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Aufgrund der aktuell hohen Bestellmenge bitten wir Sie die Lieferzeiten bei Bestellung separat abzuklären!
In der Gastroküche finden sehr häufig Griddleplatten in gemischter Bauweise Verwendung. Die BGA60H mit Bratfläche halb glatt und halb gerillt ist ein Premiumgerät für die professionelle Küche. Berner Induktion ist weltbekannt für sehr hochwertige Küchentechnik mit langer Lebensdauer und optimalen Nutzungseigenschaften. Wir beraten Sie hierzu gerne persönlich..
Die Griddleplatten bzw. die Bratplatten wie sie im Berner Katalog heißen bieten im einzelnen folgende Highlights:
- Strapazierfähige Oberfläche aus hartplattiertem Edelstahl - 15 mm stark
- vorne mit Abwurfschacht in Fettschublade
- optional mit Teflon-Ablaufstopfen
- Optimale Bratergebnisse durch Edelstahl-Spezialschliff
- Sehr flache Bauweise
- Inklusive Spritzschutzrahmen aus Edelstahl, Wendespachtel und Edelstahl-Reinigungsschwamm
- Heizspirale im Alublock mit Wärmespeicher
- Hohe Temperaturstabilität
- Geringe Hitzeabstrahlung
- Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
- Einfache Reinigung
- steckerfertig
Datenübersicht
| Anzahl der Heizzonen: | 2 |
| Außenmaße B x T x H: | 600 x 660 x 120 mm |
| Betriebsart: | Elektro |
| Grill/Bratflächenstruktur: | 1/2 glatt + 1/2 gerillt |
| Bratplattenausführung: | Edelstahl hartplattiert |
| Breite: | 600 mm |
| Geräte-Art: | Tischgerät |
| Leistung in kW: | 7,5 |
| Produktreihe: | MINI |
| Regelung: | Regler stufenlos |
| Spannung in Volt: | 400 |
| Temperaturbereich: | 60 bis 300°C |
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