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Berner BGAH40I Induktions-Griddleplatte glatt

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  • BGAH40I
  • 400 mm x 600 mm x 200 mm (B x L x H)

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Induktionstechnik jetzt auch bei Griddleplatten. Die Berner BGAH40I ist eine leistungsfähige... mehr

Induktionstechnik jetzt auch bei Griddleplatten. Die Berner BGAH40I ist eine leistungsfähige Gastronomie-Bratplatte als Auftischgerät mit kürzesten Aufheizzeiten in hochwertigster Verarbeitungsqualität. Sparsam im Verbrauch und einfach in der Reinigung..

Die Induktionsbratplatten wie sie im Berner-Katalog heißen bieten im einzelnen folgende Merkmale:

  • Strapazierfähige 12 mm Edelstahl-Bratplatte mit Spezialschliff mit Antihaftwirkung
  • kürzeste Aufheizzeit durch Induktionstechnik
  • niedriger Energieverbrauch im Stand-By-Modus
  • vorne mit Abwurfschacht in Fettschublade
  • optional mit Teflon-Ablaufstopfen
  • 4-stellige LED-Anzeige für Soll- und Ist-Temperatur
  • Inklusive Spritzschutzrahmen aus Edelstahl, Wendespachtel und Edelstahl-Reinigungsschwamm
  • Heizspirale im Alublock mit Wärmespeicher
  • Hohe Temperaturstabilität
  • Geringe Hitzeabstrahlung
  • Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
  • Einfache Reinigung
  • steckerfertig

 

Ein wichtiges Detail zum Vergleich der Aufheizzeiten: 

  • Bratplatte Edelstahl: ca. 18 min. bis 200°C
  • Bratplatte hartchrom: ca. 18 min. bis 200°C
  • Bratplatte Induktion: ca. 4   min. bis 200°C

Der Energieverbrauch beträgt in der Anheizphase 100% vom Anschlußwert. Nach der Anheizphase wird nur noch intervallweise, je nach Temperatur und Gebrauch Energie verbraucht.

Bei Induktionsbratplatte gibt es eine Stand by Möglichkeit (von 100°C). Das entspricht einer ca. 60% igen Energieeinsparung gegenüber dem Betriebszustand (ca. 200°C).

Datenübersicht

-Produktreihe:
-Bratflächenstruktur: glatt
-Beheizungsart: Induktion
-Bratplattenausführung: Edelstahl hartplattiert
-Breite: 400 mm
-Geräte-Art: Tischgerät
-Gesamtleistung in kW: 3,5
-Heizzonen: 1
-Leistungsregelung: Regler stufenlos
-Spannung in Volt: 230
-Temperaturbereich: 60-250°C
-Außenmaße B x T x H: 400 x 600 x 200 mm
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