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Aufgrund der aktuell hohen Bestellmenge bitten wir Sie die Lieferzeiten bei Bestellung separat abzuklären!
Berner Induktion liefert ein breites Sortiment an hochwertigen Bratplatten für die Gastronomieküche mit glatter oder gerillter Bratfläche, wahlweise mit 1 oder 2 Heizzonen und das sowohl als Tisch-Griddleplatte als auch als Standgerät. Die BGAR 40 ist die gerillte Variante vom Grundmodell BGA 40.
Die Griddleplatten bzw. die Bratplatten wie sie im Berner Katalog heißen bieten im einzelnen folgende Highlights:
- Strapazierfähige Oberfläche aus hartplattiertem Edelstahl - 15 mm stark
- vorne mit Abwurfschacht in Fettschublade
- optional mit Teflon-Ablaufstopfen
- Optimale Bratergebnisse durch Edelstahl-Spezialschliff
- Sehr flache Bauweise
- Inklusive Spritzschutzrahmen aus Edelstahl, Wendespachtel und Edelstahl-Reinigungsschwamm
- Heizspirale im Alublock mit Wärmespeicher
- Hohe Temperaturstabilität
- Geringe Hitzeabstrahlung
- Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
- Einfache Reinigung
- steckerfertig
Datenübersicht
| Anzahl der Heizzonen: | 1 |
| Außenmaße B x T x H: | 400 x 660 x 120 mm |
| Betriebsart: | Elektro |
| Bratflächenstruktur: | gerillt |
| Bratplattenausführung: | Edelstahl hartplattiert |
| Breite: | 400 mm |
| Geräte-Art: | Tischgerät |
| Leistung in kW: | 3,3 |
| Produktreihe: | MINI |
| Regelung: | Regler stufenlos |
| Spannung in Volt: | 230 |
| Temperaturbereich: | 60 bis 300°C |
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