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Berner BWEB5 30 cm Induktionswok-Einbaugerät mit 5000 Watt für Gastronomieküchen

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Berner BWEB5 30 cm Induktionswok-Einbaugerät mit 5000 Watt für Gastronomieküchen
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  • BWEB5
  • 400 mm x 400 mm x 6 mm (B x L x H)

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Der Berner BWEB 5 ist der "Klassiker" unter allen Einbauwoks aus dem Hause Berner Kochsysteme... mehr

Der Berner BWEB 5 ist der "Klassiker" unter allen Einbauwoks aus dem Hause Berner Kochsysteme und vermutlich in jeder zweiten Asiaküche zu finden. Obwohl in der fernöstlichen Küche auch heute noch mit Gasgeräten bis 30 kW Heizleistung gearbeitet wird, setzt sich gerade im Front- und Showcooking Induktionstechnik auch bei Woks immer mehr durch. Die Vorteile dieser sauberen und pflegeleichten Technik liegen auf der Hand und gerade bei der Zubereitung von vielen Einzelportionen ist eine Induktionsleistung von 5 oder 7 kW und die damit verbundene Schnelligkeit mehr als ausreichend und absolut alltagstauglich in fast allen Bereichen der Gastronomieküche. Egal ob reine Asisarestaurants oder größere Küchen mit internationalem Speisenangebot - egal ob eine oder zwei einzelne Arbeitsplätze im Frontbereich oder als eines von mehreren Kochstellen in professionellen Herdbläcken und Gastronomieküchenzeilen: Mit Woktechnik von Berner Induktion investieren Sie in hochwertige Gartechnik aus deutscher Produktion mit den Attributen Zuverlässigkeit, lange Lebensdauer, pflegeleichte Ausführung und Leistungsstärke !

GastroXtrem aus Rosenheim führt nicht nur das komplette Berner Produktprogramm sondern auch viele weitere Gastronomieartikel aus den Bereichen Asiaküche zu Spitzenpreisen. Rufen Sie uns an oder informieren Sie sich unter www.gastroXtrem.de !

Berner Induktions-Woks als Einbaugerät bieten Ihnen im einzelnen folgende Highlights:

  • wahlweise Einbauvariante A mit Edelstahl-Auflagerahmen abgerundet
  • oder Einbauvariante A2 mit abgerundeten Ecken für flächenbündige Montage
  • oder Einbauvariante C als reine Glascuvette die in speziell vorbereitete Edelstahlarbeitsplatten eingesetzt werden kann
  • extrem robuste Ausführung mit Schott® Ceranglas bzw. Glaskeramik in 6 Millimeter
  • flexible Einbaumöglichkeiten
  • integrierte LED-Leistungsanzeige
  • hochwertige und langlebige Gastronomiequalität "Made in Germany"

 Für Berner Einbauwoks mit Induktionstechnik sind folgende Optionen und Zubehör erhältlich:

  • Ausführung mit getrenntem Induktionsgenerator
  • beidseitig bedienbare Ausführung für freistehende Herdblöcke
  • Edelstahl-Schalterblende
  • Bedienknebel in Silber- oder Goldoptik
  • Vorbereitung für den Anschluß an eine Energie-Optimierungsanlage
  • elektronische Leistungsregelung mit separatem Sensortastenfeld

Die angegebenen Abmessungen beziehen sich auf die Einbauvariante "A".

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Datenübersicht

Anzahl der Heizzonen: 1
Beheizungsart: Induktion
Geräte-Art: Einbaugerät
Leistung in kW: 5,0
Leistung pro Kochstelle - kW: 5,0
Produktreihe: Einbaugeräte
Regelung: Regler stufenlos
Spannung in Volt: 400
Spule in mm: 300 ø
Spulenausführung: Standard
Spulenform: rund
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