem Wissen um die täglichen Herausforderungen in der Küche diese qualitativ hochwertigen Grillgeräte marktgerecht entwickelt. Sie können auf den Grill und Bratengeräte nicht nur für jede Mengen, sondern auch die unterschiedlichsten und vielfältigste Speisenkomponenten anrichten. Entscheiden Sie selber welches Gerät für Sie das Richtige ist. Je nach Zielgruppe, Art und Größe Ihres Betriebs und entsprchend Ihres sonstigen Anforderungsprofiles, können Sie auf ein sehr breites Produktprogramm zurückgreifen.

Die BERNER Kochsysteme bieten für jeden kundenspezifischen Wunsch die richtige Lösung. Egal ob es sich um ein Lösungskonzept auf Basis modularer Systemkomponenten oder um nahtlose Kochanlagen mit Einbaugeräten (Drop-In Geräten) handelt.

Die einzelnen Brat- und Grillplatten sind je nach Art der Ausführung, einer ganz bestimmten Baureihen zugeordnet. Um Ihre Wünsche in der Küche richtig umsetzen zu können, haben Sie verschiedene Möglichkeiten der Baureihen und der Ausführung. Entscheiden Sie selber wie Sie die Berner Grill- und Bratplatten in Ihrer Küche integrieren wollen. Als Auftisch-Gerät (flexibeler Anwendungsbereich, als Zweitgerät für Spitzen in der Küche, Für das Catering und im Front Cooking Bereich, als Einbau-Gerät (Drop-In-Gerät, überall einsetzbar auch in bereits bestehenden Kochanlagen) oder als Standgerät (als Einzelgerät, als kompletter Herdblock oder als Kochzeile frei im Raum oder an der Wand positionierbar. 

  • Griddleplatten: in manigfaltiger Ausführung gerillt, glatt und in Kombination ...
  • Teppanyaki-Grills: hartverchromte Grillplatte, die asiatische Art am Tisch zu Braten ...
  • Induktions-Grillplatten: Induktionstechnik heißt Heizkosten nur nach Bedarf auch beim Braten ...
  • Elektrogrills: Steakgrills "Rustico" mit Beschichtung, damit Nichts anbrennt ...
  • Multibräter: mit tiefer Bratplatte für Gulasch und Ragout fin ...
  • und das passende Zubehör: wie Spritzschutz, Reinigungsmittel ...

 

Wie Sie aufgrund der Auflistung sehen, sind die BERNER Bräter und Grillplatten wahre Multitalente. Sie sind sehr vielseitigsten Multifunktionsgeräte die in jede Art der Gastronomie, also der Profiküche, eingeplant werden sollten. Jede Grillplatte kann als Einzelgerät bzw. auch in die gesamte Küchenplanung mit integriert werden. 

Die Bratentechnik eignet sich ideal für alle Bereiche der Gastronomie, wie zum Beispiel dem Grillen, Schmoren, Braten, Dünsten und dem Kochen. Multifunktionelles Kochen beim BERNER Kochsystem heißt also, dass die Bräter überall einsetzbarer sind. Sie sind flexibel nutzbar und somit richtige Allrounder, die für ein perfektes Grill- und Bratergebniss verantwortlich sind. Selbstverständlich können Sie alle Brat- und Grillplatten auch mit allen anderen thermischen Einzelgeräten kombinieren. Des Weiteren haben Sie die Möglichkeit zwischen sehr vielen Parameter zu filtern:

  • Produktreihen: Mini, System 45 und Kombistar, System 60/20, System 70/20 und 70
  • Anzahl der Heizzonen: 1 bis 2 Heizzonen
  • Geräte-Breite: 40 cm bis 100 cm
  • Anschluss-Spannung: wahlweise 230 volt der 400 Volt 
  • Bratfläche: glatt, gerillt, kombiniert glatt und gerillt, verchromt, antihaftbeschichtet
  • Leistungsregler: manueller Drehzahlregler oder Sensortastenfeld, Restwärmeanzeige
  • Anschluss-Leistung: 3,0 kW bis 7,0 kW
  • Temperaturbereich: 60-300° C 

 

MIt dem BERNER KOCHSYSTEMEN FÜR DIE GASTRONOMIE UND GROSSKÜCHE, finden Sie für die Einrichtung Ihrer Küche wohl Alles, was Sie benötigen. BERNER steht unter anderem für ein Höchstmaß an Effizienz, perfekter Reinigungsfreundlichkeit und Bedienfreundlichkeit. BERNER Made in Germany ist ein Slogan, der für Wirtschaftlichkeit und Qualitätsgarantie steht.

Gerne stehen wir Ihnen auch für alle Fragen bzgl. einer perfekten Küchenplanung zur Verfügung. Wir helfen Ihnen, dass auch Sie Ihre Wünsche mit einer neuen Kücheneinrichtung in die Tat umsetzen können. Sprechen Sie uns an, wir haben immer ein offenes Ohr für Ihre Wünsche. Rufen Sie uns an, senden uns ein Fax oder eine Mail. Ein Kontakt der sich lohnt!

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