Berner BS4ZEGAC Premium-Glaskeramikkochfeld mit Zweikreis-Automatik für die Gastroküche

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Beim Berner BS4ZEGAC haben wir uns bewußt für den Begriff Premiumkochfeld entschieden, aber nicht um Ihnen zu vermitteln, daß es sich bei diesem Cerankochfeld um einen Luxusartikel handelt. Vielmehr geht es uns von GastroXtrem aus Rosenheim darum, Ihnen den Qualitätsstandard dieses Einbaumoduls und die besonders sinnvolle Ausstattung mit praxisnahen technischen Leckerbissen für Gastronomieküchen nahezulegen. Im einzelnen bedeutet das bei diesem Berner Artikel die Leistungsentfaltung von satten 3.500 Watt pro quadratischer Kochplatte von 24 x 24 cm und die kurzen Aufheizzeiten dank spezieller Speedstar-Elektronik. Ein weiterer Pluspunkt ist die Zweikreis-Automatik, die dank Sensoren unter der 6 Millimeter dicken Schott Glaskeramik die Aufheizung der Kochzonen selbsttätig aktiviert und auf den verwendeten Topfbodendurchmesser anpaßt. Bei kleineren Töpfen und Pfannen aktiviert sich nur der innere Heizkörper, bei vollflächiger Belegung wird auch der äußere Heizkörper zugeschaltet. Flexibilität pur könnte man sagen, denn dieses Einbaumodul läßt sich fast überall einsetzen. Die Leistungsregler sind von Berner bereits vorverkabelt und müssen nur noch in eine geeignete Schalterblende integriert werden.

Haben wir Sie mit dieser Produktbeschreibung neugierig gemacht? Dann vereinbaren Sie doch einfach einen Beratungstermin hier bei uns in Rosenheim oder bei Ihnen in Ihrer Gastronomieküche. Wir finden bestimmt eine optimal passende und preiswerte Geräteauswahl !

Berner Einbaukochfelder mit Infrarot-Strahlungsheizkörper bieten Ihnen im einzelnen folgende Highlights:

• wahlweise Einbauvariante A mit Edelstahl-Auflagerahmen
  
• oder Einbauvariante B für flächenbündige Montage von unten
• extrem robuste Ausführung mit Schott® Ceranglas
• flexible Einbaumöglichkeiten mit separatem Leistungsregler an vormontiertem Kabel
• hochwertige und langlebige Gastronomiequalität "Made in Germany"
  

Für Berner Einbau-Cerankochfelder mit Infrarotheizkörper sind folgende Optionen und Zubehör erhältlich:

• beidseitige Bedienung bei Einbau in Gastronomie-Kochblöcke in Inselaufstellung
  
• Vorbereitung für den Anschluß an eine Energie-Optimierungsanlage
• separate Edelstahl-Schalterblende
• Bedienknebel in Silber- oder Goldoptik
• Vollelektronische Leistungsregelung mit separatem Sensorflächen-Bedienfeld

Die angegebenen Abmessungen beziehen sich auf die Einbauvariante "A".

Weitere Ausführungen und ergänzende technische Angaben finden Sie im Katalog-Download auf unserer Startseite.