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- Artikel-Nr.: BS4ZEGC
- Maße: 700 mm x 700 mm x 6 mm (B x L x H)
Zubehör
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Das Berner BS4ZEGC ist ein Gastronomiekochfeld in Ceranbauweise der absoluten Spitzenklasse ! Die Kochzonen haben einen Durchmesser von 23 cm und dabei eine schnell verfügbare Leistung von 3.500 Watt pro Platte. Die integrierte Speedstar-Elektronik verkürzt hier die Aufheizzeiten um rund rund 30 % im Vergleich zu konventionellen Geräten gleicher Leistungsklasse. Je nach Topfdurchmesser wählt die Kochfeldsteuerung die Heizkreise der Kochzonen und schaltet automatisch bei Bedarf den äußeren Ring zu oder auch die ganze Platte wieder ab. Das geht schnell, reduziert unnötigen Stromverbrauch und erleichtert die Arbeit für das Küchenpersonal.
GastroXtrem mit unserem Onlineshop-Büro direkt am Rosenheimer Bahnhof berät Sie gerne ausführlich über die vielen Anwendungsmöglichkeiten und technischen Einzelheiten aller Einbaugeräte aus dem Hause Berner Induktion. Rufen Sie uns an oder kommen Sie vorbei. Direkt an der Strecke München - Salzburg und nur 3 Gehminuten vom Bahnhof entfernt direkt im Rosenheimer Zentrum.
Berner Einbaukochfelder mit Infrarot-Strahlungsheizkörper bieten Ihnen im einzelnen folgende Highlights:
- wahlweise Einbauvariante A mit Edelstahl-Auflagerahmen
- oder Einbauvariante B für flächenbündige Montage von unten
- extrem robuste Ausführung mit Schott® Ceranglas
- flexible Einbaumöglichkeiten mit separatem Leistungsregler an vormontiertem Kabel
- hochwertige und langlebige Gastronomiequalität "Made in Germany"
Für Berner Einbau-Cerankochfelder mit Infrarotheizkörper sind folgende Optionen und Zubehör erhältlich:
- beidseitige Bedienung bei Einbau in Gastronomie-Kochblöcke in Inselaufstellung
- Vorbereitung für den Anschluß an eine Energie-Optimierungsanlage
- separate Edelstahl-Schalterblende
- Bedienknebel in Silber- oder Goldoptik
- Vollelektronische Leistungsregelung mit separatem Sensorflächen-Bedienfeld
Die angegebenen Abmessungen beziehen sich auf die Einbauvariante "A".
Weitere Ausführungen und ergänzende technische Angaben finden Sie im Katalog-Download auf unserer Startseite.
Datenübersicht
Anzahl der Heizzonen: | 4 |
Betriebsart: | Infrarot (Ceran) Speedstar |
Breite: | 700 mm |
Ein- oder Zweikreiskochplatten: | 2-Kreis-Automatik |
Geräte-Art: | Einbaugerät |
Leistung in kW: | 14,0 |
Leistung pro Kochstelle - kW: | 3,5 |
Produktreihe: | Einbaugeräte |
Regelung: | Regler stufenlos |
Spannung in Volt: | 400 |
Spule in mm: | 230 ø |
Spulenform: | rund |
Topferkennung: | JA - mit Topferkennung |
Wichtig!
Alle Einbaugeräte dürfen nur in Edelstahl- oder Granitabdeckungen eingebaut werden. Es dürfen keinesfalls brennbare Materialien wie Holz-, Kunststoff- oder andere Presswerkstoffe verwendet werden.