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Griddleplatte ist ja nicht gleich Griddleplatte. Zumindest wenn man ein bisschen näher hinschaut. Wenn Sie sich zum Beispiel die Berner BGD 50 ansehen, werden Sie alleine schon von dem reinigungsfreundlich gerundeten Unterbau begeistert sein. Die Bratfläche läßt sich durch die gerundete Bauweise ebenfalls sehr einfach von Bratrückständen befreien. Und die Wärmeverteilung innerhalb der Bratplatte als wichtigstes Qualitätsmerkmal einer Gastro-Bratplatte ist durch die 15 mm starke Edelstahlplatte und den Alu-Blockheizkörper darunter wirklich vorbildlich !
Die Griddleplatten bzw. die Bratplatten wie sie im Berner Katalog heißen bieten im einzelnen folgende Highlights:
- Strapazierfähige Oberfläche aus hartplattiertem Edelstahl - 15 mm stark
- vorne mit Abwurfschacht in Fettschublade
- hinten 20 mm Aufkantung
- optional mit Teflon-Ablaufstopfen
- Optimale Bratergebnisse durch hartplattierte Edelstahl-Bratfläche
- Inklusive Spritzschutzrahmen aus Edelstahl, Wendespachtel und Edelstahl-Reinigungsschwamm
- Heizspirale im Alublock mit Wärmespeicher
- Hohe Temperaturstabilität
- Geringe Hitzeabstrahlung
- Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
- Einfache Reinigung
- steckerfertig

Datenübersicht
| Anzahl der Heizzonen: | 2 |
| Außenmaße B x T x H: | 500 x 700 x 850/900 mm |
| Betriebsart: | Elektro |
| Grill/Bratflächenstruktur: | glatt |
| Bratplattenausführung: | Edelstahl hartplattiert |
| Breite: | 500 mm |
| Geräte-Art: | Standgerät |
| Leistung in kW: | 6,0 |
| Produktreihe: | System 70 |
| Regelung: | Regler stufenlos |
| Spannung in Volt: | 400 |
| Temperaturbereich: | 60 bis 300°C |
Berner BFEE50/22 Einbau-Elektro-Fritteuse 2 Becken mit Schwenk-Heizung
Berner BFEMS50/22 Einbau-Elektro-Fritteuse 2 Becken mit Schwenk-Heizung
Berner BFEM50/22 Einbau-Elektro-Fritteuse 2 Becken mit Schwenk-Heizung
Berner BFES50/2 Einbau-Elektro-Fritteus 2 Becken mit Schwenk-Heizung
Berner BFES40/2 Einbau-Elektro-Fritteuse 2 Becken mit Schwenk-Heizung
Berner BFE50/2 Einbau-Elektro-Fritteus 2 Becken mit Schwenk-Heizung
Berner BFE40/2 Einbau-Elektro-Fritteuse 2 Becken mit Schwenk-Heizung
Berner BGEH60M Speed Mega-Bratplatte 52x64 cm glatt und gerillt zum Einbaugerät 12,4 kW
Berner BSAL1 klassischer Salamander GN 1/1 mit 5-Sekunden-Schnellaufheizung
Berner BSALH60 Hubsalamander GN 1/1 mit Hi-Light Expressaufheizung 5 Sekunden
Berner BFEE50/2 Doppelbecken-Einbaufriteuse 8 + 12 Liter mit Touchbedienung
Berner BGE80C hartverchromte Einbaugriddleplatte für die Gastroküche
Berner BGE970 55x97 cm beidseitig bedienbare Gastro-Einbaugriddplatte

