Berner BFEE20 elektronisch geregelte Gastronomie-Einbaufriteuse 8 Liter

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Die Leistungsregelung dieser Berner Einbaufriteuse BFEE 20 erfolgt digital per Sensortastenfläche mit integrierter LED-Anzeige. Der Vorteil dieser elektronischen Temperaturregelung ist neben der sehr konstanten Fett-Temperatur die reinigungsfreundliche Oberfläche. Keine verschmierten Bedienknebel mehr in der Schalterblende Ihres Kochblocks bzw. in der Gastro-Küchenzeile. Auch die Ausführung der schwenkbaren Heizkörper ohne klassischen Kippaufbau oberhalb des Fritteusenbeckens erspart Ihrem Küchenpersonal zeitintensive Reinigungsarbeiten. Die Friteuse ist und bleibt hygienisch einwandfrei und optisch ansprechend. Ein weiterer Vorteil der Elektronik-Ausführung ist die Fettschmelzstufe, die die Gefahr von Rauchentwicklung und Friteusenbrand deutlich reduziert. Gestalten Sie doch einfach mal eine neue Küchenausstattung mit den Großküchenplanern von GastroXtrem und Einbaugeräten aus dem Hause Berner Induktion...Die Geräte vom Typ BFE sind mit Thermostaten bis 185°C ausgerüstet, und erreichen je nach Typ durch die Trägheit des Rohrheizkörpers eine Endtemperatur von ca. 190°C.  

Diese Berner Gastronomiefritteuse bietet Ihnen folgende Highlights:

• Korbmaß: 12 x 30 x 12 cm
• Schwenkheizkörper im Becken
• reinigungsfreundliche Ausführung ohne oberen Heizkörperaufbau
• Inklusive Deckel & Friteusenkorb
• Inklusive Grobsieb & Fettauffangbehälter
• Saubere Verarbeitung "MADE IN GERMANY"
• tiefgezogenes Fritteusenbecken
• hohe Schäumzone
• Fettschmelzstufe bei Ausführung mit elektronischer Steuerung

 Für Berner Einbaufriteusen sind folgende Optionen & Zubehör  erhältlich:

• Fettfilter-System als Einbaumodul mit Ölpumpe, Auffangbehälter, Grob- und Feinfilter
• Korbhebeautomatik mit Timerfunktion
• Vorbereitung zum Anschluß an eine Energieoptimierungsanlage
• Edelstahl-Schalterblende
• Bedienknebel in Silber- oder Goldoptik