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Berner BS4CEW XXL-Einbauceranfeld für gastronomische Anwendungen - 16 kW - 4 Quadratkochzonen

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  • BS4CEW
  • 800 mm x 650 mm x 6 mm (B x L x H)

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Aufgrund der aktuell hohen Bestellmenge bitten wir Sie die Lieferzeiten bei Bestellung separat abzuklären!

Das Berner BS4CEW ist ein ganz besonderes Einbauceranfeld aus dem Hause Berner Kochsysteme. Doch was macht dieses Einbaugerät selbst im Lieferprogramm von Berner so besonders?!? Ganz einfach und auf den ersten Blick banal: Die Außenabmessungen !

Dieses Glaskeramikkochfeld hat eine Plattenleistung von 4000 Watt was auch für gastronomische Anwendungen eher selten zu finden ist. Die quadratischen Kochzonen von 24 x 24 cm eignen sich sinnvoll bis zu einem Topfbodendurchmesser von 28-30 Zentimetern. Also schon etwas größere Kaliber. Nun sind aber Einbaukochfelder meistens eher um die 70 cm breit, um in ein 80 cm Edelstahlmöbel zu passen bzw. als Zulieferteil in einen 80 cm breiten Gastronomieceranherd. Anders beim BS4CEW - dieses Ceranfeld hat eine Außenbreite von 80 cm und somit kommt selbst bei kompletter Belegung der Platten mit großen Töpfen nicht gleich der große Platzmangel am Herd auf !

Wenn Sie also genügend Platz zur Verfügung haben, dann machen Sie es sich oder Ihrem Küchenpersonal doch etwas bequemer und gönnen Sie sich die entscheidenden Zentimeter mehr an Herdarbeitsfläche. Falls Sie noch kein "Möbel" für dieses Kochmodul in Ihrem Betrieb haben, bekommen Sie von GastroXtrem aus Rosenheim natürlich auch Edelstahl-Küchenschränke und individuelle Edelstahlarbeitsplatten mit kurzen Lieferzeiten und zu günstigen Preisen. Versteht sich eigentlich von selbst...

Berner Einbaukochfelder mit Infrarot-Strahlungsheizkörper bieten Ihnen im einzelnen folgende Highlights:

  • wahlweise Einbauvariante A mit Edelstahl-Auflagerahmen
  • oder Einbauvariante B für flächenbündige Montage von unten
  • extrem robuste Ausführung mit Schott® Ceranglas
  • flexible Einbaumöglichkeiten mit separatem Leistungsregler an vormontiertem Kabel
  • hochwertige und langlebige Gastronomiequalität "Made in Germany"

Für Berner Einbau-Cerankochfelder mit Infrarotheizkörper sind folgende Optionen und Zubehör erhältlich:

  • beidseitige Bedienung bei Einbau in Gastronomie-Kochblöcke in Inselaufstellung
  • Vorbereitung für den Anschluß an eine Energie-Optimierungsanlage
  • separate Edelstahl-Schalterblende
  • Bedienknebel in Silber- oder Goldoptik
  • Vollelektronische Leistungsregelung mit separatem Sensorflächen-Bedienfeld

Die angegebenen Abmessungen beziehen sich auf die Einbauvariante "A".

Weitere Ausführungen und ergänzende technische Angaben finden Sie im Katalog-Download auf unserer Startseite.

Datenübersicht

Anzahl der Heizzonen: 4
Beheizungsart: Infrarot (Ceran)
Breite: 800 mm
Ein- oder Zweikreiskochplatten: 1-Kreis-Kochzonen
Geräte-Art: Einbaugerät
Leistung in kW: 16,0
Leistung pro Kochstelle - kW: 4,0
Produktreihe: Einbaugeräte
Regelung: Regler stufenlos
Spannung in Volt: 400
Spule in mm: 270 x 270
Spulenform: quadratisch
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