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Berner BGA40 Griddleplatte glatt

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Berner BGA40 Griddleplatte glatt
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  • BGA40
  • 400 mm x 665 mm x 120 mm (B x L x H)

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Berner Induktion hat weltweit nicht nur bei hochwertigen Kochfeldern in Ceran- oder Induktionsbauweise die Nase vorn, sondern liefert eigentlich alle in der Gastronomie benötigten Kochgeräte in außerordentlich langlebiger Qualität. Made in Germany eben.

Die Berner BGA 40 mit einer Heizzone ist das steckdosentaugliche Basismodell für alle Anwendungen in der Gastroküche.

Die Griddleplatten bzw. die Bratplatten wie sie im Berner Katalog heißen bieten im einzelnen folgende Highlights:

  • Strapazierfähige Oberfläche aus hartplattiertem Edelstahl - 15 mm stark
  • vorne mit Abwurfschacht in Fettschublade
  • optional mit Teflon-Ablaufstopfen
  • Optimale Bratergebnisse durch Edelstahl-Spezialschliff
  • Sehr flache Bauweise
  • Inklusive Spritzschutzrahmen aus Edelstahl, Wendespachtel und Edelstahl-Reinigungsschwamm
  • Heizspirale im Alublock mit Wärmespeicher
  • Hohe Temperaturstabilität
  • Geringe Hitzeabstrahlung
  • Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
  • Einfache Reinigung
  • steckerfertig

 

Datenübersicht

Anzahl der Heizzonen: 1
Außenmaße B x T x H: 400 x 660 x 120 mm
Betriebsart: Elektro
Bratflächenstruktur: glatt
Bratplattenausführung: Edelstahl hartplattiert
Breite: 400 mm
Geräte-Art: Tischgerät
Leistung in kW: 3,3
Produktreihe: MINI
Regelung: Regler stufenlos
Spannung in Volt: 230
Temperaturbereich: 60 bis 300°C
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