Telefonische Beratung und Verkauf
Mo-Do 09:00 - 12:30 Uhr und 13:30 - 17:00 Uhr

Berner BGAD80I Gastronomie-Induktionsgriddleplatte mit 2 Heizzonen

6.148,00 € *
5.902,08 € 4% Vorkassepreis

zzgl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Versandkostenfrei

Lieferzeit 10 - 14 Werktage

  • BGAD80I
  • 800 mm x 700 mm x 250 mm (B x L x H)

unser-service-artikeldetails

Induktionstechnik bei Gastro-Griddleplatten - da werden sich einige Gastronomiebetreiber... mehr

Induktionstechnik bei Gastro-Griddleplatten - da werden sich einige Gastronomiebetreiber fragen, wozu das denn gut sein soll?!? Ganz einfach, kürzeste Aufheizzeiten !!!! Die elektrische Leistung muß genau wie bei einem Induktionsherd nicht erst Heizstäbe und deren Umgebung erwärmen sondern die Hitze entsteht in Sekundenschnelle direkt in der Bratplatte. Und das mit absoluter Gleichmäßigkeit. Daher sind Induktionsgrillplatten ideal für Gastronomieküchen, in der die Grillfläche besonders häufig ein- und ausgeschaltet wird. Spontanität und Flexibilität sind somit die große Stärke dieser Profiküchentechnik. Die Berner BGDA80I mit zwei separaten Heizzonen liefert insgesamt 10.000 Watt Induktionspower auf eine Bratfläche von 72 x 52 cm. Berner Kochsysteme sind eben mehr als nur einfache Gastroküchengeräte....

Die Griddleplatten bzw. die Bratplatten wie sie im Berner Katalog heißen bieten im einzelnen folgende Highlights:

  • Bratplatte in Edelstahl-Aluminium-Bauweise, 12 mm dick
  • vorne mit Abwurfschacht in Fettschublade
  • hinten 20 mm Aufkantung
  • optional mit Teflon-Ablaufstopfen
  • 4-stellige LED-Digitalanzeige für Soll- und Ist-Temperatur
  • Inklusive Spritzschutzrahmen aus Edelstahl, Wendespachtel und Edelstahl-Reinigungsschwamm
  • Hohe Temperaturstabilität
  • Geringe Hitzeabstrahlung
  • Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
  • Einfache Reinigung
  • steckerfertig

Allgemeine Features des Systems 70 von Berner Kochsysteme:

  • Flächenbündiges Verbindungssystem
  • nahezu unendlich viele Kombinationsmöglichkeiten
  • Sockelbaufähiger Edelstahl-Unterbau
  • pflegeleichte gerundete Kanten im Unterbau
  • 20 mm Aufkantung an der Geräterückseite
  • Optional 5 Temperaturfühler bei Flächeninduktionsfeldern
  • Optional Türen für Geräte mit offenem Unterbau
  • Bei Ceranfeldern optional quadratische Kochzonen lieferbar
  • Edelstahlblende für Verbindungssystem gegen Aufpreis lieferbar
  • Bedienknebel auf Wunsch in silber oder gold lieferbar

Ein wichtiges Detail zum Vergleich der Aufheizzeiten:

 

  • Bratplatte Edelstahl: ca. 18 min. bis 200°C
  • Bratplatte hartchrom: ca. 18 min. bis 200°C
  • Bratplatte Induktion: ca. 4   min. bis 200°C

 

Der Energieverbrauch beträgt in der Anheizphase 100% vom Anschlußwert. Nach der Anheizphase wird nur noch intervallweise, je nach Temperatur und Gebrauch Energie verbraucht.

 

Bei Induktionsbratplatte gibt es eine Stand by Möglichkeit (von 100°C). Das entspricht einer ca. 60% igen Energieeinsparung gegenüber dem Betriebszustand (ca. 200°C).

 

12 Monate Vollgarantie

Datenübersicht

BE Bratflächenstruktur: glatt
BE Beheizungsart: Induktion
BE Bratplattenausführung: Edelstahl hartplattiert
BE Breite: 800 mm
BE Geräte-Art: Tischgerät
BE Gesamtleistung in kW: 10
BE Heizzonen: 2
BE Leistungsregelung: elektronisch - LED-Anzeige
BE Produktreihe:
BE Spannung in Volt: 400
BE Temperaturbereich: 60-250°C
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Berner BGAD80I Gastronomie-Induktionsgriddleplatte mit 2 Heizzonen"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

4% Vorkassepreis 2.762,88 €
Berner Induktions Bratplatte Auftisch Berner Induktions Bratplatte Auftisch
Artikel-Nr.: BGI60-45
2.878,00 € *
4% Vorkassepreis 2.916,48 €
Berner Induktions Bratplatte Auftisch Berner Induktions Bratplatte Auftisch
Artikel-Nr.: BGI60-45S
3.038,00 € *
4% Vorkassepreis 2.762,88 €
Berner BGAH40I Induktions-Griddleplatte glatt Berner BGAH40I Induktions-Griddleplatte glatt
Artikel-Nr.: BGAH40I
2.878,00 € *
4% Vorkassepreis 4.980,48 €
4% Vorkassepreis 5.690,88 €
Berner BGAH80I Induktions-Griddleplatte glatt Berner BGAH80I Induktions-Griddleplatte glatt
Artikel-Nr.: BGAH80I
5.928,00 € *
4% Vorkassepreis 2.494,08 €
BERNER Auftisch-Induktionswok BWKTT7 BERNER Auftisch-Induktionswok BWKTT7
Artikel-Nr.: BWKTT7
2.598,00 € *
4% Vorkassepreis 4.174,08 €
4% Vorkassepreis 11.047,68 €
4% Vorkassepreis 4.020,48 €
4% Vorkassepreis 3.559,68 €
4% Vorkassepreis 6.410,88 €
4% Vorkassepreis 1.063,68 €
4% Vorkassepreis 2.628,48 €
Berner BBE60 Gastronomiebräter als Einbaumodul Berner BBE60 Gastronomiebräter als Einbaumodul
Artikel-Nr.: BBE60
2.738,00 € *
4% Vorkassepreis 1.630,08 €
Berner BRE40 Einbau-Elektrogrill Steak Rustica Berner BRE40 Einbau-Elektrogrill Steak Rustica
Artikel-Nr.: BRE40
1.698,00 € *
4% Vorkassepreis 2.138,88 €
Berner BGER40 gerillte Einbaugriddleplatte Berner BGER40 gerillte Einbaugriddleplatte
Artikel-Nr.: BGER40
2.228,00 € *
4% Vorkassepreis 1.495,68 €
Berner BUKKTT Tisch-Nudelkocher GN 1/1 x 150 Berner BUKKTT Tisch-Nudelkocher GN 1/1 x 150
Artikel-Nr.: BUKKTT
1.558,00 € *
4% Vorkassepreis 2.206,08 €
4% Vorkassepreis 3.742,08 €
4% Vorkassepreis 5.431,68 €
Berner BGD60I glatte Induktionsgrillplatte Berner BGD60I glatte Induktionsgrillplatte
Artikel-Nr.: BGD60I
5.658,00 € *
4% Vorkassepreis 4.481,28 €
Berner BGD100 Elektro-Grillplatte glatt Berner BGD100 Elektro-Grillplatte glatt
Artikel-Nr.: BGD100
4.668,00 € *
4% Vorkassepreis 3.982,08 €
4% Vorkassepreis 5.902,08 €
Berner BGAH80IT Induktions-Griddleplatte glatt Berner BGAH80IT Induktions-Griddleplatte glatt
Artikel-Nr.: BGAH80IT
6.148,00 € *
4% Vorkassepreis 4.903,68 €
Berner BGAH60I Induktions-Griddleplatte glatt Berner BGAH60I Induktions-Griddleplatte glatt
Artikel-Nr.: BGAH60I
5.108,00 € *
4% Vorkassepreis 3.050,88 €
Berner BGAH40IS Induktions-Griddleplatte glatt Berner BGAH40IS Induktions-Griddleplatte glatt
Artikel-Nr.: BGAH40IS
3.178,00 € *
4% Vorkassepreis 2.916,48 €
Berner Induktions Bratplatte Auftisch Berner Induktions Bratplatte Auftisch
Artikel-Nr.: BGI60-45S
3.038,00 € *
4% Vorkassepreis 2.762,88 €
Berner Induktions Bratplatte Auftisch Berner Induktions Bratplatte Auftisch
Artikel-Nr.: BGI60-45
2.878,00 € *
4% Vorkassepreis 5.124,48 €
4% Vorkassepreis 6.324,48 €
4% Vorkassepreis 2.206,08 €
4% Vorkassepreis 1.697,28 €
4% Vorkassepreis 8.446,08 €
4% Vorkassepreis 6.190,08 €
Berner BI4KTD20 Induktionsherd als Auftischgerät Berner BI4KTD20 Induktionsherd als Auftischgerät
Artikel-Nr.: BI4KTD20
6.448,00 € *
4% Vorkassepreis 4.164,48 €
4% Vorkassepreis 3.626,88 €
4% Vorkassepreis 5.690,88 €
BI4KTT20 BI4KTT20
Artikel-Nr.: BI4KTT20
5.928,00 € *
4% Vorkassepreis 3.242,88 €
Berner BI2KTT10 Auftisch-Induktionskochfeld Berner BI2KTT10 Auftisch-Induktionskochfeld
Artikel-Nr.: BI2KTT10
3.378,00 € *
4% Vorkassepreis 3.022,08 €
BERNER BWKTD7 Induktions-Tischwok mit 7 kW BERNER BWKTD7 Induktions-Tischwok mit 7 kW
Artikel-Nr.: BWKTD7
3.148,00 € *
4% Vorkassepreis 2.628,48 €
BERNER Tisch-Induktionswok BWKTH7 BERNER Tisch-Induktionswok BWKTH7
Artikel-Nr.: BWKTH7
2.738,00 € *
4% Vorkassepreis 2.206,08 €
BERNER Auftisch-Induktionswok BWK7T BERNER Auftisch-Induktionswok BWK7T
Artikel-Nr.: BWK7T
2.298,00 € *
4% Vorkassepreis 1.937,28 €
BERNER Auftisch-Induktionswok BFW5 BERNER Auftisch-Induktionswok BFW5
Artikel-Nr.: BFW5
2.018,00 € *
Zuletzt angesehen
100% VORTEILE

unser-service-mobile