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Berner BGA100 Griddleplatte glatt

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  • BGA100
  • 1000 mm x 665 mm x 120 mm (B x L x H)

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Berner Induktion stellt nicht nur Gastronomiekochfelder her sondern bietet auch ein umfassendes Programm an Griddleplatten für die Gastronomie in Breiten von 40 cm bis 100 cm an. Die Gastro-Bratplatte BGA 100 mit einem Meter Breite und 10500 Watt Heizleistung ist nur ein Highlight aus dem Berner-Programm.

Die Griddleplatten bzw. die Bratplatten wie sie im Berner Katalog heißen bieten im einzelnen folgende Highlights:

  • Strapazierfähige Oberfläche aus hartplattiertem Edelstahl - 15 mm stark
  • vorne mit Abwurfschacht in Fettschublade
  • optional mit Teflon-Ablaufstopfen
  • Optimale Bratergebnisse durch Edelstahl-Spezialschliff
  • Sehr flache Bauweise
  • Inklusive Spritzschutzrahmen aus Edelstahl, Wendespachtel und Edelstahl-Reinigungsschwamm
  • Heizspirale im Alublock mit Wärmespeicher
  • Hohe Temperaturstabilität
  • Geringe Hitzeabstrahlung
  • Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
  • Einfache Reinigung
  • steckerfertig

 

Datenübersicht

Anzahl der Heizzonen: 2
Außenmaße B x T x H: 1000 x 660 x 120 mm
Beheizungsart: Elektro
Bratflächenstruktur: glatt
Bratplattenausführung: Edelstahl hartplattiert
Breite: 1000 mm
Geräte-Art: Tischgerät
Leistung in kW: 10,5
Produktreihe: System 45
Regelung: Regler stufenlos
Spannung in Volt: 400
Temperaturbereich: 60-300°C
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