Berner BS2CESSQA Glaskeramikkochfeld mit 2 Quadratplatten und Schnellaufheizung

Das grüne Speedstar-Symbol im Katalog von Berner Kochsysteme bedeutet kürzere Aufheizzeiten und viele Cerankochfelder sind mit dieser Regelelektronik ausgestattet um den an den Bedienknebeln eingestellten Wert ungefähr 30% schneller zu erreichen als Glaskeramikkochflächen mit konventioneller Temperatursteuerung. Das Berner BS2CESSQA ist eine Einbau-Doppelceranfläche im Querformat mit 2 x 3.500 Watt Infrarot-Heizleistung. Die einzelnen Kochzonen sind in gastronomietauglichem Format von 24 x 24 cm ausgeführt und bieten somit für gängige Topfgrößen eine optimale Kontaktfläche für eine schnelle Wärmeübertragung. Die Einsatzgebiete für dieses Einbaumodul sind sehr vielfältig. Es eignet sich sowohl als einer von mehreren Arbeitsplätzen an größeren Herdblöcken und Edelstahl-Kochzeilen als auch im Einzelbetrieb in kleinen Profiküchen wie beispielsweise im Vereinheim oder bei der freiwilligen Feuerwehr oder auch in robusten Personalküchen und Kochschulen etc.

Unser Beratungsteam steht Ihnen mit Informationen und Vorschlägen rund um die Gastroküche genauso zur Verfügung wie auch für alle Ersatzteilanfragen und Gastronomiegeräteservice im Raum München, Rosenheim und ganz Oberbayern. Kontaktieren Sie uns oder besuchen Sie unser Küchenplanungsbüro in Rosenheim am Bahnhof.

Berner Einbaukochfelder mit Infrarot-Strahlungsheizkörper bieten Ihnen im einzelnen folgende Highlights:

• wahlweise Einbauvariante A mit Edelstahl-Auflagerahmen
  
• oder Einbauvariante B für flächenbündige Montage von unten
• extrem robuste Ausführung mit Schott® Ceranglas
• flexible Einbaumöglichkeiten mit separatem Leistungsregler an vormontiertem Kabel
• hochwertige und langlebige Gastronomiequalität "Made in Germany"
  

Für Berner Einbau-Cerankochfelder mit Infrarotheizkörper sind folgende Optionen und Zubehör erhältlich:

• beidseitige Bedienung bei Einbau in Gastronomie-Kochblöcke in Inselaufstellung
  
• Vorbereitung für den Anschluß an eine Energie-Optimierungsanlage
• separate Edelstahl-Schalterblende
• Bedienknebel in Silber- oder Goldoptik
• Vollelektronische Leistungsregelung mit separatem Sensorflächen-Bedienfeld

Die angegebenen Abmessungen beziehen sich auf die Einbauvariante "A".

Weitere Ausführungen und ergänzende technische Angaben finden Sie im Katalog-Download auf unserer Startseite.