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Berner BI6EG30K, Kochstelle Induktion, 30 kW Leistung

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  • BI6EG30K
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Das 6-flammige Induktionskochfeld Berner BI6EG30K besticht mit einer Gesamtleistung von 30.000 Watt! Das ist selbst für einen Gastroküchenherd eine enorme Ansage! Die sechs runden Punktstar-Topfspulen mit einem Durchmesser von je 26 cm werden durch hochwertige Induktionsgeneratoren angetrieben und liefern je 5.000 Watt Leistung. Für uns von GastroXtrem mit Sitz in Rosenheim und München steht fest: Berner ist die Nummer eins, wenn es um hochwertige Gastrokochtechnik geht. Wann rufen Sie unsere Hotline an, damit wir über Details auch für Ihren Gastronomiebetrieb sprechen können?

Berner Induktions-Einbaukochfelder bieten Ihnen im einzelnen folgende Highlights:

  • wahlweise Einbauvariante A mit Edelstahl-Auflagerahmen
  • oder Einbauvariante B für flächenbündige Montage von unten
  • extrem robuste Ausführung mit 6 Millimeter Schott® Ceranglas
  • flexible Einbaumöglichkeiten mit separatem Leistungsregler an vormontiertem Kabel
  • eingestellter Leistungswert wird Digital unter der Glaskeramik angezeigt
  • hochwertige und langlebige Gastronomiequalität "Made in Germany"

 Für Berner Induktionskochfelder sind folgende Optionen und Zubehör erhältlich:

  • Ausführung mit getrennt zu montierendem Induktionsgenerator bei Platzmangel unter dem Kochfeld
  • 5 Temperaturfühler pro Kochstelle bei Flächeninduktion
  • Warmhaltefunktion für 70/90/110° Celsius
  • beidseitige Bedienung bei Einbau in Gastronomie-Kochblöcke in Inselaufstellung
  • Vorbereitung für den Anschluß an eine Energie-Optimierungsanlage
  • separate Edelstahl-Schalterblende
  • Bedienknebel in Silber- oder Goldoptik
  • Vollelektronische Leistungsregelung mit separatem Sensorflächen-Bedienfeld

Die angegebenen Abmessungen beziehen sich auf die Einbauvariante "A".

Weitere Ausführungen und ergänzende technische Angaben finden Sie im Katalog-Download auf unserer Startseite.

 

 

 

 

 

Datenübersicht

Anzahl der Heizzonen: 6
Betriebsart: Induktion
Geräte-Art: Einbaugerät
Leistung in kW: 30,0
Leistung pro Kochstelle - kW: 5,0
Produktreihe: Einbaugeräte
Regelung: Regler stufenlos
Spannung in Volt: 400
Spule in mm: 260 ø
Spulenausführung: Punktstar rund
Spulenform: rund
Topferkennung: JA - mit Topferkennung
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