Berner BI2EGMO Movestar Induktionsdoppelkochplatte als Einbaugerät für Gastroprofis

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Produktinformationen "Berner BI2EGMO Movestar Induktionsdoppelkochplatte als Einbaugerät für Gastroprofis"

Datenübersicht

BE Anzahl der Kochstellen: 2
BE Beheizungsart: Induktion
BE Geräte-Art: Einbaugerät
BE Leistung pro Kochstelle - kW: 3,5
BE Leistungsregelung: stufenloser Drehregler
BE Spannung in Volt: 400 Volt
BE Spule in mm: 170 x 240
BE Spulenausführung:
BE Spulenform: rechteckig
BE Topferkennung: NEIN

Abmessungen: Breite 450 mm - Länge 350 mm - Höhe 0 mm

Was bedeutet Berner Move Star?!?

Ganz einfach: Gastronomieküche mit Leidenschaft oder auch anders gesagt: Kochen wie auf einem Glühplattenherd aber ohne 45° Celsius am Herdblock. Die Geräte der Berner Movestar-Klasse verfügen über eine rechteckige Induktionsspule die wie der dargestellte Tropfen auf der 6 Millimeter dicken Schott Glaskeramik nach vorne hin schwächer wird. Wenn Sie Sauteuse, Kasserolle oder Pfanne in die Kreismitte schieben, haben Sie volle (bzw. am Regler eingestellte) Leistung. Wenn Sie das Kochgeschirr nach vorne ziehen, nimmt die Leistung ab, ohne daß nachgeregelt werden muß. Sie sehen schon, Induktionskochfelder aus der Serie Move Star kommen aus der Gastroküchenpraxis und sind mit der gleichen Leidenschaft entwickelt worden, wie der Koch mit Leib & Seele die mediterranen Speisen zubereitet...

Einfach Klasse - einfach Berner Induktion - einfach GASTRO-EXTREM !!!

Das Berner BI2EGMO Movestar-Einbaukochfeld ist serienmäßig mit Warmhaltefunktion ausgestattet und wird ebenfalls serienmäßig mit getrennt montierbarem Induktionsgenerator geliefert. Die Kabellänge ist hierbei 2,5 Meter. Ein separates Anschlußfach für die Induktionselektronik ist daher erforderlich.

Für Berner Einbauinduktionsherde sind folgende Optionen und Zubehör erhältlich:

  • beidseitige Bedienung bei Einbau in Gastronomie-Kochblöcke in Inselaufstellung
  • Vorbereitung für den Anschluß an eine Energie-Optimierungsanlage
  • separate Edelstahl-Schalterblende
  • Bedienknebel in Silber- oder Goldoptik
  • Vollelektronische Leistungsregelung mit separatem Sensorflächen-Bedienfeld

Wir von GastroXtrem aus Rosenheim beraten Sie gerne über die vielen interessanten Möglichkeiten zur Gestaltung Ihrer Gastronomieküche mit Einbaugeräten und Profikochtechnik von Berner aus Durach im Allgäu. Rufen Sie uns an !

Die angegebenen Abmessungen beziehen sich auf die Einbauvariante "A". Weitere Ausführungen und ergänzende technische Angaben finden Sie im Katalog-Download auf unserer Startseite.

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  • Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
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Hinweis für die Warenannahme: Bei Anlieferung ist die Ware auf Transportschäden (ausgepackt) und Fehlmengen zu prüfen. Eventuelle Schäden/Fehlmengen sind schriftlich auf dem Lieferschein/Frachtbrief zu vermerken und vom Spediteur schriftlich zu bestätigen.
Nachträglich angezeigte Schäden können leider aus versicherungstechnischen Gründen nicht anerkannt werden. Wir weisen darauf hin, dass der Spediteur verpflichtet ist, diese Sichtprüfung abzuwarten.

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