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Berner BS1CEGB Speedstar-Cerankochfeld mit automatischer Topferkennung

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  • BS1CEGB
  • 400 mm x 400 mm x 6 mm (B x L x H)

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Aufgrund der aktuell hohen Bestellmenge bitten wir Sie die Lieferzeiten bei Bestellung separat abzuklären!

Natürlich kann man Einbaukochfelder von Berner Kochsysteme auch in gehobene Haushaltsküchen einsetzen und die Lebensdauer dieser Geräte ist bei heimischer Nutzung vermutlich nahezu unbegrenzt. Aber Gastronomiegeräte dieses deutschen Herstellers sind für den harten Alltagseinsatz in der Gewerbeküche konzipiert. Die Verarbeitungsqualität ist hervorragend und die verwendeten Komponenten wirklich unverwüstlich. So auch das Einbaukochfeld in Glaskeramik BS1CEGB mit automatischer Topferkennung. Auf den ersten Blick vielleicht eine technische Spielerei aber in der Praxis in der Gastroküche zeigt sich immer wieder, daß gerade zu Stoßzeiten viele Köche die Herdflächen im Dauerbetrieb heizen. Das verschwendet auf längere Sicht viel Strom und somit Ihr Geld als Gastronomiebetreiber. Mit Topferkennung schaltet sich diese Speedstar-Kochzone selbsttätig ein und wieder aus. Dank der um 30 % verkürzten Aufheizdauer lassen sich durch Verwendung dieser Technik aus dem Hause Berner die Betriebskosten der Herdanlage deutlich senken. Cerankochfelder mit einer Heizzone finden vor allem im Frontcooking, in kleinen Teeküchen in Kanzleien oder ähnlichem und im Frühstücksbereich von Hotels und Pensionen ihre Anwendung. GastroXtrem informiert Sie hierzu gerne ausführlich unter unserem Beratungstelefon hier in Rosenheim.

Berner Einbaukochfelder mit Infrarot-Strahlungsheizkörper bieten Ihnen im einzelnen folgende Highlights:

  • wahlweise Einbauvariante A mit Edelstahl-Auflagerahmen
  • oder Einbauvariante B für flächenbündige Montage von unten
  • extrem robuste Ausführung mit Schott Ceranglas®
  • flexible Einbaumöglichkeiten mit separatem Leistungsregler an vormontiertem Kabel
  • hochwertige und langlebige Gastronomiequalität "Made in Germany"

 Für Berner Einbau-Cerankochfelder mit Infrarotheizkörper sind folgende Optionen und Zubehör erhältlich:

  • beidseitige Bedienung bei Einbau in Gastronomie-Kochblöcke in Inselaufstellung
  • Vorbereitung für den Anschluß an eine Energie-Optimierungsanlage
  • separate Edelstahl-Schalterblende
  • Bedienknebel in Silber- oder Goldoptik
  • Vollelektronische Leistungsregelung mit separatem Sensorflächen-Bedienfeld

 

Die angegebenen Abmessungen beziehen sich auf die Einbauvariante "A".

Weitere Ausführungen und ergänzende technische Angaben finden Sie im Katalog-Download auf unserer Startseite.

Datenübersicht

Anzahl der Heizzonen: 1
Beheizungsart: Infrarot (Ceran) Speedstar
Breite: 400 mm
Ein- oder Zweikreiskochplatten: 1-Kreis-Kochzonen
Geräte-Art: Einbaugerät
Leistung in kW: 3,5
Leistung pro Kochstelle - kW: 3,5
Produktreihe: Einbaugeräte
Regelung: Regler stufenlos
Spannung in Volt: 230
Spule in mm: 230 ø
Spulenform: rund
Topferkennung: JA - mit Topferkennung
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