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Berner BFEM20 Einbau-Fritteuse für die Gastronomieküche

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  • BFEM20
  • 200 mm600 mm x  (BL x )

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Die Berner BFEM 20 ist eine kleine hochwertige 8-Liter Einbaufriteuse aus dem Hause Berner Kochsysteme. Dieses Einbaumodul eignet sich hervorragend für individuelle Gastronomieküchenplanung und läßt sich flexibel und mit wenig handwerklichem Aufwand in Edelstahlarbeitsplatten integrieren. Die elektromechanische Steuerung ist wie das ganze Gerät robust und zuverlässig. Der Vorteil der im Becken schwenkbaren Heizelemente liegt auf der Hand: Diese Gastrofriteuse läßt sich ohne großen Aufwand in kürzester Zeit reinigen. Das verwendete Friteusenfett wird über den Fettablaßhahn einfach in die mitgelieferte Fettauffangwanne abgelassen und dabei von groben Rückständen befreit. Becken ausspülen - fertig. Über die vielen weiteren Produktvorteile von Kochgeräten aus dem Hause Berner beraten unsere GastroXtrem-Mitarbeiter Sie jederzeit gerne unter unserer Gastrotechnik-Hotline.Die Geräte vom Typ BFE sind mit Thermostaten bis 185°C ausgerüstet, und erreichen je nach Typ durch die Trägheit des Rohrheizkörpers eine Endtemperatur von ca. 190°C. 

Diese Berner Gastronomie-Friteuse bietet Ihnen folgende Highlights:

  • Korbmaß: 12 x 30 x 12 cm
  • Schwenkheizkörper im Becken
  • reinigungsfreundliche Ausführung ohne oberen Heizkörperaufbau
  • Inklusive Deckel & Friteusenkorb
  • Inklusive Grobsieb & Fettauffangbehälter
  • Saubere Verarbeitung "MADE IN GERMANY"
  • tiefgezogenes Fritteusenbecken
  • hohe Schäumzone
  • Fettschmelzstufe bei Ausführung mit elektronischer Steuerung

 Für Berner Einbaufriteusen sind folgende Optionen & Zubehör  erhältlich:

  • Fettfilter-System als Einbaumodul mit Ölpumpe, Auffangbehälter, Grob- und Feinfilter
  • Korbhebeautomatik mit Timerfunktion
  • Vorbereitung zum Anschluß an eine Energieoptimierungsanlage
  • Edelstahl-Schalterblende
  • Bedienknebel in Silber- oder Goldoptik

Datenübersicht

Anzahl der Heizzonen: 1
Beheizungsart: Elektro
Breite: 200 mm
Geräte-Art: Einbaugerät
Kapazität: 8 Liter
Leistung in kW: 7,5
Produktreihe: Einbaugeräte
Regelung: Regler stufenlos
Spannung in Volt: 400
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