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- Artikel-Nr.: BFEM50_2
- Maße: 500 mm600 mm x (BL x )
Zubehör
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So viel Friteuse auf nur 50 cm Gesamtbreite hat nicht jeder Hersteller von Gastronomieküchen im Lieferprogramm. Egal - mit Berner Kochsysteme ist eine bedarfsgerechte und individuell geplante Gastrokücheneinrichtung kein Problem. Kaum ein Großküchenlieferant bietet ein derart breites und hochwertiges Spektrum an Einbaumodulen für Gewerbeküchen. Aber nun zur Einbaufritteuse Berner BFEM 50/2 mit Doppelbecken. Einmal 8 und einmal 12 Liter stehen hier auf kleinsten Raum zur Verfügung. Leistung satt mit insgesamt 19.500 Watt ist ideal für kürzeste Auf- und Nachheizzeiten auch bei der Verwendung von überwiegend tiefgekühlten Produkten. Dank der im Becken integrierten Schwenkheizkörper ist der Aufbau oben hygienisch sauber und die abschließende Reinigung ein Kinderspiel. Hochklappen, auswischen, ausspülen - Fertig ! Gastronomietechnik kann so einfach sein. Wenn man sich für die richtigen Küchengeräte entscheidet. Aber um Sie dabei zu unterstützen gibt es ja GastroXtrem. Und wir arbeiten nicht nur im Raum München, Rosenheim und Umgebung sondern auch für Sie in ganz Europa unter unserer Onlineshop-Hotline. Gastrotechnik mit Herz & Verstand. Versprochen !
Die Geräte vom Typ BFE sind mit Thermostaten bis 185°C ausgerüstet, und erreichen je nach Typ durch die Trägheit des Rohrheizkörpers eine Endtemperatur von ca. 190°C.
Diese Berner Gastronomie-Friteuse bietet Ihnen folgende Highlights:
- Korbmaß: 1 x 12 x 30 x 12 cm und 1 x 22 x 30 x 12 cm
- Schwenkheizkörper im Becken
- reinigungsfreundliche Ausführung ohne oberen Heizkörperaufbau
- Inklusive Deckel & Friteusenkorb
- Inklusive Grobsieb & Fettauffangbehälter
- Saubere Verarbeitung "MADE IN GERMANY"
- tiefgezogenes Fritteusenbecken
- hohe Schäumzone
- Fettschmelzstufe bei Ausführung mit elektronischer Steuerung
Für Berner Einbaufriteusen sind folgende Optionen & Zubehör erhältlich:
- Fettfilter-System als Einbaumodul mit Ölpumpe, Auffangbehälter, Grob- und Feinfilter
- Korbhebeautomatik mit Timerfunktion
- Vorbereitung zum Anschluß an eine Energieoptimierungsanlage
- Edelstahl-Schalterblende
- Bedienknebel in Silber- oder Goldoptik
Datenübersicht
Anzahl der Heizzonen: | 2 |
Betriebsart: | Elektro |
Geräte-Art: | Einbaugerät |
Inhalt/Kapazität: | 8 Liter, 12 Liter, 20 Liter |
Leistung in kW: | 19,5 |
Leistung pro Kochstelle - kW: | 6,0, 13,5 |
Spannung in Volt: | 400 |
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- Download Frittierempfehlung
- Download Betriebsanleitung Berner Fritteusen
- Download Ersatzteil Auflistzung Einbaugeräte Fritteusen
Wichtig!
Alle Einbaugeräte dürfen nur in Edelstahl- oder Granitabdeckungen eingebaut werden. Es dürfen keinesfalls brennbare Materialien wie Holz-, Kunststoff- oder andere Presswerkstoffe verwendet werden.