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Berner BGA100H Griddleplatte halb glatt - halb gerillt

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  • BGA100H
  • 1000 mm x 665 mm x 120 mm (B x L x H)

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Auftisch-Griddleplatten erfreuen sich in der Gastronomie-Küche gerade wegen ihrer flexiblen... mehr

Auftisch-Griddleplatten erfreuen sich in der Gastronomie-Küche gerade wegen ihrer flexiblen Verwendung immer mehr an Beliebtheit. Die Firma Berner Induktion liefert in diesem Segment sehr hochwertige Tisch-Bratplatten in verschiedenen Breiten und wahlweise mit glatter Fläche oder halb gerillt und halb glatt. Die BGA100H ist die größte Grillplatte aus dieser Serie mit sagenhaften 10500 Watt und zwei Heizzonen als Tischgerät.

Die Griddleplatten bzw. die Bratplatten wie sie im Berner Katalog heißen bieten im einzelnen folgende Highlights:

  • Strapazierfähige Oberfläche aus hartplattiertem Edelstahl - 15 mm stark
  • vorne mit Abwurfschacht in Fettschublade
  • optional mit Teflon-Ablaufstopfen
  • Optimale Bratergebnisse durch Edelstahl-Spezialschliff
  • Sehr flache Bauweise
  • Inklusive Spritzschutzrahmen aus Edelstahl, Wendespachtel und Edelstahl-Reinigungsschwamm
  • Heizspirale im Alublock mit Wärmespeicher
  • Hohe Temperaturstabilität
  • Geringe Hitzeabstrahlung
  • Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
  • Einfache Reinigung
  • steckerfertig

 

Datenübersicht

-Produktreihe:
-Bratflächenstruktur: 1/2 glatt + 1/2 gerillt
-Beheizungsart: Elektro
-Bratplattenausführung: Edelstahl hartplattiert
-Breite: 1000 mm
-Geräte-Art: Tischgerät
-Gesamtleistung in kW: 10,5
-Heizzonen: 2
-Leistungsregelung: Regler stufenlos
-Spannung in Volt: 400
-Temperaturbereich: 60-300°C
-Außenmaße B x T x H: 1000 x 660 x 120 mm
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