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- Artikel-Nr.: BFEM30
- Maße: 300 mm600 mm x (BL x )
Zubehör
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Wenn frittierte Speisen oder Beilagen in Ihrer Gastronomieküche nicht zum wesentlichen zählen, reicht in der Regel eine Gastronomiefriteuse mit 12 oder 17 Litern Beckenvolumen vollkommen aus. Die Berner BFEM 30 als Einbaufriteuse läßt sich auf Grund der kompakten Abmessungen in frei geplante Küchen sehr flexibel einsetzen und ist mit wenig Aufwand in Edelstahl-Abeitsflächen zu integrieren. Die Ausführung mit unten montiertem Heizelement in schwenkbarer Bauweise läßt sich ohne große Mühe reinigen und ist optisch und hygienisch einwandfrei. Über die Qualität "Made in Germany" des Großküchenherstellers Berner haben wir in anderen Produktbeschreibungen schon viel geschrieben, aber GastroXtrem wiederholt sich bei dieser Firma gerne - Top Qualität zum Top Preis ist bei Gastronomietechnik von Berner immer selbstverständlich. Genau wie bei Gastroxtrem natürlich...Die Geräte vom Typ BFE sind mit Thermostaten bis 185°C ausgerüstet, und erreichen je nach Typ durch die Trägheit des Rohrheizkörpers eine Endtemperatur von ca. 190°C.
Diese Berner Gastronomie-Friteuse bietet Ihnen folgende Highlights:
- Korbmaß: 22 x 30 x 12 cm
- Schwenkheizkörper im Becken
- reinigungsfreundliche Ausführung ohne oberen Heizkörperaufbau
- Inklusive Deckel & Friteusenkorb
- Inklusive Grobsieb & Fettauffangbehälter
- Saubere Verarbeitung "MADE IN GERMANY"
- tiefgezogenes Fritteusenbecken
- hohe Schäumzone
- Fettschmelzstufe bei Ausführung mit elektronischer Steuerung
Für Berner Einbaufriteusen sind folgende Optionen & Zubehör erhältlich:
- Fettfilter-System als Einbaumodul mit Ölpumpe, Auffangbehälter, Grob- und Feinfilter
- Korbhebeautomatik mit Timerfunktion
- Vorbereitung zum Anschluß an eine Energieoptimierungsanlage
- Edelstahl-Schalterblende
- Bedienknebel in Silber- oder Goldoptik
Datenübersicht
Anzahl der Heizzonen: | 1 |
Betriebsart: | Elektro |
Breite: | 300 mm |
Geräte-Art: | Einbaugerät |
Inhalt/Kapazität: | 12 Liter |
Leistung in kW: | 12,0 |
Leistung pro Kochstelle - kW: | 12,0 |
Produktreihe: | Einbaugeräte |
Regelung: | Regler stufenlos |
Spannung in Volt: | 400 |
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- Download Frittierverordnung
- Download Betriebsanleitung Berner Fritteusen
- Download Ersatzteil Auflistzung Einbaugeräte Fritteusen
Wichtig!
Alle Einbaugeräte dürfen nur in Edelstahl- oder Granitabdeckungen eingebaut werden. Es dürfen keinesfalls brennbare Materialien wie Holz-, Kunststoff- oder andere Presswerkstoffe verwendet werden.