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Berner BGAX140C Asia Teppanyaki-Grillplatte hartverchromt

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  • BGAX140C
  • 1400 mm x 600 mm x 200 mm (B x L x H)

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Bei asiatischen Gastronomiebetreibern ist die Marke Berner Induktion schon seit langem ein feststehender Begriff für Qualität und Langlebigkeit. Besonders bekannt sind die Induktionswoks aber auch die Teppanyaki-Platten können sich mehr als sehen lassen. Der Berner BGAX140C Teppanyaki-Grill kann sich nicht nur im Frontcooking sehen lassen sondern macht auch in der Asia-Küche eine perfekte Figur..

Die Griddleplatten bzw. die Bratplatten wie sie im Berner Katalog heißen bieten im einzelnen folgende Highlights:

  • 15 mm Edelstahl-Bratfläche, hartverchromt
  • vorne rechts mit Abwurfschacht in Fettschublade
  • optional mit Teflon-Ablaufstopfen
  • optional mit Spritzschutzrahmen aus Edelstahl,
  • mit Wendespachtel und Edelstahl-Reinigungsschwamm
  • Heizspirale im Alublock mit Wärmespeicher
  • Hohe Temperaturstabilität
  • Geringe Hitzeabstrahlung
  • hohe Heizleistungsdichte
  • Einfache Reinigung
  • steckerfertig
  • Auf Wunsch auch mit weniger Leistung lieferbar

 

Datenübersicht

Anzahl der Heizzonen: 3
Außenmaße B x T x H: 1400 x 600 x 200 mm
Bratflächenstruktur: glatt
Bratplattenausführung: Hartverchromt
Breite: 1400 mm
Geräte-Art: Tischgerät
Leistung in kW: 19,5
Produktreihe: System 45
Regelung: Regler stufenlos
Spannung in Volt: 400
Temperaturbereich: 60-250°C
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