Berner BGAH40I Induktions-Griddleplatte glatt
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- Artikel-Nr.: BGAH40I
- Maße: 400 mm x 600 mm x 200 mm (B x L x H)
Induktionstechnik jetzt auch bei Griddleplatten. Die Berner BGAH40I ist eine leistungsfähige Gastronomie-Bratplatte als Auftischgerät mit kürzesten Aufheizzeiten in hochwertigster Verarbeitungsqualität. Sparsam im Verbrauch und einfach in der Reinigung..
Die Induktionsbratplatten wie sie im Berner-Katalog heißen bieten im einzelnen folgende Merkmale:
- Strapazierfähige 12 mm Edelstahl-Bratplatte mit Spezialschliff mit Antihaftwirkung
- kürzeste Aufheizzeit durch Induktionstechnik
- niedriger Energieverbrauch im Stand-By-Modus
- vorne mit Abwurfschacht in Fettschublade
- optional mit Teflon-Ablaufstopfen
- 4-stellige LED-Anzeige für Soll- und Ist-Temperatur
- Inklusive Spritzschutzrahmen aus Edelstahl, Wendespachtel und Edelstahl-Reinigungsschwamm
- Heizspirale im Alublock mit Wärmespeicher
- Hohe Temperaturstabilität
- Geringe Hitzeabstrahlung
- Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
- Einfache Reinigung
- steckerfertig
Ein wichtiges Detail zum Vergleich der Aufheizzeiten:
- Bratplatte Edelstahl: ca. 18 min. bis 200°C
- Bratplatte hartchrom: ca. 18 min. bis 200°C
- Bratplatte Induktion: ca. 4 min. bis 200°C
Der Energieverbrauch beträgt in der Anheizphase 100% vom Anschlußwert. Nach der Anheizphase wird nur noch intervallweise, je nach Temperatur und Gebrauch Energie verbraucht.
Bei Induktionsbratplatte gibt es eine Stand by Möglichkeit (von 100°C). Das entspricht einer ca. 60% igen Energieeinsparung gegenüber dem Betriebszustand (ca. 200°C).
Datenübersicht
| -Produktreihe: |  |
| -Bratflächenstruktur: | glatt |
| -Beheizungsart: | Induktion |
| -Bratplattenausführung: | Edelstahl hartplattiert |
| -Breite: | 400 mm |
| -Geräte-Art: | Tischgerät |
| -Gesamtleistung in kW: | 3,5 |
| -Heizzonen: | 1 |
| -Leistungsregelung: | Regler stufenlos |
| -Spannung in Volt: | 230 |
| -Temperaturbereich: | 60-250°C |
| -Außenmaße B x T x H: | 400 x 600 x 200 mm |
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