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Zubehör
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Wenn die Produktqualität in Ihrem Betrieb an erster Stelle steht und in Ihrer Küche täglich viele Einzelportionen Nudeln frisch gekocht werden, dann ist der Einsatz eines elektronisch geregelten Nudelkochers mit Korbhebeautomatik sehr empfehlenswert. Durch die präzise Temperatursteuerung wird unnötige Dampfentwicklung und damit Wasser- und Stromverbrauch vermieden. Die dreifach getrennt einstellbare Korbhebeautomatik gewährleistet kontinuierliche Produktqualität durch genaues einhalten der richtigen Garzeiten. Nichts verkocht - alles Nudelprodukte sind punktgenau gegart. Und das merken natürlich auch die Gäste. Als weiterer Pluspunkt der die Wirtschaftlichkeit Ihrer Gastroküche erhöht, sehen wir von GastroXtrem die Entlastung des Küchenpersonals. Während der selbsttätig ablaufenden Garvorgänge können andere Dinge erledigt werden. Mit Großküchentechnik von Berner Kochsysteme sind Sie den entscheidenden Schritt voraus. Mit Gastrotechnik von GastroXtrem natürlich auch...
Bitte geben Sie bei Ihrer Bestellung im Textfeld an, für welche Nudelkorbausstattung Sie sich entschieden haben !
Dieser Gastronomieküchen-Einbaunudelkocher von Berner bieten Ihnen folgende Highlights:
- Präzise elektronische Leistungsregelung mit LED-Anzeige und Bedienknebel
- 3-fach getrennt regelbare Korbhebeautomatik mit Timer-Relais
- Inklusive Nudelkorbausstattung 3 x GN 2/9
- Inklusive Abtropfblech
- Inklusive Lochblech am Beckenboden
- Wasserzulauf und Ablaufanschluß
- Keine Heizspirale im Becken. Weniger Probleme mit Kalk. Einfacher zu reinigen.
Für Berner Einbau-Nudelkocher gibt es folgende Option und separates Zubehör:
- Elektronische Temperaturregelung mit separatem Sensortastenfeld und Digitalanzeige
- Automatischer Wasserzulauf mit elektrischer Niveauregulierung
- Wasserablauf mit elektrisch zu betätigendem Motorventil über Tastschalter
- Edelstahldeckel für Einbaunudelkocher
- Vorbereitung für den Anschluß an eine Energieoptimierungsanlage
- Edelstahlschalterblende
- Bedienknebel in Silber- oder Goldoptik
Datenübersicht
| Anzahl der Heizzonen: | 1 |
| Betriebsart: | Elektro |
| Geräte-Art: | Einbaugerät |
| Inhalt/Kapazität: | 1 x GN 2/3 |
| Leistung in kW: | 7,0 |
| Spannung in Volt: | 400 |
Wichtig!
Alle Einbaugeräte dürfen nur in Edelstahl- oder Granitabdeckungen eingebaut werden. Es dürfen keinesfalls brennbare Materialien wie Holz-, Kunststoff- oder andere Presswerkstoffe verwendet werden.
