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Berner BI6EGAK36 - Induktionskochfeld, Punktstar und Flächenstar kombiniert, 36 kW

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  • BI6EGAK36
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Die Induktionskochstelle BI6EGAK36 vom deutschen Gastrogerätehersteller Berner ist äußerlich nicht vom BI16EGAK30 zu unterscheiden. Auch bei diesem Küchengerät mit gesamt 6 Kochfeldern sind die 3 im Vorderbereich liegenden quadratischen, flächendeckendeckenden Topfspulen untergebracht. Diese liefern jedoch eine Leistung von je 7.000 Watt anstatt 5.000 Watt. Die 3 hinteren quadratischen 27 x 27 cm Punktstar-Spulen sind baugleich mit dem BI16EGAK30 und bringen je 5.000 Watt in Ihre induktionsgeeigneten Töpfe. Das Team von Gastroxtrem mit Sitz in Rosenheim und München freut sich auf Ihren Anruf....

Berner Induktions-Einbaukochfelder bieten Ihnen im einzelnen folgende Highlights:

  • wahlweise Einbauvariante A mit Edelstahl-Auflagerahmen
  • oder Einbauvariante B für flächenbündige Montage von unten
  • extrem robuste Ausführung mit 6 Millimeter Schott® Ceranglas
  • flexible Einbaumöglichkeiten mit separatem Leistungsregler an vormontiertem Kabel
  • eingestellter Leistungswert wird Digital unter der Glaskeramik angezeigt
  • hochwertige und langlebige Gastronomiequalität "Made in Germany"

 Für Berner Induktionskochfelder sind folgende Optionen und Zubehör erhältlich:

  • Ausführung mit getrennt zu montierendem Induktionsgenerator bei Platzmangel unter dem Kochfeld
  • 5 Temperaturfühler pro Kochstelle bei Flächeninduktion
  • Warmhaltefunktion für 70/90/110° Celsius
  • beidseitige Bedienung bei Einbau in Gastronomie-Kochblöcke in Inselaufstellung
  • Vorbereitung für den Anschluß an eine Energie-Optimierungsanlage
  • separate Edelstahl-Schalterblende
  • Bedienknebel in Silber- oder Goldoptik
  • Vollelektronische Leistungsregelung mit separatem Sensorflächen-Bedienfeld

Die angegebenen Abmessungen beziehen sich auf die Einbauvariante "A".

Weitere Ausführungen und ergänzende technische Angaben finden Sie im Katalog-Download auf unserer Startseite.

 

 

 

 

 

Datenübersicht

Anzahl der Heizzonen: 6
Beheizungsart: Induktion
Geräte-Art: Einbaugerät
Leistung in kW: 36,0
Leistung pro Kochstelle - kW: 5,0, 7,0
Produktreihe: Einbaugeräte
Regelung: Regler stufenlos
Spannung in Volt: 400
Spule in mm: 270 x 270, 300 x 300
Spulenausführung: Punktstar quadrat, Flächenstar
Spulenform: quadratisch, flächendeckend
Topferkennung: JA - mit Topferkennung
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