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Berner BEB1-1/2 statischer Gastronomie Einbaubackofen GN 1-1/2

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  • BEB1_1_2
  • 800 mm x 610 mm x 465 mm (B x L x H)

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Kombidämpfer sind angesagt hört man immer wieder im Bereich der professionellen Küche. Und das stimmt auch im weitesten Sinne. Aus diesem Grunde haben wir von GastroXtrem schon seit vielen Jahren beste Erfahrungen mit unserem Top-Produkt Lainox gesammelt. Aber auch statische Backöfen wie dieser Berner BEB1½ gehört noch längst nicht zum alten Eisen ! Gerade in Gewerbeküchen wie in Kindertagesstätten bestreiten oftmals Hauswirtschafterinnen die Gemeinschaftsverpflegung und können mit Geräten dieser Art oft besser umgehen und zaubern daraus erstaunlich leckere Speisen und Backwaren. Ein statischer Gastronomiebackofen eignet sich sowohl zum backen von Kuchen, Brot als auch zur Zubereitung von deftigen Speisen, zum überbacken und vielem mehr. Da in frei geplanten Küchen oftmals der Unterbau unter den Kochzonen ungenutzt bleibt, bietet sich trotz vorhandenem Kombidämpfer oft der Einsatz eines Einbaubackofens an. Es lassen sich mit diesem Gerät auch Speisen warmhalten, die nicht für die Bain-Marie geeignet sind und blockieren dabei nicht den Konvektomaten. Ein klassischer Backofen hat auch heute seine Berechtigung in der Gastronomieküche und erweitert die Produktionskapazität und Flexibilität deutlich. Und das dank GastroXtrem zu einem äußerst niedrigen Preis !

Dieser Berner Einbaubackofen statisch im Gastronormformat bietet Ihnen folgende Eigenschaften:

  • Backraum in Größe Gastronorm GN 1-½
  • Ober- und Unterhitze getrennt regelbar
  • Inklusive Gitterrost
  • Inklusive Backblech
  • Regelbare Backraumentlüftung
  • Saubere Verarbeitung "MADE IN GERMANY"
  • gerundete Backmuffel - Hygieneausführung

 Für Berner Einbaubacköfen sind folgende Optionen & Zubehör  erhältlich:

  • elektronische Temperaturregelung mit Bedienknebel und LED-Anzeige
  • Vorbereitung zum Anschluß an eine Energieoptimierungsanlage
  • Backbleche und Gitterroste
  • Backraumtür mit Glasfenster
  • Bedienknebel in Silber- oder Goldoptik

Datenübersicht

Außenmaße B x T x H: 800 x 610 x 465 mm
Beheizungsart: Ober- und Unterhitze
Breite: 800 mm
Geräte-Art: Einbaugerät
Kapazität: 3 x GN 1-1/2
Leistung in kW: 4,6
Regelung: Regler stufenlos
Spannung in Volt: 400
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