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Der Hauptanwendungsbereich dieses Berner BWS70B Warmhalteschrankes ist die temperierte Aufbewahrung von zubereiteten Speisen im Gastronormbehälter GN 1/1. Es stehen 5 Einschubleisten zur Verfügung, die flexibel mit verschiedenen Behältertiefen bestückt werden können. Die in den Wänden verbauten statischen Heizelemente mit einer Gesamtleistung von 1500 Watt lassen sich per Bedienknebel und LED-Anzeige gradgenau einstellen. Die Reinigung des Innenraumes ist dank gerundeter Hygieneausführung denkbar einfach. Dieser Speisenwärmeschrank läßt sich auf Anfrage auch mit Kerntemperaturfühler bestellen und erweitert damit den Einsatzbereich auf Niedertemperaturgaren mit exakt eingehaltener Kerntemperatur. Das ganze Gerät ist sehr hochwertig verarbeitet - der Anwender "fühlt" die Qualität "Made in Germany" an jedem Detail. Berner Kochsysteme bietet Ihnen im Vergleich zum Wettbewerb ein entscheidendes Plus an Zuverlässigkeit, Verarbeitungsqualität und hält auch nach vielen Jahren harten Alltagseinsatz in der Gastroküche Ersatzteile für Ihre Gastronomie-Einrichtung auf Lager. Sie sehen schon, es gibt viele gute Gründe für Gastronomie- und Kochtechnik aus dem Hause Berner Induktion !
Dieser Berner Warmhalteschrank bietet Ihnen folgende Eigenschaften:
- 5 Einschubleisten passend für Gastronorm GN 1/1 quer
- Innen und außen komplett aus Edelstahl
- elektonische Temperaturregelung mit Bedienknebel
- gradgenaue Temperatureinstellung
- Saubere und hochwertige Verarbeitung "MADE IN GERMANY"
Für diesen Berner Einbau-Warmhalteschrank sind folgende Optionen & Zubehör erhältlich:
- Vorbereitung zum Anschluß an eine Energieoptimierungsanlage
- Bedienknebel in Silber- oder Goldoptik
- Eine Gerätesteuerung mittels Kerntemperaturfühler ist auf Anfrage lieferbar
Datenübersicht
| Außenmaße B x T x H: | 700 x 450 x 450 mm |
| Betriebsart: | Elektro |
| Breite: | 700 mm |
| Geräte-Art: | Einbaugerät |
| Inhalt/Kapazität: | 5 x GN 1/1 quer |
| Leistung in kW: | 1,5 |
| Produktreihe: | Einbaugeräte |
| Regelung: | Regler stufenlos |
| Spannung in Volt: | 230 |
| Temperaturbereich: | 30 bis 110°C |
