Berner BWH50 Einbau-Warmhalteschublade für Gastronomieküchen

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Beim Thema Speisenwärmer fällt einem Küchenprofi als erstes der Begriff Bain-Marie ein. Es... mehr
Produktinformationen "Berner BWH50 Einbau-Warmhalteschublade für Gastronomieküchen"

Datenübersicht

BE Spannung in Volt: 230
BE Gesamtleistung in kW: 1
BE Kapazität: 1 x GN 1/1 x 150 längs
BE Leistungsregelung: Regler und Anzeige im Gerät
BE Temperaturbereich: 30-110°C

Abmessungen: Breite 500 mm - Länge 680 mm - Höhe 280 mm

Beim Thema Speisenwärmer fällt einem Küchenprofi als erstes der Begriff Bain-Marie ein. Es sind jedoch längst nicht alle Speisen für diese Art der warmen Aufbewahrung geeignet. Country-Potatoes, Geflügelteile und vieles mehr müssen entweder in einem Backofen oder in einem Kombidämpfer warmgehalten werden. Das blockiert gerade in Spitzenzeiten notwendige Garkapazitäten und ist von der Entnahme her ziemlich unpraktisch und selten im Herdbereich zu finden. Aus diesem Grunde gibt es Wärmeschubladen wie diese Berner BWH 50. Das Gerät ist mit einer präzisen Steuerelektronik ausgestattet und hält den eingestellten Wert fast gradgenau. Der Stromverbrauch und der Anschlußwert liegen dabei äußerst niedrig. Dieses Einbaugerät ist auf Grund der kompakten Abmessungen an fast jeder Stelle eines Küchenblocks zu integrieren und gewährleistet schnellen Zugriff auf bereits zubereitete Lebensmittel.

Diese Berner Warmhalteschublade bietet Ihnen folgende Eigenschaften:

  • Edelstahl-Auszug passend für Gastronormbehälter GN 1/1 x 150
  • präzise elektonische Temperaturregelung
  • Saubere und hochwertige Verarbeitung "MADE IN GERMANY"

 Für Berner Wärmeschubladen-Einbaumodule sind folgende Optionen & Zubehör  erhältlich:

  • Vorbereitung zum Anschluß an eine Energieoptimierungsanlage
  • Bedienknebel in Silber- oder Goldoptik
  • Eine Gerätesteuerung mittels Kerntemperaturfühler ist auf Anfrage lieferbar
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  • Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
  • Spültechnik-Geräte müssen von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
  • Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
  • Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
  • Die Abbildung kann von der Originalware abweichen.

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Hinweis für alle Garantieansprüche: Die von uns gelieferten Geräte sind ausschließlich von einem autorisierten Fachpartner zu installieren und in Betrieb zu nehmen. Dies bezieht sich auf alle Elektrogeräte, die ohne Stecker geliefert wurden, auf alle Gasgeräte, auf Kühlgeräte die zum Anschluss an eine externe Zentralkälte vorbereitet sind sowie alle Kühlaggregate die separat montiert werden müssen und allen Spülmaschinen und Kombidämpfer.

Hinweis für die Warenannahme: Bei Anlieferung ist die Ware auf Transportschäden (ausgepackt) und Fehlmengen zu prüfen. Eventuelle Schäden/Fehlmengen sind schriftlich auf dem Lieferschein/Frachtbrief zu vermerken und vom Spediteur schriftlich zu bestätigen.
Nachträglich angezeigte Schäden können leider aus versicherungstechnischen Gründen nicht anerkannt werden. Wir weisen darauf hin, dass der Spediteur verpflichtet ist, diese Sichtprüfung abzuwarten.

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