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Berner BGER60 Edelstahl-Einbaugrillplatte gerillt

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  • BGER60
  • 600 mm x 600 mm x 120 mm (B x L x H)

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Wie die kleine Schwester BGER 40 bietet auch die Einbaugriddleplatte in gerillter Ausführung Berner BGER 60 den entscheidenden Qualitätsvorsprung im Vergleich zu anderen Herstellern professioneller Großküchentechnik. Bei diesem Einbaugerät steht Ihnen jedoch eine Bratfläche von 52 x 52 cm zur Verfügung, die sich mit zwei getrennt regelbaren Thermostaten bis 300° C aufheizen lassen. Und das dank satten 7.500 Watt binnen kürzester Zeit. Dennoch sind die beiden Blockheizkörper unter der 15 mm dicken Edelstahlbratplatte durch ihren Aluminiumkörper sparsam im Verbrauch. Wir sagen eigentlich nur: Einmal Berner - immer Berner. Aber wir beraten Sie natürlich auch gerne im Detail in allen Fragen rund um Ihren Gastronomiebedarf.

Die Griddleplatten bzw. die Bratplatten wie sie im Berner Katalog heißen bieten im einzelnen folgende Highlights:

  • Strapazierfähige Oberfläche aus hartplattiertem Edelstahl - 15 mm stark
  • vorne mit Abwurfschacht in bauseitigen Unterbau
  • optional mit Teflon-Ablaufstopfen
  • Optimale Bratergebnisse durch Edelstahl-Spezialschliff
  • Inklusive Spritzschutzrahmen aus Edelstahl, Wendespachtel und Edelstahl-Reinigungsschwamm
  • Heizspirale im Alublock mit Wärmespeicher
  • Hohe Temperaturstabilität
  • Geringe Hitzeabstrahlung
  • Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
  • Einfache Reinigung

Folgendes Zubehör und weitere Optionen sind bei Berner Einbau-Grillplatten gegen Aufpreis lieferbar:

  • Teflon Ablaufstopfen
  • Edelstahl-Schalterblende
  • Vorbereitung zur elektronischen Energieoptimierung
  • Bedienknebel in Silber- oder Goldoptik
  • elektronische Temperaturregelung mit LED-Anzeige und Bedienknebel
  • elektronische Temperaturregelung mit Sensortastenfeld und LED-Anzeige
  • Wendespachtel
  • Edelstahl-Reinigungsset
  • Schaber für gerillte Griddleplatten

Datenübersicht

Anzahl der Heizzonen: 2
Außenmaße B x T x H: 600 x 600 x 120 mm
Beheizungsart: Elektro
Bratflächenstruktur: gerillt
Bratplattenausführung: Edelstahl hartplattiert
Breite: 600 mm
Geräte-Art: Einbaugerät
Leistung in kW: 7,5
Produktreihe: Einbaugeräte
Spannung in Volt: 400
Temperaturbereich: 60-300°C
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