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Berner Beef-Star BBFS1 Hochtemperaturgrill mit 2 Heizzonen Größe 1

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  • BBFS1
  • 600 mm x 520 mm x 630 mm (B x L x H)

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Hallo Grillfreunde und BBQ-Fans, der  Beef-Star BBFS1  von Berner ist der richtige... mehr

Hallo Grillfreunde und BBQ-Fans, der  Beef-Star BBFS1 von Berner ist der richtige Steakgrill für alle "Fleischtiger". Nein nicht nur Grill sondern viel mehr HOCHTEMPERATUR-GRILL, denn der Beef-Star erreicht "schlappe" 800°C in NUR 10 Minuten.  

Und warum überhaupt ? Es gibt ausschlaggebende Gründe, warum Sie diesen "Beef-Star" von Berner benutzen sollten: Der Hochleistungsgrill arbeitet ausschließlich mit der Oberhitze und erreicht hier den Hochleistungstemperaturbereich von 800°C. Die Technik des direkten Grillens im Hochtemperaturbereich ist der absolute Trend in der Grillszene:

  • direktes Grillen mit nur sehr kurzen Garzeiten,
  • durch die hohen Temperaturen auf der Oberfläche des Grillgutes, erfolgt eine "Art Karamellisierung",
  • Sie erhalten eine absolut knusprige Oberflächen-Kruste,
  • das perfekte Steak, das Grillgut ist im Inneren absolut zart-saftig, Sie erleben ein "orgiastisches Geschmackserlebnis bzw. Gaumenfreuden",
  • die Funktionen der Stoppuhr und Zeitvorwahl, erleichtern Ihnen die Arbeit,
  • der heruntertropfende Fleischsaft wird in einer Auffangschale gesammelt und bietet die Möglichkeit hier eine separate Sauce zu "ziehen"

Außenmaß B/T/H: 600 x 520 x 630 mm

Gewicht: 85 kg

Rostmaß: 345 x 345 mm

Anschluß: 400 Volt / 10,5 kW

Sie entscheiden sich hier bei uns für das absolute Profigerät. Auch der BEEF-STAR BBF1 mit der Größe 1 aus dem Hause Berner Kochsysteme gehört zu den bevorzugten Großküchengeräte wenn Gastronome miteinander sprechen. Kochprofis in ganz Deutschland sind begeistert von der einzigartigen und revolutionären Hochtemperatur-Grilltechnik. Der BBSF1 Steakhausgrill ist ganz etwas besonderes. Sie können sowohl die Salamanderfunktion zum kurzen Gratinieren nutzen, als auch 2 separate Beef-Star Hochleistungsbereich von 400°C und 800°C. 

Dieser Berner Hochtemperaturgrill ist der Star unter den "Beefern", hier die Eigenschaften im Überblick:

  • nur ca. 10 Minuten Aufheizzeit, bis es "losgehen kann" !!!
  • Gehäuse ist aus CNS 18/10 sehr robust verarbeitet
  • Mit Salamanderfunktion zum gratinieren ca 200°C
  • 6-fach höhenverstellbarer Grillrost
  • elektronisch gesteuerte Hochtemperatur-Glühgussheizung
  • 2 Heizzonen bis 800°C mit 3 Leistungsstufen (ca. 200°C, ca. 400°C, ca. 800°C)
  • Stoppuhr mit Zeitvorwahl von 10 Sekunden bis 5 Minuten und Nachgarzone
  • Lieferumfang: inklusive Hitzehandschuhen, 2 Klammern und 1 Grillzange
  • Innen und außen komplett aus Edelstahl
  • Bedienung über Drehknebel
  • elektronischer Timer 0-15 Minuten
  • abnehmbarer Rost und Tropfwanne
  • massive Bauweise
  • Saubere und hochwertige Verarbeitung "MADE IN GERMANY"
  • optional erhalten sie das Gehäuseoberteil farbig (cremeweis BBFS1-OFCW und weiß Artikelnummer BBFS1-OFW) 
  • optional auch in der Größe 2: Rostgröße 540x330 mm, 15,8 kW, 400 Volt, Artikelnummer BBFS2
  • optional auch in der Größe Mini: Rostgröße 310x220 mm, 3,2 kW, 230 Volt, Artikelnummer BBFSM
  • optional auch in der Größe Mini XL: Rostgröße 480x220 mm, 4,8 kW, 400 Volt Artikelnummer BBFSMXL

Wir hoffen Ihnen das Gerät und die Philosopie die hinter einem gutem Steakhausgrill steckt, gut genug erklärt zu haben. Nutzen Sie diesen Grill sowohl als Indooor- als auch Outdoorgrill. Die Grill-Saison ist eröffnet vom 01.01 bis zum 31.12 !!! Ha Ha .. Na mit diesem Oberhitzegrill werden Sie viel Freude haben. An jeder Grillstation und im Bereich der BBQ Station gehört so ein Hochleistungsgrill. Hochleistung in der Gastronomie würde ich als Profi-Grillsport bezeichnen. Na also viel Spaß und gutes Gelingen, Ihre Gäste werden es Ihnen danken.

Datenübersicht

-Beheizungsart: Elektro, Oberhitze
-Breite: 600 mm
-Geräte-Art: Tischgerät
-Gesamtleistung in kW: 10,5
-Kapazität: Rost 345 x 345 mm
-Leistungsregelung: Regler stufenlos
-Spannung in Volt: 400
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