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Eigentlich fast klassisch und dennoch immer wieder praktisch und für kleinere Gastronomieküchen eine sinnvolle Alternative zum separaten Wärmeschrank: Die Bain-Marie Berner BWBKDT40WS mit integriertem Tellerwärmer im Unterbau. Der Wärmeschrank unten ist mit einem statischen Heizkörßer mit separater Temperatursteuerung ausgestattet. Dieses System arbeitet durch die Verlustwärme der Bain-Marie sehr energiesparend und bietet genügend Platz für einen oder zwei große Tellerstapel. Der Türanschlag ist serienmäßig links, läßt sich aber ohne Aufpreis auch rechts bestellen. Dieses bitte bei der Bestellung angeben. Die weiteren Optionen wie elektrischer Wasserzulauf und schalterbetätigtes Ablaufventil für Festanschlüsse an das Abwassernetz sind natürlich ebenfalls lieferbar. Wenn Sie äußerst langlebige Küchentechnik wünschen und bei Qualität, Leistung und Zuverlässigkeit keine faulen Kompromisse eingehen möchten, dann sind Berner Kochsysteme die richtigen Großküchengeräte für Sie ! Lassen Sie sich doch mal von Gastroxtrem beraten..
Diese Berner Bain-Marie bietet im einzelnen folgende Highlights:
- Hochwertigste Verarbeitung
- Einfache Reinigung
- Mit Einlegeboden
- Ablaßhahn nach vorne
- Optional mit Wasserzulauf über Schalter und Magnetventil
- Optional mit elektrisch betätigtem Wasserablaufventil für Festanschluß
Allgemeine Features des Systems 70 von Berner Kochsysteme:
- Flächenbündiges Verbindungssystem
- nahezu unendlich viele Kombinationsmöglichkeiten
- Sockelbaufähiger Edelstahl-Unterbau
- 20 mm Aufkantung an der Geräterückseite
- Optional 5 Temperaturfühler bei Flächeninduktionsfeldern
- Optional Türen für Geräte mit offenem Unterbau
- Bei Ceranfeldern optional quadratische Kochzonen lieferbar
- Edelstahlblende für Verbindungssystem gegen Aufpreis lieferbar
- Bedienknebel auf Wunsch in silber oder gold lieferbar
Datenübersicht
Anzahl der Heizzonen: | 1 |
Außenmaße B x T x H: | 400 x 700 x 850/900 mm |
Betriebsart: | Elektro |
Breite: | 400 mm |
Geräte-Art: | Standgerät |
Inhalt/Kapazität: | 1 x GN 1/1 |
Leistung in kW: | 2,8 |
Leistung pro Kochstelle - kW: | 2,8 |
Produktreihe: | System 70 |
Spannung in Volt: | 230 |