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Berner BS4ZEGA Zweikreis-Quadratzonen-Einbaukochfeld mit 4 Kochstellen

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  • BS4ZEGA
  • 750 mm x 770 mm x 6 mm (B x L x H)

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Das Berner BS4ZEGA ist ein vierflammiges Quadratplatten-Einbauceranfeld mit manueller Zweikreis-Umschaltung zur optimalen Anpassung an unterschiedliche Topfbodendurchmesser. Wahlweise stehen auf allen 4 Kochzonen Infrarotheizkörper zur Verfügung, die über einen inneren Heizkreis verfügen um bei kleineren Töpfen und Pfannen den Stromverbrauch auf das nötigste zu beschränken und keine unnötige Wärmeabstrahlung außerhalb des Topfbodens zu erzeugen. Bei vollflächiger Nutzung der jeweiligen Kochplatte kann der äußere Heizkreis manuell am Bedienknebel zugeschaltet werden und dann stehen 24 x 24 cm Kochzone mit 3.000 Watt Heizleistung zur Verfügung.

Aus der Erfahrung unserer Großküchenplaner aus Rosenheim eignet sich dieses Einbaukochfeld besonders für kleine und mittlere Profiküchen aus den Bereichen Kindergärten und Kindertagesstätten, Gemeinschaftsverpflegungen in Vereinsküchen oder in Imbissküchen, aber auch in Gastronomieküchen in Kombination mit weiteren Kochfeldern mit Gasbetrieb oder Induktionstechnik als preiswerte Erweiterung der Garkapazitäten. Sozusagen als "Fortkochplatten" mit geringen Anschaffungskosten. Bitte sprechen Sie uns an - wir geben ihnen gerne weitere Empfehlungen in allen Bereichen professioneller Gewerbekochtechnik. GastroXtrem - Gastronomiebedarf aus Rosenheim mit Herz & Verstand.

Berner Einbaukochfelder mit Infrarot-Strahlungsheizkörper bieten Ihnen im einzelnen folgende Highlights:

  • wahlweise Einbauvariante A mit Edelstahl-Auflagerahmen
  • oder Einbauvariante B für flächenbündige Montage von unten
  • extrem robuste Ausführung mit Schott® Ceranglas
  • flexible Einbaumöglichkeiten mit separatem Leistungsregler an vormontiertem Kabel
  • hochwertige und langlebige Gastronomiequalität "Made in Germany"

Für Berner Einbau-Cerankochfelder mit Infrarotheizkörper sind folgende Optionen und Zubehör erhältlich:

  • beidseitige Bedienung bei Einbau in Gastronomie-Kochblöcke in Inselaufstellung
  • Vorbereitung für den Anschluß an eine Energie-Optimierungsanlage
  • separate Edelstahl-Schalterblende
  • Bedienknebel in Silber- oder Goldoptik
  • Vollelektronische Leistungsregelung mit separatem Sensorflächen-Bedienfeld

Die angegebenen Abmessungen beziehen sich auf die Einbauvariante "A".

Weitere Ausführungen und ergänzende technische Angaben finden Sie im Katalog-Download auf unserer Startseite.

Datenübersicht

Anzahl der Heizzonen: 4
Beheizungsart: Infrarot (Ceran)
Breite: 750 mm
Ein- oder Zweikreiskochplatten: 2-Kreis-Kochzonen manuell
Geräte-Art: Einbaugerät
Leistung in kW: 12,0
Leistung pro Kochstelle - kW: 3,0
Produktreihe: Einbaugeräte
Regelung: Regler stufenlos
Spannung in Volt: 400
Spule in mm: 240 x 240
Spulenform: quadratisch
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