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Berner BI6KTDF30 6-Zonen Flächeninduktionskochfeld

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  • BI6KTDF30
  • 1000 mm x 700 mm x 250 mm (B x L x H)

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Induktionstechnik hält in den letzten Jahren in immer mehr Gastronomieküchen Einzug,... mehr

Induktionstechnik hält in den letzten Jahren in immer mehr Gastronomieküchen Einzug, denn die Vorteile im Hinblick auf Schnelligkeit, Effizienz und Wärmeabstrahlung in die Küche sind mittlerweile vielen Gastwirten und Küchenbetreibern bekannt. Etwas neuer ist da schon das Thema Flächeninduktion. Warum?!? Ganz einfach, weil die optimale Energieübertragung auf verschiedene Topfgrößen ebenfalls über Wirtschaftlichkeit und Arbeitsablauf entscheidet. Berner Kochsysteme bietet mit dem Flächenstarsystem Induktionskochfelder an, bei denen sich unter jeder Kochzone zwei Induktionsspulen befinden, die äußerst effektiv die Heizleistung sowohl auf große als auch auf kleine Kochgeschirre überträgt. Wir beraten Sie hierzu gerne in einem ausführlichen Gespräch. Das Berner BI6KTDF30 bietet sechs Induktionskochzonen mit jeweils 5.000 Watt als flexibel einsetzbares Kochgerät für fast alle Anwendungen der professionellen Küche. Natürlich auch mit entsprechendem Unterbau lieferbar. Bei nicht ausreichendem Stromanschluß hat Berner das BI6KTDF21 mit 6 x 3.500 Watt im Programm. Natürlich ebenfalls in unserem Gastrotechnik-Onlineshop GastroXtrem lieferbar..

Allgemeine Features des Systems 70 von Berner Kochsysteme:

  • Flächenbündiges Verbindungssystem
  • nahezu unendlich viele Kombinationsmöglichkeiten
  • Sockelbaufähiger Edelstahl-Unterbau
  • pflegeleichte gerundete Kanten im Unterbau
  • 20 mm Aufkantung an der Geräterückseite
  • Optional 5 Temperaturfühler bei Flächeninduktionsfeldern
  • Optional Türen für Geräte mit offenem Unterbau
  • Bei Ceranfeldern optional quadratische Kochzonen lieferbar
  • Edelstahlblende für Verbindungssystem gegen Aufpreis lieferbar
  • Bedienknebel auf Wunsch in silber oder gold lieferbar

 

Datenübersicht

-Produktreihe:
-Anzahl der Kochstellen: 6
-Beheizungsart: Induktion
-Breite: 1000 mm
-Geräte-Art: Tischgerät
-Gesamtleistung in kW: 30
-Leistung pro Kochstelle - kW: 5
-Leistungsregelung: Regler stufenlos, Hauptschalter
-Spannung in Volt: 400
-Spule in mm: 260 ø
-Spulenausführung:
-Außenmaße B x T x H: 1000 x 700 x 250 mm
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