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- Artikel-Nr.: BGEH100
- Maße: 1000 mm x 600 mm x 120 mm (B x L x H)
Zubehör
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Geteilte Griddplatten mit halb gerillter und halb glatter Ausführung gibt es viele am Markt für Gastronomiebedarf. Wenn Sie jedoch eine Einbauvariante suchen wird es mit der Auswahl schon dünner und wenn Sie ein hochwertiges Kochgerät für Ihre Gastronomieküche suchen, dann kommen Sie an Produkten aus dem Hause Berner eigentlich kaum vorbei. Und das ist gut so - denn Profikochtechnik von Berner ist besser als gut. So muß eine Einbaugriddleplatte ausschauen. 92 x 52 cm Bratfläche, 2 getrennt regelbare Heizzonen mit insgesamt 13.500 !!! Watt und eine Verarbeitungsqualität die Sie sich bestimmt schon immer gewünscht haben. Reinigungsfreundliche, hartplattierte Edelstahloberfläche, sauber verschweißte Kanten und Rundungen und natürlich zuverlässige Technik "Made in Germany" im Inneren des Gerätes machen diese Grillplatte so einzigartig und interessant für anspruchsvolle Gastronomiebetreiber.
Die Griddleplatten bzw. die Bratplatten wie sie im Berner Katalog heißen bieten im einzelnen folgende Highlights:
- Strapazierfähige Oberfläche aus hartplattiertem Edelstahl - 15 mm stark
- vorne mit Abwurfschacht in bauseitigen Unterbau
- optional mit Teflon-Ablaufstopfen
- Optimale Bratergebnisse durch Edelstahl-Spezialschliff
- Inklusive Spritzschutzrahmen aus Edelstahl, Wendespachtel und Edelstahl-Reinigungsschwamm
- Heizspirale im Alublock mit Wärmespeicher
- Hohe Temperaturstabilität
- Geringe Hitzeabstrahlung
- Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
- Einfache Reinigung
Folgendes Zubehör und weitere Optionen sind bei Berner Einbau-Grillplatten gegen Aufpreis lieferbar:
- Teflon Ablaufstopfen
- Edelstahl-Schalterblende
- Vorbereitung zur elektronischen Energieoptimierung
- Bedienknebel in Silber- oder Goldoptik
- elektronische Temperaturregelung mit LED-Anzeige und Bedienknebel
- elektronische Temperaturregelung mit Sensortastenfeld und LED-Anzeige
- Wendespachtel
- Edelstahl-Reinigungsset
- Schaber für gerillte Griddleplatten
Datenübersicht
| Anzahl der Heizzonen: | 2 |
| Betriebsart: | Elektro |
| Geräte-Art: | Einbaugerät |
| Leistung in kW: | 13,5 |
| Spannung in Volt: | 400 |
| Temperaturbereich: | 60 bis 300°C |
Wichtig!
Alle Einbaugeräte dürfen nur in Edelstahl- oder Granitabdeckungen eingebaut werden. Es dürfen keinesfalls brennbare Materialien wie Holz-, Kunststoff- oder andere Presswerkstoffe verwendet werden.
