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Berner BS2CEGARB Gastronomieküchen-Cerankochfeld 8 kW mit Topferkennung

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  • BS2CEGARB
  • 400 mm x 770 mm x 6 mm (B x L x H)

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Aufgrund der aktuell hohen Bestellmenge bitten wir Sie die Lieferzeiten bei Bestellung separat abzuklären!

Mit 4 kW pro Kochplatte kann man eigentlich fast alles machen. Und wenn dann die Aufheizzeit dank Speedstar-Regelung noch um 30% kürzer ist, als bei normalen Gastronomie-Ceranherden, dann ist es gerade für kleinere Gewerbeküchen oder in den Bereichen Kindergarten, Feuerwehrhaus und Vereinsheim immer die Frage, ob es wirklich ein Induktionskochfeld und die damit verbundenen Anschaffungskosten sein muß. Das Berner BS2CEGARB bietet neben den besagten 2 x 4.000 Watt auch noch ein weiteres praktisches und nützliches Feature wie man es mittlerweile von Induktionsherden her kennt, nämlich eine automatische Topferkennung. Topf drau - Kochplatte an, Topf runter - Kochplatte aus. Ganz einfach. Dieses Kochfeld eignet sich auf Grund der 27 cm Infrotheizzonen für Topfdurchmesser von 28 cm und größer. Allen Anwendern, die auch öfters mit kleinerem Kochgeschirr arbeiten, empfehlen wir von GastroXtrem die Verwendung der baugleichen Modelle mit Zweikreis-Kochzonen-Automatik.

Für weitere Fragen stehen Ihnen unsere Gastronomieberater und Großküchenplaner jederzeit gerne zur Verfügung. Egal ob hier in Rosenheim am Bahnhof oder in der näheren Umgebung oder bei Ihnen im Betrieb - GastroXtrem hat immer ein offenes Ohr für Ihre Wünsche !

Berner Einbaukochfelder mit Infrarot-Strahlungsheizkörper bieten Ihnen im einzelnen folgende Highlights:

  • wahlweise Einbauvariante A mit Edelstahl-Auflagerahmen
  • oder Einbauvariante B für flächenbündige Montage von unten
  • extrem robuste Ausführung mit Schott® Ceranglas
  • flexible Einbaumöglichkeiten mit separatem Leistungsregler an vormontiertem Kabel
  • hochwertige und langlebige Gastronomiequalität "Made in Germany"

 Für Berner Einbau-Cerankochfelder mit Infrarotheizkörper sind folgende Optionen und Zubehör erhältlich:

  • beidseitige Bedienung bei Einbau in Gastronomie-Kochblöcke in Inselaufstellung
  • Vorbereitung für den Anschluß an eine Energie-Optimierungsanlage
  • separate Edelstahl-Schalterblende
  • Bedienknebel in Silber- oder Goldoptik
  • Vollelektronische Leistungsregelung mit separatem Sensorflächen-Bedienfeld

 

Die angegebenen Abmessungen beziehen sich auf die Einbauvariante "A".

Weitere Ausführungen und ergänzende technische Angaben finden Sie im Katalog-Download auf unserer Startseite.

Datenübersicht

Anzahl der Heizzonen: 2
Beheizungsart: Infrarot (Ceran) Speedstar
Breite: 400 mm
Ein- oder Zweikreiskochplatten: 1-Kreis-Kochzonen
Geräte-Art: Einbaugerät
Leistung in kW: 8,0
Leistung pro Kochstelle - kW: 4,0
Produktreihe: Einbaugeräte
Regelung: Regler stufenlos
Spannung in Volt: 400
Spule in mm: 270 ø
Spulenform: rund
Topferkennung: JA - mit Topferkennung
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