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Berner BFEE40 Gastronomieküchen-Einbaufriteuse 17 Liter mit Regelelektronik

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  • BFEE40
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Diese Berner BFEE 40 mit elektronischer Temperaturregelung über ein Sensortastenfeld mit LED-Anzeige ist das Sahnestück unter den Einbaufriteusen mit einem Becken aus dem Gastronomieküchenprogramm von Berner Kochsysteme. Zuverlässig im Betrieb, durch die unten drehbar montierten Heizkörper einfach zu reinigen und mit kraftvollen 16.500 Watt Leistung bietet dieses Einbaugerät für die Profiküche alles, was man von einer modernen Gastronomiefriteuse erwartet. Weitere Kaufargumente im Vergleich zu vielen anderen Gastronomieausstattern ist beispielsweise die Fettschmelzstufe zur wirksamen Verminderung von Rauch und Brandgefahr sowie die kompakten Abmessungen und die flexible Platzierung dieses Einbaumoduls. In Kombination mit dem als Zubehör lieferbaren Fritteusenfett-Filtersystem ist die Wirtschaftlichkeit dieser Einbaufriteuse unschlagbar. Lange Fettwechselzyklen, kurze Aufheizzeiten und mehr als genug Leistungsnachschub bei Verwendung von Tiefkühlware sind Entscheidungsmerkmale die Sie beim Kauf von Berner Großküchentechnik überzeugen werden. Versprochen !!!

Die Geräte vom Typ BFE sind mit Thermostaten bis 185°C ausgerüstet, und erreichen je nach Typ durch die Trägheit des Rohrheizkörpers eine Endtemperatur von ca. 190°C.

 

Diese Berner Gastronomie-Friteuse bietet Ihnen folgende Highlights:

  • Korbmaß: 29 x 30 x 12 cm
  • Schwenkheizkörper im Becken
  • reinigungsfreundliche Ausführung ohne oberen Heizkörperaufbau
  • Inklusive Deckel & Friteusenkorb
  • Inklusive Grobsieb & Fettauffangbehälter
  • Saubere Verarbeitung "MADE IN GERMANY"
  • tiefgezogenes Fritteusenbecken
  • hohe Schäumzone
  • Fettschmelzstufe bei Ausführung mit elektronischer Steuerung

 Für Berner Einbaufriteusen sind folgende Optionen & Zubehör  erhältlich:

  • Fettfilter-System als Einbaumodul mit Ölpumpe, Auffangbehälter, Grob- und Feinfilter
  • Korbhebeautomatik mit Timerfunktion
  • Vorbereitung zum Anschluß an eine Energieoptimierungsanlage
  • Edelstahl-Schalterblende
  • Bedienknebel in Silber- oder Goldoptik

Datenübersicht

Anzahl der Heizzonen: 1
Beheizungsart: Elektro
Breite: 400 mm
Geräte-Art: Einbaugerät
Kapazität: 17 Liter
Leistung in kW: 16,5
Produktreihe: Einbaugeräte
Regelung: Sensortastenfeld mit LED-Anzeige
Spannung in Volt: 400
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