Berner BGAH40I Induktions-Griddleplatte glatt

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Induktionstechnik jetzt auch bei Griddleplatten. Die Berner BGAH40I ist eine leistungsfähige Gastronomie-Bratplatte als Auftischgerät mit kürzesten Aufheizzeiten in hochwertigster Verarbeitungsqualität. Sparsam im Verbrauch und einfach in der Reinigung..

Die Induktionsbratplatten wie sie im Berner-Katalog heißen bieten im einzelnen folgende Merkmale:

• Strapazierfähige 12 mm Edelstahl-Bratplatte mit Spezialschliff mit Antihaftwirkung
  
• kürzeste Aufheizzeit durch Induktionstechnik
• niedriger Energieverbrauch im Stand-By-Modus
• vorne mit Abwurfschacht in Fettschublade
• optional mit Teflon-Ablaufstopfen
• 4-stellige LED-Anzeige für Soll- und Ist-Temperatur
  
• Inklusive Spritzschutzrahmen aus Edelstahl, Wendespachtel und Edelstahl-Reinigungsschwamm
• Heizspirale im Alublock mit Wärmespeicher
• Hohe Temperaturstabilität
• Geringe Hitzeabstrahlung
• Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
• Einfache Reinigung
• steckerfertig

Ein wichtiges Detail zum Vergleich der Aufheizzeiten: 

• Bratplatte Edelstahl: ca. 18 min. bis 200°C
• Bratplatte hartchrom: ca. 18 min. bis 200°C
• Bratplatte Induktion: ca. 4   min. bis 200°C

Der Energieverbrauch beträgt in der Anheizphase 100% vom Anschlußwert. Nach der Anheizphase wird nur noch intervallweise, je nach Temperatur und Gebrauch Energie verbraucht.

Bei Induktionsbratplatte gibt es eine Stand by Möglichkeit (von 100°C). Das entspricht einer ca. 60% igen Energieeinsparung gegenüber dem Betriebszustand (ca. 200°C).