Berner BGAX120C Asia Teppanyaki-Grillplatte hartverchromt

Vorschau: Berner BGAX120C Asia Teppanyaki-Grillplatte hartverchromt

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Artikel-Nr.: BGAX120C
Maße: 1200 mm x 600 mm x 200 mm (B x L x H)

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Asia-Restaurants vertrauen seit vielen Jahren auf die Qualität von Berner Induktion. Sowohl im Bereich Induktionswok als auch bei Teppanyaki-Grillflächen liefert Berner leistungsstarke und zuverlässige Gastrotechnik Made in Germany. Der BGAX120C ist eine absolut hochwertige Teppanyakiplatte mit hartverchromter Oberfläche und 16.500 Watt Heizleistung !

Die Griddleplatten bzw. die Bratplatten wie sie im Berner Katalog heißen bieten im einzelnen folgende Highlights:

15 mm Edelstahl-Bratfläche, hartverchromt
vorne rechts mit Abwurfschacht in Fettschublade
optional mit Teflon-Ablaufstopfen
optional mit Spritzschutzrahmen aus Edelstahl,
mit Wendespachtel und Edelstahl-Reinigungsschwamm
Heizspirale im Alublock mit Wärmespeicher
Hohe Temperaturstabilität
Geringe Hitzeabstrahlung
hohe Heizleistungsdichte
Einfache Reinigung
steckerfertig
Auf Wunsch auch mit weniger Leistung lieferbar

Datenübersicht

Anzahl der Heizzonen:	3
Außenmaße B x T x H:	1200 x 600 x 200 mm
Bratflächenstruktur:	glatt
Bratplattenausführung:	Hartverchromt
Breite:	1200 mm
Geräte-Art:	Tischgerät
Leistung in kW:	16,5
Produktreihe:	System 45
Regelung:	Regler stufenlos
Spannung in Volt:	400
Temperaturbereich:	60 bis 250°C