Berner BGA40S Griddleplatte glatt

Vorschau: Berner BGA40S Griddleplatte glatt

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Artikel-Nr.: BGA40S
Maße: 400 mm x 665 mm x 120 mm (B x L x H)

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Berner Induktion hat weltweit nicht nur bei hochwertigen Kochfeldern in Ceran- oder Induktionsbauweise die Nase vorn, sondern liefert eigentlich alle in der Gastronomie benötigten Kochgeräte in außerordentlich langlebiger Qualität. Made in Germany eben.

Die Berner BGH 40S mit einer Heizzone ist preisgleiche Strarkstromvariante des Basismodells BGH40 für alle Anwendungen in der Gastronomie und der professionellen Küche.

Die Griddleplatten bzw. die Bratplatten wie sie im Berner Katalog heißen bieten im einzelnen folgende Highlights:

Strapazierfähige Oberfläche aus hartplattiertem Edelstahl - 15 mm stark
vorne mit Abwurfschacht in Fettschublade
optional mit Teflon-Ablaufstopfen
Optimale Bratergebnisse durch Edelstahl-Spezialschliff
Sehr flache Bauweise
Inklusive Spritzschutzrahmen aus Edelstahl, Wendespachtel und Edelstahl-Reinigungsschwamm
Heizspirale im Alublock mit Wärmespeicher
Hohe Temperaturstabilität
Geringe Hitzeabstrahlung
Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
Einfache Reinigung
steckerfertig

Datenübersicht

Anzahl der Heizzonen:	1
Außenmaße B x T x H:	400 x 660 x 120 mm
Betriebsart:	Elektro
Grill/Bratflächenstruktur:	glatt
Bratplattenausführung:	Edelstahl hartplattiert
Breite:	400 mm
Geräte-Art:	Tischgerät
Leistung in kW:	4,5
Produktreihe:	MINI
Regelung:	Regler stufenlos
Spannung in Volt:	400
Temperaturbereich:	60 bis 300°C