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Aufgrund der aktuell hohen Bestellmenge bitten wir Sie die Lieferzeiten bei Bestellung separat abzuklären!
Griddleplatten für die Gastronomie gibt es in der Regel in den Ausführungen glatt, gerillt, halb gerillt und halb glatt oder aber 1/3 und 2/3 geteilt. Die Berner BGAH60H ist auf der rechten Hälfte gerillt und auf der linken glatt. Ideale Voraussetzung zum braten von Fisch, Fleisch und Gemüse in Ihrer Gastroküche. Rufen Sie uns an - wir beraten Sie gerne über das gesamte Berner-Produktprogramm...
Die Griddleplatten bzw. die Bratplatten wie sie im Berner Katalog heißen bieten im einzelnen folgende Highlights:
- Strapazierfähige Oberfläche aus hartplattiertem Edelstahl - 15 mm stark
- vorne mit Abwurfschacht in Fettschublade
- optional mit Teflon-Ablaufstopfen
- Optimale Bratergebnisse durch Edelstahl-Spezialschliff
- Sehr flache Bauweise
- Inklusive Spritzschutzrahmen aus Edelstahl, Wendespachtel und Edelstahl-Reinigungsschwamm
- Heizspirale im Alublock mit Wärmespeicher
- Hohe Temperaturstabilität
- Geringe Hitzeabstrahlung
- Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
- Einfache Reinigung
- steckerfertig
Datenübersicht
| Anzahl der Heizzonen: | 2 |
| Außenmaße B x T x H: | 600 x 600 x 200 mm |
| Betriebsart: | Elektro |
| Bratflächenstruktur: | 1/2 glatt + 1/2 gerillt |
| Bratplattenausführung: | Edelstahl hartplattiert |
| Breite: | 600 mm |
| Geräte-Art: | Tischgerät |
| Leistung in kW: | 7,5 |
| Produktreihe: | System 60/20 |
| Regelung: | Regler stufenlos |
| Spannung in Volt: | 400 |
| Temperaturbereich: | 60 bis 300°C |
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