Berner WHF60 Fortkochplatte 350° C in Gastronorm GN 1/1 mit 3000 Watt für Gastronomieküchen

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Haben Sie schon einmal über den Einsatz einer Fortkochplatte zur Erweiterung Ihrer Garkapazitäten nachgedacht?!? Vielleicht bringt Sie die Berner WHF60 in Größe Gastronorm GN 1/1 auf eine solche Idee, denn es muß nicht immer volle Leistung und auch nicht jede Kochzone Induktionstechnik sein. Klar, beim aufheizen größerer Mengen wird jede Menge Leistung benötigt, aber während des oft längeren Kochprozesses von Beilagen oder ähnlichem wird dann nur noch ein Bruchteil an Wärmeenergie zugeführt. Wie beim klassischen Glühplattenherd gibt es auch bei zeitgemäßer Glaskeramik die Möglichkeit des Einsatzes einer Fortkochplatte. Gerade wenn komplett neue Kochbereiche oder Herdblöcke entstehen sollen, ist diese sehr kostengünstige Variante durchaus ein Gedanke wert, um mit wenig finanziellem Aufwand die Garmöglichkeiten deutlich zu erweitern.

Besprechen Sie Ihr Vorhaben doch einmal mit einem Fachberater von GastroXtrem aus Rosenheim und lassen Sie sich über dieses Einbaugerät und die vielen anderen Produkte und Möglichkeiten aus dem Hause Berner Kochsysteme beraten. Wir sind für Sie da - versprochen !

Berner Einbauwarmhalteplatten mit Infrarot-Strahlungsheizkörper bieten Ihnen im einzelnen folgende Highlights:

wahlweise Einbauvariante A mit Edelstahl-Auflagerahmen
oder Einbauvariante B für flächenbündige Montage von unten
sehr robuste Ausführung mit 4 mm Glaskeramik
flexible Einbaumöglichkeiten mit separatem Temperaturregler an vormontiertem Kabel
hochwertige und langlebige Gastronomiequalität "Made in Germany"

Für Berner Einbau-Speisenwärmer mit Infrarotheizkörper sind folgende Optionen und Zubehör erhältlich:

Vorbereitung für den Anschluß an eine Energie-Optimierungsanlage
separate Edelstahl-Schalterblende
Bedienknebel in Silber- oder Goldoptik
Vollelektronische Leistungsregelung mit separatem Sensorflächen-Bedienfeld

Die angegebenen Abmessungen beziehen sich auf die Einbauvariante "A".

Weitere Ausführungen und ergänzende technische Angaben finden Sie im Katalog-Download auf unserer Startseite.

Datenübersicht

Anzahl der Heizzonen:	1
Betriebsart:	Elektro, Ceran / Glaskeramik
Breite:	400 mm
Geräte-Art:	Einbaugerät
Leistung in kW:	2,5
Leistung pro Kochstelle - kW:	2,5
Produktreihe:	Einbaugeräte
Regelung:	Regler stufenlos
Spannung in Volt:	230
Spule in mm:	315 x 535
Temperaturbereich:	50 bis 350°C

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Wichtig!
Alle Einbaugeräte dürfen nur in Edelstahl- oder Granitabdeckungen eingebaut werden. Es dürfen keinesfalls brennbare Materialien wie Holz-, Kunststoff- oder andere Presswerkstoffe verwendet werden.