Berner BGA100 Griddleplatte glatt

Vorschau: Berner BGA100 Griddleplatte glatt

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Artikel-Nr.: BGA100
Maße: 1000 mm x 665 mm x 120 mm (B x L x H)

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Berner Induktion stellt nicht nur Gastronomiekochfelder her sondern bietet auch ein umfassendes Programm an Griddleplatten für die Gastronomie in Breiten von 40 cm bis 100 cm an. Die Gastro-Bratplatte BGA 100 mit einem Meter Breite und 10500 Watt Heizleistung ist nur ein Highlight aus dem Berner-Programm.

Die Griddleplatten bzw. die Bratplatten wie sie im Berner Katalog heißen bieten im einzelnen folgende Highlights:

Strapazierfähige Oberfläche aus hartplattiertem Edelstahl - 15 mm stark
vorne mit Abwurfschacht in Fettschublade
optional mit Teflon-Ablaufstopfen
Optimale Bratergebnisse durch Edelstahl-Spezialschliff
Sehr flache Bauweise
Inklusive Spritzschutzrahmen aus Edelstahl, Wendespachtel und Edelstahl-Reinigungsschwamm
Heizspirale im Alublock mit Wärmespeicher
Hohe Temperaturstabilität
Geringe Hitzeabstrahlung
Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
Einfache Reinigung
steckerfertig

Datenübersicht

Anzahl der Heizzonen:	2
Außenmaße B x T x H:	1000 x 660 x 120 mm
Betriebsart:	Elektro
Grill/Bratflächenstruktur:	glatt
Bratplattenausführung:	Edelstahl hartplattiert
Breite:	1000 mm
Geräte-Art:	Tischgerät
Leistung in kW:	10,5
Produktreihe:	System 45
Regelung:	Regler stufenlos
Spannung in Volt:	400
Temperaturbereich:	60 bis 300°C