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Berner BGAD40 Gastro-Griddleplatte

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  • BGAD40
  • 400 mm x 700 mm x 250 mm (B x L x H)

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Die Berner BGAD 40 Tisch-Griddleplatte ist die kleinste Grillplatte aus der Serie "System 70" aus dem Hause Berner Kochsysteme mit glatter Bratfläche. Dieses System 70 bietet eine extrem breite Palette an Gastronomiekochgeräten als Standgerät oder als Tischmodell zum einrichten von Gastronomieküchen in verschiedenen Größen. Das Tiefenmaß dieser Baureihe ist 70 cm wie sie in den meisten Gerwerbeküchen zu finden ist. Schnuppern Sie doch mal durch unseren Gastrotechnikshop oder lassen Sie sich einfach telefonisch oder persönlich durch GastroXtrem beraten...

Die Griddleplatten bzw. die Bratplatten wie sie im Berner Katalog heißen bieten im einzelnen folgende Highlights:

  • Strapazierfähige Oberfläche aus hartplattiertem Edelstahl - 15 mm stark
  • vorne mit Abwurfschacht in Fettschublade
  • optional mit Teflon-Ablaufstopfen
  • Optimale Bratergebnisse durch Edelstahl-Spezialschliff
  • Inklusive Spritzschutzrahmen aus Edelstahl, Wendespachtel und Edelstahl-Reinigungsschwamm
  • Heizspirale im Alublock mit Wärmespeicher
  • Hohe Temperaturstabilität
  • Geringe Hitzeabstrahlung
  • Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
  • Einfache Reinigung
  • steckerfertig

Allgemeine Features des Systems 70 von Berner Kochsysteme:

  • Flächenbündiges Verbindungssystem
  • nahezu unendlich viele Kombinationsmöglichkeiten
  • Sockelbaufähiger Edelstahl-Unterbau
  • pflegeleichte gerundete Kanten im Unterbau
  • 20 mm Aufkantung an der Geräterückseite
  • Optional 5 Temperaturfühler bei Flächeninduktionsfeldern
  • Optional Türen für Geräte mit offenem Unterbau
  • Bei Ceranfeldern optional quadratische Kochzonen lieferbar
  • Edelstahlblende für Verbindungssystem gegen Aufpreis lieferbar
  • Bedienknebel auf Wunsch in silber oder gold lieferbar

Datenübersicht

Anzahl der Heizzonen: 1
Außenmaße B x T x H: 400 x 700 x 250 mm
Betriebsart: Elektro
Bratflächenstruktur: glatt
Bratplattenausführung: Edelstahl hartplattiert
Breite: 400 mm
Geräte-Art: Tischgerät
Leistung in kW: 3,3
Produktreihe: System 70
Regelung: Regler stufenlos
Spannung in Volt: 230
Temperaturbereich: 60 bis 300°C
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