Berner BEG2P70 2-Platten Einbaugasherd mit Ringbrennern für Gastronomie- und Gewerbeküchen

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Gasherde sind aus Gastronomieküchen fast nicht wegzudenken. Zwar ist Induktionskochtechnik ganz besonders aus dem Hause Berner Kochsysteme in der gesamten Branche mit großen Schritten auf dem Vormarsch, aber Gasherde sind immernoch eine interessante Preisalternative wenn es um schnelle Wärmeerzeugung bei gleichzeitig günstigen Anschaffungskosten geht. Unabhängig davon, daß in Kochzeilen und Großküchen-Herdanlagen aus verschiedenen Gründen auch eine Mischbauweise mit Glaskeramik, Induktion und Gas interessant und bedarfsgerecht sein kann, werden auch heute noch Gastronomieküchen mit Gaskochfeldern bestückt. Der verhältnismäßig günstige Energiebedarf, Gewohnheiten des Küchenpersonals und flexible Anwendungen wie beispielsweise als Normal- und als Wokkochstelle in einem machen diese Geräteklasse noch lange nicht zum "alten Eisen". Das Berner BEG2P70 2-Flammen Einbaugaskochfeld ist ein hochwertiges Drop-In-Modul für individuelle Küchen- und Gastronomieherdplanungen und eignet sich besonders für Edelstahl-Unterbauten mit 70 bis 80 cm Tiefe.

Weitere Informationen bekommen Sie unter unserer GastroXtrem-Telefonhotline hier bei uns in Rosenheim. Wir freuen uns auf Ihren Anruf !

Brennerausführung:

• 2 x 5,5 kW Zweikreisbrenner

Berner Gas-Einbaukochfelder bieten Ihnen im einzelnen folgende Highlights:

• Zündflammbrenner / Pilotflamme mit Schutzhaube gegen Verschmutzung
  
• tiefgezogene Kochmulde (ca. 65 mm)
• abnehmbarer Schieberost
• Das Gaskochfeld kann eingeschweißt, aufgesetzt oder flächenbündig eingebaut werden
  
• flexible Einbaumöglichkeiten
• hochwertige und langlebige Gastronomiequalität "Made in Germany"
  

 Für Berner Gaskochfelder sind folgende Optionen und Zubehör erhältlich:

• individuelle Anpassung oder Änderung der Brenneranordnung
  
• Wokring für Gaskochzone
• Warmhalteplatten für eine oder zwei Kochzonen
• Schieberoste
• Ablauföffnung in der Kochmulde zur leichteren Reinigung
• Edelstahl-Schalterblende
• Bedienknebel in Silber- oder Goldoptik

Für Berner Einbau-Gasherde gelten folgende technische Hinweise:

• Voreingestellt auf Erdgas G20 - Gasdüsen für andere Gasarten sind im Lieferumfang enthalten
• bauseitig muß ein Gas-Absperrhahn vorhanden sein
• Das Gerät darf nur in nichtbrennbare und hitzefeste Oberflächen eingesetzt werden. Edelstahlarbeitsplatten oder Granit.
• Vor der Inbetriebnahme eines Gaskochfeldes muß eine Druck- und Dichtigkeitsprüfung durch einen zugelassenen Gasinstallationsbetrieb erfolgen !