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Berner BFEE50/2 Doppelbecken-Einbaufriteuse 8 + 12 Liter mit Touchbedienung

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Aufgrund der aktuell hohen Bestellmenge bitten wir Sie die Lieferzeiten bei Bestellung separat abzuklären!

Was ist anders an der Einbaudoppelbeckenfriteuse Berner BFEE 50/2 ? Ganz einfach: Die elektronische Temperaturregelung. Mehr nicht ? Das ist schon Grund genug, sich für diese Gastronomie-Friteuse zu entscheiden. Warum ? Wenn sie beispielsweise TK-Pommes in die Friteuse geben, dann sinkt die Fett-Temperatur schlagartig ab. Die Regelelektronik reagiert extrem schnell und schaltet die 19.500 Watt starken Schwenkheizkörper zu. Die Temperatur in den beiden Frittierbecken von 8 + 12 Litern bleibt möglichst konstant und daher liefert dieses Gastronomiegerät eine überdurchschnittliche Produktqualität. Die Frittierware behält den richtigen "Biss". Ganz nebenbei hat Berner Kochsysteme noch eine Fettschmelzstufe spendiert. Keine Brandgefahr und keine Rauchentwicklung beim einschmelzen fester Frittierfette mehr. Über die äußerst einfache Reinigung dank tiefgezogener Becken und klappbarer Heizdrähte reden wir von GastroXtrem ja eigentlich garnicht mehr. Diese Qualitätsmerkmale sind bei Drop-In Geräten aus dem Hause Berner einfach Grundausstattung. Genau wie die sprichwörtliche Qualität "Made in Germany". Berner ist stolz drauf. Und wir vom GastroXtrem-Küchenplanungsteam freuen uns über einen Küchenlieferanten mit derart guten Preisen und so vielen möglichen individuellen Gastroküchenkonzepten. Ein Grund mehr, sich auf diesem Gastrotechnik-Onlineshop mal ein wenig länger umzuschauen....

Die Geräte vom Typ BFE sind mit Thermostaten bis 185°C ausgerüstet, und erreichen je nach Typ durch die Trägheit des Rohrheizkörpers eine Endtemperatur von ca. 190°C.

 

Diese Berner Gastronomie-Friteuse bietet Ihnen folgende Highlights:

  • Korbmaß: 1 x 12 x 30 x 12 cm und 1 x 22 x 30 x 12 cm
  • Schwenkheizkörper im Becken
  • reinigungsfreundliche Ausführung ohne oberen Heizkörperaufbau
  • Inklusive Deckel & Friteusenkorb
  • Inklusive Grobsieb & Fettauffangbehälter
  • Saubere Verarbeitung "MADE IN GERMANY"
  • tiefgezogenes Fritteusenbecken
  • hohe Schäumzone
  • Fettschmelzstufe bei Ausführung mit elektronischer Steuerung

 Für Berner Einbaufriteusen sind folgende Optionen & Zubehör  erhältlich:

  • Fettfilter-System als Einbaumodul mit Ölpumpe, Auffangbehälter, Grob- und Feinfilter
  • Korbhebeautomatik mit Timerfunktion
  • Vorbereitung zum Anschluß an eine Energieoptimierungsanlage
  • Edelstahl-Schalterblende
  • Bedienknebel in Silber- oder Goldoptik

Datenübersicht

Anzahl der Heizzonen: 2
Betriebsart: Elektro
Breite: 500 mm
Geräte-Art: Einbaugerät
Inhalt/Kapazität: 8 Liter, 12 Liter
Leistung in kW: 19,5
Leistung pro Kochstelle - kW: 6,0, 13,5
Produktreihe: Einbaugeräte
Regelung: Sensortastenfeld mit LED-Anzeige
Spannung in Volt: 400
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Alle Einbaugeräte dürfen nur in Edelstahl- oder Granitabdeckungen eingebaut werden. Es dürfen keinesfalls brennbare Materialien wie Holz-, Kunststoff- oder andere Presswerkstoffe verwendet werden.
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