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Berner BS4ZESS Gastro-Ceranfeld mit 4 Zweikreis-Quadratplatten

2.018,00 € *
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  • BS4ZESS
  • 700 mm x 700 mm x 6 mm (B x L x H)

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Zur Anpassung an verschiedene Topfbodendurchmesser eignet sich bei Glaskeramikkochfeldern eine... mehr

Zur Anpassung an verschiedene Topfbodendurchmesser eignet sich bei Glaskeramikkochfeldern eine Ausführung mit Zweikreis-Kochzonen. Besonders bei Quadratplattenherden, die auf größtmögliche Nutzfläche zur optimalen Wärmeübertragung ausgelegt sind, ist bei Verwendung kleiner Sauteusen und Pfannen relativ viel Heizfläche ungenutz und verbraucht damit unnötig Strom. Aus diesem Grund bietet das Berner BS4ZESS auf allen 4 Kochzonen eine manuelle Zweikreis-Umschaltung. Bei kleinerem Kochgeschirr beheizen Sie nur den inneren Infrarotheizkörper und bei vollflächiger Nutzung schalten Sie den äußeren Heizkreis einfach dazu.

Wenn Ihnen die Marke Berner Kochsysteme aus dem Allgäu bereits ein Begriff ist, dann brauchen Sie an dieser Stelle nicht weiter zu lesen. Allen Newcomern im Bereich profesioneller Kochtechnik "Made in Germany" möchten wir mit diesem Onlineshop von GastroXtrem die besonders hochwertige Qualität dieses Herstellers ein wenig näher bringen. Berner Gastronomiegeräte sind hervorragend verarbeitet, extrem robust und äußerst langlebig. Durch guten Einkauf und größere Stückzahlen können wir Ihnen in unserem Shop für Gastronomiebedarf das gesamte Produktprogramm aus dem Hause Berner Induktion besonders preiswert anbieten. Egal ob ein einzelnes Auftischgerät oder eine komplette Kücheneinrichtung für die Gastronomie - mit Berner und GastroXtrem treffen Sie immer eine hervorragende Wahl. Versprochen !

Berner Einbaukochfelder mit Infrarot-Strahlungsheizkörper bieten Ihnen im einzelnen folgende Highlights:

  • wahlweise Einbauvariante A mit Edelstahl-Auflagerahmen
  • oder Einbauvariante B für flächenbündige Montage von unten
  • extrem robuste Ausführung mit Schott® Ceranglas
  • flexible Einbaumöglichkeiten mit separatem Leistungsregler an vormontiertem Kabel
  • hochwertige und langlebige Gastronomiequalität "Made in Germany"

Für Berner Einbau-Cerankochfelder mit Infrarotheizkörper sind folgende Optionen und Zubehör erhältlich:

  • beidseitige Bedienung bei Einbau in Gastronomie-Kochblöcke in Inselaufstellung
  • Vorbereitung für den Anschluß an eine Energie-Optimierungsanlage
  • separate Edelstahl-Schalterblende
  • Bedienknebel in Silber- oder Goldoptik
  • Vollelektronische Leistungsregelung mit separatem Sensorflächen-Bedienfeld

Die angegebenen Abmessungen beziehen sich auf die Einbauvariante "A".

Weitere Ausführungen und ergänzende technische Angaben finden Sie im Katalog-Download auf unserer Startseite.

Datenübersicht

-Produktreihe:
-Anzahl der Kochstellen: 4
-Beheizungsart: Infrarot (Ceran)
-Ein- oder Zweikreiskochplatten: 2-Kreis-Kochzonen manuell
-Geräte-Art: Einbaugerät
-Leistung pro Kochstelle - kW: 3
-Leistungsregelung: Regler stufenlos
-Spannung in Volt: 400
-Spule in mm: 240 x 240
-Spulenform: quadratisch
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